Centeio de inverno: descrição geral

Centeio de inverno é extremamente importante colheita de forragem e de alimentos, que inclui uma grande quantidade de proteína (até 15 por cento) e de carbono (81 por cento). Além disso, nos seus grãos contêm vitaminas A, B e E. De farinha para cozer o pão de centeio, esse valor biológico e conteúdo calórico excede equivalente trigo. A principal importância agronômica da cultura, antes de tudo, é que, devido ao seu rápido crescimento e alto perfilhamento é capaz de suprimir eficazmente ervas daninhas. Centeio farelo de trigo, grãos de farinha e é também usado sob a forma de uma alimentação de concentrado, que não é gramíneas perenes inferiores em qualidade. Além disso, centeio de inverno também é usado para fins técnicos. Mais especificamente, ele pode ser processado no álcool melaço e amido, e a partir da palha para produção de celulose e ácido acético.

A cultura foi formado a partir de uma erva daninha que infestam culturas de trigo. O lugar de origem é considerada como o sudeste da Ásia e no Cáucaso. Na Ucrânia, centeio inverno apareceu pela primeira vez em torno do primeiro milênio aC, e a primeira menção do cultivo no território da Rússia datam do século IX. Agora o seu cultivo é generalizado, não só no nosso país, mas também nos EUA e Europa Ocidental. Apesar disso, no mundo-a-ano entre todos os cereais culturas de centeio está localizado em um dos últimos lugares. A área de sua safra anual é de cerca de vinte milhões de hectares. Quando cresce em solos centeio férteis e com a introdução de uma quantidade suficiente de fertilizante que dá bons rendimentos (até 20 quintais por hectare). Ao mesmo tempo, em comparação com o trigo esta figura sobre a metade inferior.

Agora algumas palavras sobre quando semear centeio inverno. Isto é feito no Outono, quando a temperatura média é de cerca de quinze graus. Neste caso, muito menos propensos a ser danificado por parasitas, e a própria cultura melhor enraizada. As colheitas podem suportar geada de 25 graus. Germinação começa a ocorrer no solo, mesmo a 2 graus de calor e rebentos amigáveis são formados quando a temperatura é de 10 graus. Graças ao seu sistema radicular bem desenvolvido de centeio de inverno carrega ainda a seca de primavera. Além disso, durante o período de sua cultura crescimento não é muito exigente na umidade, tão bem desenvolvida e longo chuvas, e no calor. Não é do tipo exigente e do solo. Rye normalmente cresce até mesmo em solo arenoso e infértil. Em comparação com outras culturas que melhor absorve fósforo e potássio directamente a partir do solo.

O mais usado temos as variedades tetraplóides e diplóides de centeio de inverno. A diferença entre elas encontra-se no número de cromossomas que compõem as células somáticas da planta. A primeira destas espécies apareceu há relativamente pouco tempo e tem 28 cromossomas. Como para o segundo, em seguida, que tem 14 cromossomas. variedades diplóides mais generalizada. O mais popular deles são como Niva, Will e Boguslavka. O grupo observou tetraploid setembro Puhovchanku e Drevlyane.