macadâmia – noz reconhecido rei do reino

Macadamia – porca, que pertence à família Proteaceae e do género Macadamia. Ela difere de outro, o preço mais alto. Ele vem da Austrália, eo alto custo é devido à sua complexidade crescente. Ela cresce em árvores, chegando a até 15 m de altura. Eles têm folhas coriáceas são suaves, mas a primeira colheita dão somente após 8-10 anos após o plantio. Mas viver para 100 anos, e durante esse tempo vai dar frutos. Nuts pendurado nos galhos com cachos longos. Coletá-los manualmente. Um experiente colecionador um dia ser capaz de "pegar" não mais do que 150 kg. Maturação dos frutos secos que leva pelo menos seis meses. Fruta madura com um diâmetro de cerca de 3,5 cm. Limpe-os com a mão, você pode dizer que é impossível, como o núcleo de um contacto estreito com a membrana, e é esmagado por bater-lo. É por isso que a macadâmia é exposto a única limpar a máquina.

Com plantações de macadâmia estão no Brasil, Austrália, sul dos Estados Unidos, Hawaii e África do Sul. No ano de sua fabricação é menor do que, por exemplo, o caviar – um total de 40 toneladas. Por isso, mesmo em sua terra natal vale mais do que US $ 30 por quilograma. macadâmia, até chegar às outras partes do mundo, o preço é, naturalmente, crescer na ordem. Embora atualmente este produto começou a crescer em muitos países tropicais, e é cada vez mais popular e acessível.

macadâmia tem um muito sólidos frutos redondos, que são muito difíceis de separar o kernel do shell. O primeiro doce, branco. Ele pode ser frito, e pode ser consumido fresco, ligeiramente prisolit antes. Na boca, é um pouco como avelã, mas é muito mais nutritivo e mais saborosa. De seus núcleos estão fazendo um excelente óleo. É uma clara, quase incolor, tem um aroma fraco. E, como a azeitona, ele pertence à categoria mais elevada de óleos comestíveis. Os conhecedores de estas porcas acreditam que xerez e café é melhor para enfatizar o gosto de macadamia.

De acordo com seu gosto, valor nutritivo e porca calorias Macadamia detém o recorde entre os seus "irmãos". Cerca de 700 calorias estão em 100 gramas de que, enquanto eles têm muita gordura e poucos carboidratos. Estas porcas contêm uma grande quantidade de vitaminas B, bem como de cobre e potássio. Há uma outra propriedade que pertence a macadâmia. Noz, cuja utilização é muito apreciado em cosmetologia, tem uma propriedade antioxidante. Isto em si é única porque continha uma substância reminiscência de cera vegetal. E no mundo de plantas é apenas na forma de uma camada de cera, e sabe-se para montar impossível. Portanto, a macadâmia é muito apreciado e é usado em produtos cosméticos para a produção de meios de cuidar de propenso a descamação da pele e seco. Também é utilizado para os fabricantes de coloração capilar.

By the way, macadâmia é perigoso para cães. Para o corpo humano, ele tem uma vantagem enorme. Praticamente sem contra-indicações para a sua utilização. Mas o corpo de nossos irmãos mais jovens que ele tem um efeito tóxico. Walnut dá-lhes o envenenamento, o que ocorre com grande fraqueza. Se o cão vai comer pelo menos uma dessas kernel, depois que ela 12:00 não pode mesmo subir para seus pés. Mas a recuperação ocorre de forma rápida o suficiente, depois de apenas dois dias o animal vai encontrar a forma anterior.