bagas de geléia saborosos e saudáveis

Tenho certeza que muitos têm tentado bagas de geléia. Esta sobremesa não só é muito bonito e delicioso, mas também incrivelmente útil. Em primeiro lugar, a gelatina das bagas contêm um grande número de vitaminas e antioxidantes. Devido ao facto do ingrediente principal desta sobremesa não é submetido a tratamento térmico, que retém todos os seus nutrientes, que entra directamente no corpo humano.

Em segundo lugar, um tal tratamento é perfeito para aqueles que têm problemas com ossos e sistema de cartilagem. Afinal, para qualquer um não é um segredo que a geléia de frutas com gelatina inclui substâncias que têm um impacto positivo sobre as articulações de pessoas jovens e mais velhos.

Também deve-se notar que ao contrário de outras sobremesas, o valor nutricional dos presentes que você pode possuir mudança em uma direção ou outra. Para fazer isso, você só precisa substituir os frutos habituais para você por outros (pode ser exótico). Assim, você faz um prato completamente diferente, que terá uma aparência diferente e palatabilidade.

Jelly de bagas com gelatina: Receita

Há muitas maneiras de como fazer uma sobremesa tão incomum e delicioso. By the way, você pode cozinhá-lo em seu próprio país, usando apenas seus alimentos favoritos.

Então, como cozinhar a gelatina com frutas? Para isso, precisamos:

• morangos frescos – 500 g;
• gelatina alimentar – 25 g;
• O açúcar de beterraba – cerca de 100 g;
• água à temperatura ambiente – 3 copos.

Preparar os ingredientes

Antes de como fazer geléia das bagas, eles devem ser tratados adequadamente.

Morangos recentemente escolhidas resolvido, se livrar dos talos. Em seguida, eles espalhar em uma peneira e alternadamente lavadas sob água corrente. Coloque o alimento em uma cozinha ou papel apertado toalha, espere até que ele não é para drenar o excesso de água.

bagas até secas começar a preparar a gelatina. Verta-a em uma bacia e verteu-se um copo de água à temperatura ambiente. Como tal, a gelatina repousar durante 60-70 minutos. Ao mesmo tempo, ele deve inchar significativamente e absorver toda a água.

Para a solução de gelatina, formando uma pasta, após o momento em que é colocado sobre um pequeno fogo e lentamente aquecida.

Para remover o produto da laje deve ser assim que ele se aquece corretamente. não é recomendado neste gelatina ferver.

processo de preparação

baga gelatina Jelly preparando bastante simples. Tratadas e obsushennuyu morango propagação em uma tigela e, em seguida, selecione o fruto mais belo, denso e inteiro. Eles irão servir-nos para a decoração. Como para as bagas restantes, eles Fray através de uma peneira. Neste caso, a lama resultante é filtrada através de uma gaze de espessura, mas as batatas não são descartados. A sua propagação em uma panela e adicione duas xícaras de água.

Colocar os pratos no fogão, o seu conteúdo lentamente leve para ferver. Em seguida, adicione a isso o açúcar e cozinhe até que até que esteja completamente dissolvido. Periodicamente agitar peso de morango.

Após este procedimento, o produto submetido a um tratamento térmico, é removido do calor e deixado arrefecer. Em seguida, ele foi novamente filtrado e misturado com um suco fresco da baga.

O baga caldo resultante adicionou-se solução de gelatina quente lentamente. Neste caso, os produtos são constantemente interferir com uma colher ou batedeira. Como resultado dessas ações são a base para a geléia das bagas.

Como gerar e trazer para a mesa?

geleia caseiro de bagas pode ser formado de qualquer prato. No entanto, decidimos usar pequenos moldes ou taças de sorvete. Sua molhado com água fria, e depois se espalhou frutos frescos inteiros que foram selecionados anteriormente para a decoração. Depois disso, eles vertida base de morango gelificante.

Posudku colocando na geladeira esperando para a sobremesa solidificação completa. Por isso, não absorvidos os odores de outros alimentos, tigelas de sorvete coberto com película aderente.

bagas de geléia prontos e congelados servido à mesa diretamente nos moldes. Enquanto alguns cozinheiros recomendo fazer isso em um belo prato. Para esta sobremesa removido do kremanok pela sua viragem acentuada. Se a geléia não está fora, o fundo do prato pode ser de alguns segundos em água quente. A principal coisa – não exagere, caso contrário, a geléia derrete.

Cozinhar geléia leite, frutas sortidas

Se você é um grande fã de frutos frescos e você não pode decidir sobre a sua escolha para a preparação de geléia caseira, então nós oferecemos para fazer prato de sobremesa. Para fazer isso, usar vários tipos de este produto. Como ele pode ser comprado e morangos e framboesas e amoras, mirtilos e e assim por diante.

Deve também notar-se que o gel obtido a partir de diferentes frutos deliciosa quando é usado para a preparação de um produto lácteo, tais como iogurte. Com o uso desta bebida que você começa uma sobremesa muito saborosa e saudável que certamente será apreciado e adultos, jovens e crianças.

Então, como fazer geléia das bagas? Para fazer isso você deve comprar:

• mirtilos – cerca de 50 g;
• morangos – 50 g;
• groselhas – 50 g;
• framboesa – 50 g;
• amora – 50 g;
• iogurte líquido não é muito alto teor de gordura – cerca de 1,5 cálice;
• gelatina alimentar – 25 g;
• água à temperatura ambiente – 2/3 de copo;
• beterraba sacarina – cerca de 3-4 colheres grandes (adição opcional).

preparar alimentos

única bagas frescas e doces devem ser adquiridos para a preparação de saborosa e saudável geléia caseira. Eles são classificadas e lavados separadamente em uma peneira. Se as bagas são o caule de fruta e outras folhas, em seguida, eles são removidos.

Quanto à gelatina, em seguida, prepará-lo separadamente. A este produto foi espalhado numa pequena tigela e é cheio com água à temperatura ambiente. Como tal, é assim mantida durante 30-50 minutos. Daí em diante a gelatina vzbuhshy é colocado no forno e aquecer muito lentamente.

Ferva o produto não deve ser. Ele é removido a partir do calor logo que esteja completamente dissolvido.

método de preparação

Ter preparado todos os ingredientes para geléia, deve proceder à sua preparação imediata. Para este fim, bagas frescas cair açúcar fino dormindo e deixar dessa maneira por várias horas.

Uma vez que o açúcar fundido e misturado com as formas de suco de um xarope, que é vertida para um recipiente separado, que ainda adicionada ao iogurte de leite. Como para as bagas restantes, eles estão espalhados ao longo dos taças de sorvete. Neste caso, cada uma disseminação molde e mirtilos, morangos e e groselhas negras, e framboesas, e amoras. Depois disso, proceder-se à preparação da base.

iogurte de leite com suco de frutas misturador dificultar bom, vertendo gradualmente aos mesmos a solução de gelatina quente. Depois de provar a mistura sabor, a esta foi adicionado mais açúcar (também pode derramar vanilina).

Formar e servir

Preparando mistura iogurte doce com gelatina, prosseguir para a formação de gel. Berries são afixados nas taças de sorvete, despeje a base de leite. Nesta forma eles foram imediatamente enviados para a câmara de refrigeração.

Para agarrar uma boa geleia, ele é mantido no frio, pelo menos, 5-7 horas. A passagem do tempo é incrivelmente bela e deliciosa sobremesa, espalhados em um prato, ou servido directamente para a mesa na forma. Se desejado, um tratamento brilhante e incomum decorar raminho de hortelã ou bagas frescas.

Fazendo a geleia baga laminado

Jelly bagas congeladas é preparado exatamente da mesma forma como o produto fresco. Se você quiser obter mais sobremesa original que irá agradar adultos e crianças, recomenda-se a fazê-lo de várias camadas. Exatamente como realizar este processo? Para fazer isso, precisamos preparar os seguintes componentes:

• Morangos congelados, – 200 g;
• gelatina alimentar – 35 g;
• cerejas congeladas – cerca de 200 g;
• mirtilos congelados – 200 g;
• sorvete sundae – cerca de 3 colheres grandes;
• O açúcar de beterraba – cerca de 100 g;
• água à temperatura ambiente – cerca de 3 copos (opcional).

produtos de processamento

para a multicamadas bagas de geléia são processados bastante simples. Elas foram removidas do congelador, espalhado sobre placas separadas e completamente descongeladas. No processo, deve ser formado em uma tigela uma quantidade bastante grande de suco. Despeja-se em um recipiente diferente, e, em seguida, triturados bagas usando tolkushkoy. A pasta resultante alternadamente espalhar numa gaze de espessura e um bom aperto.

Após este procedimento, você tem que ter 3 suco concentrado diferente.

Também descongelado separadamente e sorvete. Em seguida, avance para a preparação de gelatina. A sua propagação em uma tigela funda e despeje água potável.

Misture bem os componentes, eles são deixados inchar durante 30-50 minutos. Uma vez que a gelatina irá aumentar de volume, ele é colocado no forno e gradualmente aquecido. Para obter um líquido homogéneo, que é removido do calor e deixado arrefecer ligeiramente.

Passo a passo preparação de geleia de multicamadas

Na preparação desta iguaria não é grande coisa. No entanto, deve-se notar que é muito tempo. Isto é devido ao facto de que cada camada baga deve ser submetido a arrefecimento, desde que ele não faz totalmente endurecer. Mas as primeiras coisas primeiro.

Assim, após o morango, mirtilo e suco de cereja vai estar pronto para eles a gosto, adicione o açúcar e despeje em uma quantidade igual de gelatina dissolvida. By the way, ele é adicionado ao e totalmente descongelado sorvete. Isto deve ser feito um por um, as camadas não são congelados em podsudkah diferente.

Para a formação de geléia baga, recomendamos o uso de um copo profundo ou os mais pequenos. Eles são lavados com água fria corrente e plombirovuyu em seguida a mistura foi vertida. Após esta forma é enviado para o refrigerador e mantida durante pelo menos 2-3 horas.

Com o passar do tempo em posudku adicionado sumo de mirtilo com gelatina e executar todas as mesmas acções. No fim de alternadamente usando cereja e morango enchimento respectivamente.

Como apresentar uma refeição festiva?

Uma vez que todas as camadas geleia baga zastynut, ele é removido kremanki previamente mergulhado pratos de fundo em água quente. Em seguida, enfeitar sobremesa bagas frescas ou chantilly da garrafa. Nesta forma como é apresentado para a mesa festiva, juntamente com uma pequena colher e uma chávena de chá.

A opção mais fácil preparar saborosos e saudáveis guloseimas

Jelly de bagas de groselha vermelha são muito úteis para o corpo, especialmente os idosos. Tal delicadeza contém uma grande quantidade de vitamina C, bem como os elementos necessários para restaurar o tecido das articulações e cartilagem.

Então, o que os alimentos que precisamos para fazer uma sobremesa muito saborosa e saudável? Isto requer a compra:

• bagas de groselha vermelha fresca – cerca de 300 g;
• gelatina alimentar – 25 g;
• O açúcar de beterraba – cerca de 100 g;
• água à temperatura ambiente – cerca de dois copos (opcional).

O passo do processo de preparação

Para preparar esta sobremesa deve ser usado apenas groselhas vermelhas frescas. Ele é separado a partir dos ramos, e espalhada em uma peneira. bagas completamente enxaguamento, que são colocados sobre uma toalha, e secou-se. O produto é então espalhada em uma bacia e vertida açúcar.

Groselhas misturar suavemente (de modo a não prejudicar a integridade do fruto), foi deixada à temperatura ambiente durante várias horas. Enquanto isso, proceda à elaboração de gelatina.

Seu derrame de água normal à temperatura ambiente e lentamente aquecida em fogo baixo. Quando o agente gelificante esteja completamente derretida, removê-lo do calor e arrefeceu-se ligeiramente.

Após este procedimento, uma mistura de gelatina é vertida bagas e para impedi-los completamente. Em seguida, a massa resultante é submetida a partição por kremanki e enviado para a câmara de refrigeração. Depois de 5-7 horas de saborosa e saudável geléia de groselha vermelha é considerado totalmente apto para uso. Ele é alimentado para a tabela em conjunto com o pré polvilhar açúcar em pó colher de sobremesa.