Salada clara com camarão: simples, fácil e delicioso!

Camarão são excepcionalmente saborosa e nutritiva do produto, uma fonte de muitos micronutrientes essenciais. Ao mesmo tempo, eles são muito fáceis de cozinhar e saladas leves com camarão é sempre muito saborosa e saudável. Diet, incluindo os frutos do mar, é extremamente eficaz. Eu os amo porque eu te oferecer saladas originais e leves com camarão.

Salada-cocktail (uma salada com camarão, a receita é simples e eficaz).

Ele não só é surpreendentemente simples, mas também parece espetacular em copos altos de vinho. Você pode usar camarão tanto congelados e enlatados, mas lembre-se que o processamento de camarão enlatado não precisa, e você precisa descongelar congelados, lavar e cozinhar em água fervente por 3-4 minutos. Eu costumo usar congelados – eles são mais fáceis de encontrar em nossas lojas.

Deixo camarão inteiro no número de copos de vinho (para decoração), finamente Cortei o resto. Além disso, maçãs finamente picado (polvilhado com suco de limão, não escuro), pepinos (cubos) e cenouras cozidas (como você pode e fresco, mas, em seguida, em um ralador fino).

Maionese não pode ficar, assim como envasamento misturar iogurte natural e um pouco de caril, apenas uma gota de, por cor.

Expandindo camadas de jogadores, cada camada de enchimento com sabor: cenouras, maçãs, pepinos, camarão. Topo e enchimento de lubrificante, colocar todo o camarão, um raminho de endro, salsa ou manjericão, e na borda de um copo pendurar um corte limão semi-círculo pequeno ou laranja.

Camarão na geléia (a salada com camarão, a receita simples e incomum).

Esta salada é também o ponto inteiro – na alimentação. Seus convidados vão adorar isso! Ele tornou mais fácil para lugar nenhum, mas os produtos não precisa o padrão – além de camarão, precisava de vinho branco, gelatina, sal, erva-doce, pimentas, casca e polpa de toranja (polpa – um amador, se você não está feliz com a toranja, não pode usar a polpa) .

O processo de cozimento é simples, eu lhe garanto. camarão descongelado imerso em água fervente por alguns minutos, e depois deixou-se arrefecer e retire as conchas.

IMPORTANTE: conchas e cabeças não jogue – na mesma água de ebulição, mas em fogo baixo, eu cozinhá-los, o sal da água por aproximadamente uma hora. Neste caldo ao final da cozedura, adicionar o vinho branco (a gosto, 2 chávenas caldo aproximadamente um copo de vinho), endro, especiarias e raspas de toranja (aproximadamente 2-3 colheres de sopa). No final do caldo de cozimento é filtrado duas vezes através de um filtro com um pedaço de gaze e a gelatina dissolvida (o qual é pré-humedecido).

Caldo arrefece gradualmente para baixo, enquanto que disposta em baixo prato plano, saladeira ou a la carte copos de vinho camarão e polpa de fatias de toranja descascadas. Eu derramo tudo isso gosto caldo de grandeza e colocar no frigorífico – a derramar (cerca de 2-3 horas).

A apresentação de uma salada de tais requintado – também é bastante simples. A pratos à la carte espalhar as folhas de espinafre, alface ou couve chinesa, fatias de toranja, tomate cereja – e camarão na geléia, decoradas com vegetação. (Se a geleia é vertida num grande saladeira, eu corte em cubos do mesmo modo que cada um tinha o camarão). saladas leves com camarão, existem versões diferentes, mas isso, na minha opinião, o mais incomum.

Salada morna com camarão.

Intriga – assim até o fim! Esta receita de salada I encontrados na culinária japonesa. Os japoneses certeza sabe muito sobre frutos do mar, uma vez inventou este prato. E nós, amantes dos pratos, saladas leves com camarão exclusivamente no ombro e no coração!

ingredientes:

• cenoura cozida
• pimentas
• macarrão de arroz 50g
• cebola verde
• grande camarão – 8 pcs.
• wasabi – 1,5 colher de chá
• farinha, coentro

Para o recheio:

• pedaço de gengibre – 2 centímetros
• pimenta vermelha Chile – 1/3
• molho de soja – 3 colheres de sopa
• suco de limão – 1 colher de sopa
• casca de limão – 1 colher de sopa
• mel – 1 colher de sopa
• óleo de oliva – 2 colheres de sopa

Primeiro eu preparar recheio. , anéis transparentes finas eu cortar pimenta, esfregue gengibre ralado – misturar. Adicione o suco de limão para eles, seu entusiasmo, mel, manteiga e molho de soja. Novamente agitada.

Cozinhar macarrão de arroz – para obter instruções sobre como embalar escrito. Finamente finamente eu corte a cebola e pimentão verde e cenouras I cortado em tiras finas. Eu misturo tudo com macarrão e despeje o molho. Rolling no topo de coentro picado – para a beleza.

casca de camarão, deixando caudas. Eu faço tempura – acrescentando à farinha e água wasabi agitado. Camarão mergulhado em tempurá e frite até dourar em óleo quente, e, em seguida, espalhada sobre uma salada.

Saboroso? Nem uma palavra!