Peas: benefícios e danos, propriedades calóricas

Peas – um daqueles alimentos que é como tudo: crianças e adultos. Pode ser consumido direto fresco do jardim e cozinhar com ele uma sopa perfumado e adicione à salada em um preservada. Peas, que beneficiam para o organismo é conhecido desde os tempos antigos, dá um sabor especial dos pratos.

estrutura

Pea é considerado uma valiosa fonte de proteína vegetal, hidratos de carbono e outras vitaminas. No entanto, a característica principal – o conteúdo na composição útil para o organismo de oligoelementos e sais minerais.

Enumerar a composição pode ser um tempo muito longo. Em termos mais simples, uma ervilha é quase toda a tabela periódica. Vitaminas composto por: E, K, B, A, H, e beta-caroteno.

alimentos calóricos

Devido ao facto de que a composição de ervilhas contém grandes quantidades de hidratos de carbono e proteínas, é superior ao calórica certos tipos de carne. Por exemplo, se você tomar uma carne magra, então ele vai ser menos calórica do que ervilhas.

ervilhas jovens, que benefícios para o corpo não está em dúvida, contém cerca de 298 kcal por 100 gramas de produto. Produto variedades cérebro é muito mais saborosa do que as salas de jantar. Eles contêm uma grande quantidade de açúcar e amido. No entanto, quando as ervilhas começa a amadurecer, a quantidade de açúcar é reduzida.

Ervilhas frescas, uso para um homem que mais de enlatados, é recomendado o uso para crianças. Neste momento, que contém na sua composição muitas substâncias úteis, aminoácidos e vitaminas.

Propriedades úteis

Não é segredo que germinou semente tem um efeito positivo sobre o corpo. No entanto, poucas pessoas sabem o que é exatamente esta boa. Quando os brotos de ervilha, ele acentuadamente começar enzimas ativadas, e isso afeta a decadência de carboidratos e gorduras. Assim, aumentando a quantidade de vitamina na composição, o produto é facilmente digerido. A propósito, os sais minerais, que em grandes quantidades encontradas nas ervilhas, ajuda a eliminar o excesso de fluido.

By the way, ervilhas apreciar os pescadores. Acontece que esta é apenas a isca de peixe perfeito (cozido).

Verdes ervilhas: benefícios e danos a partir de um ponto de vista médico

Qualquer médico irá dizer-lhe que este produto é muito útil para usar. No entanto, uma desvantagem ainda pode ser encontrado. Pela mesma razão que no ervilha contém uma grande quantidade de fibras em bruto e de açúcar, este produto aumenta o flatulentsii. Simplificando, o seu uso provoca flatulência.

Benefícios do produto:

• Pea é um antioxidante muito poderoso. Seu uso regular minimiza o risco de câncer.
• Este produto é muito útil para a prevenção da obesidade e anemia.
• Melhora embarcações de trabalho, coração, rins e fígado.
• Durante o verão, certifique-se de comer ervilhas verdes frescas. Os benefícios de que não é apenas um efeito positivo sobre o corpo, é também remove perfeitamente inchaço, por isso é muitas vezes usado em cosméticos.
• Recomenda-se usar o dedo do senhora na forma de purê de batatas, pois reduz a acidez.
• Usado para a prevenção da dermatite, e convulsões.
• Ele limpa os intestinos de toxinas acumuladas.
• Ele reduz a probabilidade de desenvolver cancro.
• Melhora a função cerebral e energiza o corpo.
• Ele mantém o tônus muscular e tem um efeito positivo sobre o desenvolvimento de habilidades mentais.
• Retarda o processo de envelhecimento.
• Tintura de ervilhas é usado para remover dor de dente.

Usando em cosmetologia

O que mais é bom as ervilhas? Os benefícios que ele tem sido destaque em cosmetologia. Este produto é muitas vezes usado como uma máscara para o rosto. Provou-se que tais procedimentos eliminar a acne, reduzir o inchaço e melhorar o tom de pele.

Mesmo nos tempos antigos as mulheres têm usado para fins cosméticos farinha de ervilha. Na Roma antiga, que gozava de grande popularidade em pó, feito com base do produto.

perda de peso eficaz

Peas – uma grande ferramenta para limpeza do corpo. É por esta razão que é frequentemente utilizado na dieta do belo sexo que querem perder peso.

É possível tomar ervilhas secas e aproximadamente 12 horas mergulhe-o em água fria. Depois disso, executá-lo através de um moedor de carne. taxa de perda de peso é de 7 a 10 dias. Cozido peso você precisa comer todos os dias por um par de colheres de sopa. Acredite em mim, depois de um mês de esta dieta você irá não só normaliza o intestino, mas também vai o peso extra.

Peas: benefícios para o coração

Na aterosclerose e doença cardíaca, os médicos recomendam seus pacientes para comer pratos de ervilhas. Este produto lava colesterol nocivo do corpo, purifica os vasos sanguíneos. Além disso, ervilhas limpa e normaliza a pressão arterial, remove o excesso de líquido do corpo.

Os grãos da quantidade considerável de antioxidantes que reduzem o risco de tumores e hipertensão. Recomenda-se a usá-lo regularmente para todos em qualquer idade.

É útil saber

Peas deve ser capaz de escolher corretamente. Maior qualidade será o produto que está em uma forma seca não é muito grande de diâmetro, 3-4 mm. A cor deve ser amarelo brilhante ou verde.

Agora um pouco sobre que tipo de após o cozimento deve ser ervilhas. Os benefícios permanecerá o mesmo no caso em que após imersão-lo desmoronar no prazo máximo de 60 minutos. No caso em que isso não acontece, o produto é melhor não usar nos alimentos. Ele é antiga ou de má qualidade.

Se você gosta de ervilhas enlatadas, em seguida, certifique-se de verificar a composição antes de comprá-lo. Deve ser apenas açúcar, sal, água e o produto em si. Em nenhum caso, não comprar o banco, se a tampa é um pouco inchado.

Como cozinhar as ervilhas?

• Antes de cozinhar certifique-se de preenchê-lo com água fria. Por quilograma do produto é pelo menos três litros de água.
• Independentemente das variedades de ervilha, o tempo ideal para a sua digestão de 1 hora. Em casos raros, pode ser 1,5 horas.
• No processo de cozimento não pode ser enchido com água fria. Se for cozida de distância, você pode adicionar um pouco de água fervente.
• ervilhas salgadas precisa somente depois que ele estará pronto, porque o sal impede a cozinhar de.
• Se você quiser cozinhar purê de batatas, ervilhas amassar quente. Quando se ter arrefecido ligeiramente, grumos formados.

Benefícios de ervilhas cozidas, não menos do que fresco, apenas no caso, se cozinhá-lo corretamente.

Quanto tempo eu preciso para absorver as ervilhas?

Em cozinhar ervilhas tem um segredo – ele tem de ser pré-embebidas em água fria. A melhor opção é fazê-lo à noite. Este procedimento reduz significativamente o tempo de cozimento. Mas não pense que quanto mais tempo você mergulhar o produto, o melhor será para ele. Isso é enganoso. Se você exagerar, as ervilhas apenas zakisnet. Contagem de tempo de modo que o produto estava na água de não mais do que 12 horas. É o melhor período de tempo.

Antes de mergulhar ervilhas, ele precisa necessariamente passar. Então dobra-lo em um recipiente de fundo e lave bem. Às vezes, os pacotes podem ser encontrados pequenos pedaços de galhos, a partir do qual você precisa se livrar. Só depois que ervilhas pode ser embebido em água fria. Fazer com que o líquido cobre o produto por cerca de dois dedos.

Aliás, é interessante notar o fato de que, se, após embeber as ervilhas inchar é bom, então ele não vai mais causar a formação de gás forte. Você também pode adicionar à sopa já terminou ou purê de dill fresco, o efeito vai sair do mesmo.

Contra-indicações

Apesar do fato de que a ervilha benefícios significativos para o corpo humano, existem algumas contra-indicações que são importantes saber:

• Nefrite e gota não pode comer alimentos como frescos e cozinhados.
• Quando tromboflebite e colecistite ervilhas são contra-indicados.
• Se você agravada doenças gastrointestinais, não é recomendado neste momento a utilizar este produto.
• ervilhas idosos útil porque normaliza o funcionamento do coração. Mas muitas vezes adicionar à sua dieta não pode ser.
• Se você tiver problemas com os intestinos esqueça de verificar com o seu médico antes de comer ervilhas.

Claro, é melhor tentar comer as ervilhas frescas, quando ele tinha apenas coletadas de uma cama. Neste momento, o produto é a mais rica em vitaminas e minerais.

Os benefícios de ervilhas é realmente conhecido desde os tempos antigos. Ela tem efeitos benéficos sobre a saúde em geral. No entanto, você deve sempre ter em mente como cozinhá-lo e mergulhar, o que procurar na compra de produtos enlatados. Sabendo estas regras básicas e contra-indicações, você sempre pode preparar não apenas saborosa, mas também saudável prato para sua família.