Buckwheat regiamente: a receita simples para um prato saboroso

Há no arsenal de cada lista de dona de casa de pratos que ela cozinha bem a qualquer hora do dia ou da noite. Normalmente, é um par de sopas, macarrão com costeletas, purê ou couve cozida e risoto de trigo mourisco e carne. A decoração indubitável de sua dieta vai trigo mourisco "regiamente". Cozinhá-lo de maneira muito simples, os ingredientes especiais para isso não são necessárias, mas os benefícios de trigo mourisco não pode sequer falar. Este cereais – um componente essencial de uma dieta saudável. Mas se você vai gostar desta receita?

Por que amar trigo mourisco?

Por que você vai adorar o trigo mourisco "regiamente"? Este prato é cheio de proteína de fácil digestão e benéficos aminoácidos, vitaminas e minerais. Especialmente útil trigo mourisco combinado com vegetais ou carne magra. O prato pode ser uma verdadeira ajuda na luta contra a anemia.

Todo o segredo está na preparação do que o trigo mourisco é suculento e delicioso, mas de baixa caloria. Talvez, ele realmente pode ser chamado o real, mas a origem do nome pode ser atribuído à beleza visual dos pratos. trigo mourisco cozinhado se assemelha a ouro de aluvião. Czar de luxo, não é?

variações na culinária

Como cozinhar trigo mourisco "regiamente"? A receita é simples e está disponível em termos materiais. Família precisa de 12 colheres de sopa de trigo, 500 gramas de polpa de carne de bovino, 2 cebolas, uma galinha e caldo de cogumelo alguns cubos, folha de louro e temperos a gosto. O prato pode ser magra, para que a carne – não é um elemento obrigatório. Mas com ele, é claro, trigo mourisco "regiamente" obter um delicioso e saudável. By the way, você pode fazer sem os cubos de caldo na receita, se você fizer caldo caseiro. trigo mourisco magra não significa que o prato vai sair branda. pode extinguir ou frito cogumelos com verduras e legumes brilho sabor.

Fluxo de trabalho em detalhe

Buckwheat porco – uma refeição nutritiva perfeito para toda a família. Ele irá apreciar adultos e crianças, como crupe transforma friável e macio, e a carne é suculento. Para preparar a carne deve ser lavado com água corrente e, em seguida, seco com uma toalha de papel. Remover a camada de gordura, e o pedaço cortado em pequenos pedaços. Limpar a partir da casca de cebola, pique finamente e coloque um na carne, sal e pimenta. Prepare panelas de ferro de cerâmica ou expressos.

Agora é a hora de fazer trigo mourisco. Ele deve passar por, remova os feijões pretos e enxaguar com água para total transparência. Opcionalmente, adicionar uma porção de buckwheat millet. É hora de encher o garupa em vasos. Por porção suficiente 4 colheres de sopa de cereais. Também em vasos precisa colocar a folha de louro picado, caldo de carne e despeje sobre tudo. Cobrir potes com tampas e submeter ao forno por uma hora.

As nuances de culinária

Se diversificar a receita tradicional, você ficar ainda mais saboroso trigo mourisco "regiamente". Além dos ingredientes básicos, você vai precisar de um tomate, uma colher de sopa de extrato de tomate, óleo vegetal e tempere a gosto. Se você fazer uma versão sem carne do prato, em seguida, pique os cogumelos e frite-os na manteiga com cebola e alho. Buckwheat lay na tigela Multivarki, adicione o tomate e cogumelos. Escalde os tomates com água fervente e retire a pele e, em seguida, pique grosseiramente e enviá-lo para o trigo mourisco.

Para personificação magra cortar os cogumelos e frite-os na manteiga, cebola e alho. Buckwheat lay na tigela Multivarki, adicione o tomate e cogumelos. Escalde os tomates com água fervente e retire a pele e, em seguida, pique grosseiramente e enviá-lo para o trigo mourisco. Após 10 minutos de cozimento, adicione temperos a gosto.

Se o prato é preparado com carne, em seguida, despeje o primeiro multivarku fatias de carne de porco, e, em seguida, tomates em cubos e cebola. Após 15 minutos, adicionar a pasta lavada e transferida trigo mourisco tomate, diluída com água, e a folha de louro. Prato é cozido não mais do que meia hora. Apenas o tempo suficiente para definir a tabela. Desfrute de apetite "czar"!