Vitaminas em trigo-sarraceno. Quão útil trigo mourisco: composição, oligoelementos e vitaminas

Poucas pessoas sabem que as vitaminas estão contidas no trigo mourisco, como é útil, como ela deve ser devidamente preparado e quais os produtos podem ser substituídos. Esta garupa não deve ser em vão na dieta de cada indivíduo. Mesmo as pessoas que não querem usá-lo por qualquer motivo, mudar as suas mentes depois de ler o artigo.

trigo sarraceno

Vitaminas em trigo-sarraceno estão presentes em quantidades consideráveis, por isso é na demanda durante conjunto muscular, dieta, bem como a organização de uma nutrição adequada. Enfatizar os benefícios de mingau é bastante difícil. Ele não contém pesticidas, nitratos e herbicidas, assim você pode usá-lo com segurança, sem ter que se preocupar sobre o dano ao corpo.

Além da estrutura fina do trigo mourisco (proteínas, gorduras, carboidratos, vitaminas são essenciais para a quantidade saúde humana), tem uma boa popularidade também é devido às seguintes razões:

• bom gosto;
• Disponível para todos os custos;
• saciedade;
• possibilidade de aplicação em vários pratos.

fatos interessantes

De acordo com alguns cientistas, o local de nascimento de cereais é a Índia. Foi ali que foram vistos propriedades úteis e vitaminas no trigo mourisco. Anteriormente, ele foi chamado arroz preto, mas logo ficou conhecida como garupa, conhecida em todo o mundo de hoje. Depois de algum tempo, trigo mourisco veio para o território da Grécia, onde a apreensão começou no continente europeu. O nome "trigo mourisco", ela recebeu dos citas, que naqueles dias o comprou dos gregos.

Recentemente semear campo trigo mourisco perto apiários para obter sabor muito interessante de mel do trigo mourisco. Em áreas do norte exigir farinha mais trigo mourisco, usado para assar deliciosas panquecas e tortas.

estrutura

O alto teor de vitaminas e minerais trigo mourisco fornece seus benefícios para todas as pessoas. Além disso, ele também contém uma variedade de minerais e oligoelementos que o tornam um produto indispensável em cada casa. O hidratos de carbono de trigo sarraceno, dissacidos, amido, proteínas, fibras, gorduras mono- e estão contidos, em quantidade suficiente, de modo que pode ser usado em qualquer forma, sem medo de que eles vão desaparecer.

Garupa mais frequentemente utilizado durante uma dieta. Mas, apesar disso, os hidratos de carbono em trigo-sarraceno estão presentes em grande número, é por isso que é considerado um muito alto teor calórico. Um total de 100 gramas de farinha de aveia contém:

• 300 kcal;
• 12,6 g de proteína;
• 3.3 gramas de gordura;
• 62 g de hidratos de carbono.

E vitaminas estão contidas no trigo mourisco são:

• E – cerca de 0,8 mg;
• Os ₁ – cerca de 0,3 mg;
• O ₂ – mais de 0,15 mg;
• Em _3-6 mg suavemente;
• Às ₆ – cerca de 0,35 mg;
• A ₉ – da ordem de 0, 028 mg.

Todos eles são muito importantes para o corpo humano.

Descubra o que as vitaminas estão contidas no trigo mourisco, muitas pessoas simplesmente incluí-lo em sua dieta diária. Mas trigo mourisco na verdade, contém outros minerais, que também precisa saber para utilizar cereais para o tratamento de:

• cálcio – cerca de 70 mg;
• silício – 100 mg;
• fósforo – tanto quanto 335 mg;
• cloro – 95 mg;
• potássio – 320 mg.

Propriedades e limitações úteis

Buckwheat fortalece de maneira confiável o corpo, acelera o metabolismo e queima calorias. É por estas razões que é constantemente usado para perda de peso. substâncias úteis contidas no mesmo, ter um impacto complexo e multifacetado da presença dos seguintes problemas:

• doença hepática;
• aterosclerose;
• pressão sanguínea elevada;
• um sistema imunitário enfraquecido;
• prisão de ventre frequente;
• diminuição da elasticidade e lesão vascular;
• úlcera ou gastrite;
• inchaço;
• colesterol alto.

Muito tempo, os cientistas demonstraram que o cereal pode fortalecer as paredes dos capilares e aumentar a quantidade de dopamina e até eliminar os sintomas da depressão. Devido a isso, o trigo mourisco deve necessariamente estar presentes na dieta das crianças, especialmente aqueles que não têm quantidades suficientes de vitaminas e minerais. Não grits menos úteis e a geração mais velha. Ele dá uma boa oportunidade para lidar com esses problemas:

• reumatismo;
• processos de troca lenta;
• a presença de toxinas no corpo.

Em mingau de trigo mourisco tem uma grande variedade de nutrientes, e, o mais interessante, não tem contra-indicações. Ele só deve lembrar que nem sempre é bem absorvido trigo e leite. Isto é devido ao fato de que em si contém mingau de ferro e leite – cálcio, ao combinar a qualidade do que diminui a assimilação.

derivados de cereais

Fonte da equipe médica de saúde reconhecido não só trigo, mas também os produtos dele derivados. São eles:

1. Flocos. produto popular o suficiente é rico em ferro – oligoelementos aliviar os sintomas de anemia, e é muito útil na redução da hemoglobina. Este produto é especialmente popular entre as crianças pequenas, por isso pode ser adicionado com segurança a sua dieta em vez do trigo mourisco habitual, o que nesta idade, como não todos.
2. Pão. Não muito tempo atrás, as lojas começaram a aparecer pães dietéticos que contêm uma grande quantidade de componentes úteis. Eles são uma boa alternativa para o pão de trigo e conter uma grande quantidade de fibra dietética, o qual é necessário para a normalização do funcionamento do tracto gastrointestinal.

Estes produtos são úteis para comer como pessoas em uma dieta para perder peso, e atletas que querem ganhar peso e ganhar energia extra. cereais trigo mourisco e pão fortalece o sistema imunológico, estabilizar o ritmo do coração e para levar a pressão ao normal.

Como resultado, o consumo regular destes produtos reduziu significativamente o risco de doenças relacionadas com o sistema cardiovascular (ataque cardíaco, acidente vascular cerebral, esclerose múltipla).

Como preparar adequadamente

Ao mesmo tempo, o que as vitaminas estão contidos no trigo mourisco, seria bom saber como você precisa prepará-lo corretamente para obter não só útil, mas também o mais delicioso prato. Para fazer isso, ouvir as recomendações:

• antes de cozinhar trigo mourisco deve ser bem limpa;
• proporção de cereais e de água deve ser estritamente respeitadas para – 1: 2;
• adicionar cevada para ser exclusivamente na água fervente, ele vai ajudar a manter mais vitaminas e minerais;
• pote para cozinhar são as melhores tomadas com um fundo duplo;
• Cozinhe em fogo baixo não precisa fritar traseiro cru.

Tendo aprendido todas as informações necessárias sobre o trigo mourisco, construir uma dieta adequada e se livrar de muitos problemas que ele será muito mais fácil.