Apicultura indústria – que é necessário? Produtos para a apicultura. cursos de apicultura

A criação em 1814 apicultor russo P. I. Prokopovichem quadro colméia tornou possível a aplicação na prática de métodos racionais de abelha de detenção. Na sequência da primeira metade do século 19, a invenção de favos artificiais (I. Mehring, Alemanha) e do extrator (F. Hruska, República Checa) abriu o caminho para a apicultura industrial.

Uma breve história

Nos próximos cem anos, a colméia quadro finalmente deposto caixas de placa, plataforma e ninho. Promoção de métodos e técnicas envolvidas em uma excelente químico AM Butlerov, apicultores-entusiastas I. E. Shavrov, S. K. Krasnoperov avançados.

Na Rússia, apicultura industrial emergiu como um ramo independente da agricultura graças aos esforços de um organizador talentoso, jornalista e educador Abraham Evlampievich Titova – o editor fundador e longo prazo de "negócio da apicultura." Inspirado pelos escritos e exemplo de líder pchelopromyshlennika da América Amos Root, em 1911 na aldeia província Borshchagovka Kiev Titov fundou o primeiro império no apiário-berçário. Antes da Revolução de Outubro, havia cerca de 200 associações de apicultura, havia 15 periódicos especializados.

O jovem República Soviética Abram Evlampievich continuou atividades de pesquisa e de produção como chefe do apiário experimental Izmailovo. De acordo com o projeto em 1929 no Extremo Oriente, a primeira fazenda apicultura foi criado. Nos anos seguintes, essas empresas começaram seu trabalho na Ásia Central, Kabardino-Balkaria, no Kuban.

estado atual

Não a melhor maneira afetou o colapso da indústria da União Soviética. Gigante das fazendas estatais e empresas industriais foi eliminado. setor de apicultura na Rússia dificilmente recuperar o terreno perdido, mas o poderoso e totalmente operacional, embora seja impossível dizer.

Uma necessidade urgente de melhorar a protecção legal e a criação de um regulamento administrativo de grande escala. Há uma escassez de pessoal altamente qualificado para apicultura, eficazes e gestores ambiciosos que pode dar vida nova para a indústria.

Na necessidade de renovação radical da base material e técnica. Trabalho no apiário deve ser possível mecanizada e automatizada, que, certamente, um impacto positivo no aumento dos volumes de produção e produtos apícolas russos competitivos no mercado mundial. O país tem a capacidade e os recursos para derrubar gigantes da indústria: EUA, Austrália, Canadá.

O tamanho importa?

Só se a escala é diferente de apicultura comercial amador? Como para qualquer produção, seu principal objetivo é uma potência máxima de produtos de qualidade (mel e produtos relacionados) com custos mínimos de material e tempo necessários. O factor mais importante melhorar a rentabilidade e o crescimento – especialização e concentração.

Concentração implica extensão explorações de abelhas às dimensões ideais. fazenda rentável deve conter um mínimo de 500 colônias de abelhas.

Especialização é definida pela zona climática:

• As regiões do sul do país – Direção razvedencheskoe (abelhas pacote de entrega, rainhas).
• Extremo Oriente, Urals District – mel (mel, cera).
• Far North – polinização (polinização de culturas em complexos de estufas), e outros.

Além disso, todas as partes da cadeia do processo (material e equipamento, estruturas, métodos e técnicas) são submetidos a padronização rígida e unificação. Em muitos aspectos, o sucesso da empresa depende da escolha correta de abelhas raça e melhoramento produtivo. Relações "homem – uma abelha" totalmente racionalizada, não há espaço para "letras" – apenas uma conta empresarial.

zona de desenvolvimento apicultura

A partir do estudo e determinar o volume potencial das áreas de recursos mel, a sua acessibilidade, a escolha correta das áreas de especialização da economia depende da sua rentabilidade e desenvolvimento bem sucedido.

As florestas de Tatarstan, Bashkortostan e do território de Primorsky são as principais plantas de mel diferentes variedades de limas. Nos anos mais favoráveis medosbor pode chegar a até 20 kg por família. Em florestas mistas e gramíneas prado Rússia Europeia colméia capazes de dar 3 kg de mel por dia nas áreas do sul nas culturas de trigo sarraceno, culturas attar – 6 kg. área de base de forragem deve assegurar não só a colheita do mel, mas, também os períodos de desenvolvimento intenso e reforço da força da família.

recursos mel sozinho não permitem a cultivar a apicultura em escala industrial. O que precisa mudar nas atitudes e práticas?

tecnologia de apicultura industrial

O uso de técnicas avançadas de abelhas de criação só é possível em grandes apiários (500 famílias), onde o uso de mecanização trarão resultados tangíveis. O mais poderoso de toda a estrutura das explorações apiário é dividido em unidades econômicas (500-600 urticária) e para cada fixo com um assistente qualificado, alocar os materiais e ferramentas necessárias (terno apicultor, um fumante, um cinzel, etc ..). Após a invernada e sobrevoo purificação de abelhas levadas a cabo com base na unidade de processamento principal e levadas em uma mola propina (não mais do que 100 colmeias por ponto). Na propriedade central apenas pode reparar unidade (2-3 pessoas), e servindo em bom estado composto implementos e equipamentos para a apicultura.

Por tudo o apiário é um sistema de cuidados de grupo único, com um número reduzido de exames durante a temporada. especialistas de apicultura SRI Realizamos os seguintes trabalhos mínimos (famílias força aliás alinhadas para dar uniformidade):

• inspecção mola e abelhas alimentação
• estacas de formação,
• definindo lojas ou outros edifícios,
• selecção de mel comercializável, cortar fendas,
• preparação para o inverno.

Para definir a data para o exame apenas 10-20 colônias de abelhas apiário, ter em conta o testemunho da colméia controle. Escolhendo as abelhas basilares preferem menos roylivoy altamente produtiva e mais adaptadas às condições locais.

Durante a temporada, vai organizar, pelo menos, 3-4 transporte apiário para o florescimento terras melíferas para aumentar a rentabilidade.

Base material e técnica

Para a quinta área selecionada central com infra-estrutura, com boas vias de acesso. edifícios agrícolas (principal área de produção, sotohranilische, Winterer) deve ser colocado em vista da operação fácil, equipado com rampas de carro e dispositivos de elevação. Power of Automobile e trator Parque deve prover as necessidades da empresa em transporte fazenda.

Quando equipado com o apiário incide sobre a escolha das colmeias. Eles devem ter as dimensões padrão e elementos intercambiáveis (habitação, lojas, Quadros para as colmeias). A necessidade de design forte e leve que pode suportar repetidas manipulações de manuseio durante o manuseio e migrações.

Nas quantidades certas adquiridos equipamentos de apicultura, equipamento para o mel mecanizada de bombeamento, equipamentos voskopererabatyvayuschee (prensas, centrífugas, geradores de vapor). própria oficina de carpintaria da organização com boas máquinas e especialistas rápido retorno do investimento.

Infelizmente, muitos produtos para apicultura, apresentados no mercado hoje são obsoletas. Muitas vezes, os engenheiros empresas são deixados para remodelar e atualizar os equipamentos existentes. Por exemplo, para a preparação de massas de mel-açúcar utilizados máquina de amassar industrial para a distribuição de xarope – modificação extractor pyatidesyatiramochnaya, etc …

organização do trabalho

Em grande empresa de apicultura se espalhou método de corte em que cada um apiário, contendo de 500 a 1000 famílias, os trabalhadores da equipe de 2-6 pessoas é garantido. profissionais mais qualificados e experientes nomeado líder da equipe e é financeiramente responsável. Com o sucesso da prática duas formas de emprego:

• cooperação de trabalho. Ao realizar obras de grande escala (apiário transporte, bombeamento de mel) para o desempenho operacional e qualidade unidades combinam esforços.
• A divisão do trabalho. Cada trabalhador ao automatismo transporta realizar qualquer processo (por exemplo, cera de quadros sólidos) – gera um foco limitado. Para melhorar a eficiência, cada link é definir algumas regras são rígidas de contabilidade de saída, consumíveis e equipamentos. Vantajosamente praticar combinando profissões e funções (apicultor condutor do tractor; apicultor – marcenaria, etc).

setor de apicultura é impensável sem constante treinamento e reciclagem de pessoal. cursos de produção – a forma mais acessível de perfeição. Eles são mantidos no inverno gestão técnica animal sênior com o envolvimento de professores de escolas especializadas.

Em intervalos recrutou um grupo de alunos do curso de apicultura (aulas teóricas e práticas) para Academy Agrícola. Timiryazev Academy of Biotechnology. Scriabin (Moscovo) no Perm Universidade Pedagógica Pskov Agronomia College.

Tipos de produtos e questões de marketing

Os resultados do trabalho da indústria demonstra que, além de produção, há uma série de problemas econômicos.

Mais de 80% das explorações recebem renda com a venda de mel comercializável, sobre as propriedades medicinais são conhecidas desde tempos antigos. demanda cera como matéria-prima nos, indústrias de tintas e impressão de metalúrgicos, mas a maior parte do produto (70%) é retornado para a indústria na forma de favos artificiais.

reservas significativas de indústria rentabilidade encontram-se no desenvolvimento de tecnologias para armazenamento e processamento de própolis, pólen, abelha veneno e pólen, geléia real e zangão homogeneizado larvas que são usados em cosméticos e produtos farmacêuticos.

Além disso, as empresas razvedencheskogo direções bens ato e as próprias abelhas – até 50% da economia de lucro do Sul da Rússia das rainhas e pacotes de venda.

Estrangeiros vai nos ajudar?

Para as empresas estrangeiras apicultura é caracterizado por alta produtividade e intensificação da produção. condições legais e logísticos são favoráveis para o uso e melhoria dos tipos padrão de tecnologia e equipamentos, e, como resultado – toda a estrita conformidade com as normas internacionais dos produtos. Apicultura indústria em muitos países a receber subsídios do estado sólido, goza do apoio total. Por exemplo, o governo dos EUA impôs tarifas sobre mel importado (para a China e 180%, Argentina – até 60%). importadores americanos deduzir mel dinheiro (até US $ 300 milhões por ano) são alocados para apoiar os produtores nacionais.

Para os fabricantes russos será uma experiência útil homólogos canadianos. colónias de abelhas desempenho no país acima dos resultados médios mundiais em mais de duas vezes.

Atribuímos grande importância para a melhoria e expansão da gama de empresas produtoras de produtos para apicultura. Na impressão linha celular automática mercado e bombeamento de centrífugas de mel e tanques, equipamentos para análise da qualidade do mel. Agrada a atenção até mesmo para ninharias: terno apicultor "xerife" da empresa dinamarquesa "Svente" um alto grau de proteção, conforto, durabilidade.

Perspectivas de desenvolvimento. Inovação em apicultura

Competir com os seus homólogos ocidentais pode fazer o desenvolvimento de funcionários da Universidade Agrícola Ryazan no campo da mecanização e novos métodos de processamento de setor de apicultura produtos, incluindo:

• tecnologia e equipamento para a extracção e secagem beebread,
• limpeza complexo e prensagem de própolis,
• tecnologia de alimentos na alimentação shell cera pastosa.

A maioria dos equipamentos já está em execução na produção. Tecnologia explorar ativamente explorações apícolas.

Boas perspectivas ligados com a utilização de um favo de mel de plástico artificial, urticária inovadores (a partir de poliestireno expandido, e certos tipos de espuma), o uso de película de imagiologia para aumentar a força de colónias de abelhas.

A tecnologia revolucionária coleção produto foi introduzido por apicultores da Austrália. No coração dela – um design completamente novo para o quadro das colmeias de abelhas e da "casa". Ao preencher o mel do favo de mel deve abrir a torneira, e o produto sozinho deságua no estendida a capacidade de uma colmeia.

Ele oferece uma série de idéias e técnicas, às vezes quase absurdo. Qual deles terá raiz e vai beneficiar apicultores e da apicultura, só o tempo dirá.