Vinho de cozinha a partir de peras em casa

álcool caseiro é sempre muito entusiasmo entre os convidados. Afinal, essas bebidas com graus muito mais saborosa análogos comprada. Além disso, a cor e o sabor neste caso é completamente natural. Você sempre sabe exatamente o que você está usando em durante a preparação do álcool. vinho da casa a partir de peras – que é o que é certo para impressionar todos os membros da família e convidados. Esta é uma sobremesa maravilhosa beber sabor delicado nobre e aroma doce. Este vinho é perfeito para quase qualquer prato. E é muito fácil de preparar.

Vinho a partir de peras em casa para fazer muito simples. É suficiente para ter disponível a quantidade necessária de determinados componentes. Além disso, é necessário ter paciência. Apesar de tudo, qualquer álcool deve, acima de tudo, presente. Isso é o que ele recebe aroma frutado e um sabor maravilhoso.

Devo dizer que ela não é muito pêra destinada a vinificação. O fato de que a fruta contém uma grande quantidade de ácido tânico. Como resultado, você pode obter bebida lamacenta e totalmente sem sentido. É, portanto, necessário guiada pelas recomendações, que por sua vez trouxeram verdadeiros profissionais. Para preparar o vinho a partir de peras em casa, você precisa usar somente frutas verdes. Eles precisam ser mais verde, duro e sempre com ossos. Caso contrário, o vinho vai virar gosto viscoso e desagradável.

Para preparar um vinho frutado, é necessário ter os seguintes componentes. Vai precisar-se pêras (5 kg), água potável (cerca de 5 litros) e, naturalmente, em açúcares fermentáveis (aproximadamente 2,5 kg). Este é o suficiente para resultar em um número suficiente de bebida alcoólica perfumado e extremamente saboroso. Vinho a partir de peras, a receita do que você vai aprender agora, é preparado com base em água extremamente pura. Portanto, é melhor para ferver.

Assim, procede-se ao processo de preparação de bebidas. Em água fria Dissolver açúcar. Peras devem ser cuidadosamente lavados, livrar-se dos caules, pontos doloridos e rot. Depois disso, o corte de fruta em pequenos pedaços. Eles são colocados no recipiente que você preparou para o posterior fermentação de peras. Ele sempre deve estar limpa e seca. Só então você pode obter um vinho saboroso a partir de peras. Em casa, não há necessidade de usar quaisquer dispositivos técnicos complexos. Você pode muito bem fazer com meios improvisados.

Pedaços de fruta para xarope de açúcar e água para os bordos do tanque. Pratos precisa colocar em uma sala quente e mal iluminado. Como eu sei que o processo de fermentação está terminada? Para fazer isso, no pescoço de louça pode ser colocada em uma luva de borracha com um pequeno furo. Assim que esvazia, isso significa que o dióxido de carbono deixa de ser atribuído. Parabéns! Está quase preparado um vinho a partir de peras em casa. O mosto resultante é cuidadosamente filtrada através de uma gaze firmemente dobradas (necessidade de dobrar o tecido em 2 ou até 3 vezes). O líquido é engarrafado. Eles precisam ser cortiça firmemente para o interior não penetrou o ar. Para fazer isso ao redor do pescoço do plugue pode pintar sobre argila ou despeje a cera derretida das velas comuns. O vinho estará pronto após 1-2 meses de insistência.