Salada "Praga"

Provavelmente não vai encontrar um homem em nosso país, que não amaria saladas. Sem eles é impensável todo o feriado. E agora, quando o tempo atrás do défice total, e não pode ser limitada ao Olivier padrão e arenque sob um casaco de pele, uma lista de pratos frios impressiona com a sua diversidade. Por exemplo, uma salada de "Praga" – ele está se preparando para rápido, simples, ingredientes frescos simples, barato e gostos incrível! Além disso, esta salada é adequado tanto para férias e jantar em família todos os dias.

Salada "Praga" puff, de modo que você precisa cozinhá-lo em uma placa, com cuidado colocar para fora camada por camada. Mas se você, por alguma razão há problemas com isso, você pode fazer o contrário e coloque os ingredientes em uma saladeira camadas transparentes.

Para preparar salada "Praga", precisará de um frango, quatro ovos, duas ou três de sal ou de pepino em conserva, uma cebola, uma cenoura, ervilhas banco verde, duzentos gramas de ameixas secas, cem ou cento e cinquenta gramas de queijo sólida, maionese.

Salada "Praga". RECEP t

Filé de frango ferver em água e sal, cozinhe até que os ovos cozidos. Três em um ralador grosso em queijo recipientes separados, pepinos, ovos. Cebola finamente cortada. Se você não quer que ele a gosto amargo, despeje sobre a água fervente, em seguida, água fria imediatamente – ele vai estalar, mas cheiro amargo e picante vai embora. frango cozido cortado em cubos pequenos. Prunes, despeje água fervente, quando cozinhado fora – cortado em tiras. cenoura cozida três em ralador médio, com ervilhas drenagem.

Agora montar a salada, "Praga". A receita diz que em uma bandeja ou em uma saladeira colocar para fora todas as camadas necessárias: galinha, picles, cebola, ovos, cenouras, ervilhas, ameixas. Unte levemente com maionese, top rolando em queijo ralado. Claro, alguém como essa combinação de ingredientes pode parecer selvagem e sem gosto, mas confia em mim – vale a pena tentar! Como regra geral, as melhores saladas, muitas vezes apareceu espontaneamente a partir do que estava à mão. E o resultado foi inesperado. Talvez porque, em um ataque de inspiração, nasceu salada "Praga".

By the way, ele existe não só nessa forma, e até mesmo em várias versões. Por exemplo, cenouras cozidas substituído em bruto. Em vez de pickles colocar uma salada fresca espalhar sem camadas, e mista; Recargas gemas de ovos cozidos esfregou com mostarda francesa. Em tal opção não adicione as ervilhas. Esta é uma salada mais sofisticado "Praga".

E agora algumas dicas úteis. Para salada de frango foi suculenta, cozinhe em fogo baixo, não deve ferver o caldo de carne, um pouco gargarejo. Pode ser adicionado à água ou de cenoura salsa de raiz, folha de louro.

Se você acha que um dryish salada, pode ser lubrificado com maionese algumas camadas. Não é necessário fazê-lo depois de cada salada "irá flutuar."

Cebola salada pode marinar brevemente em uma mistura de água e vinagre – o que irá dar o salada um picante sabor.

Claro que, como muitas vezes acontece no mundo da culinária, clássica, que é a receita certa de um prato difícil de encontrar. Cada cozinheiro mais ou menos auto-respeito diria que ele está preparando uma salada de "Praga" é o melhor! Mas que importa o que a receita mais segura? Encontre o seu raduyte e perto prato delicioso!