forno a gás: como usar, como determinar a temperatura do manual de instruções

Donas de casa em casa é muitas vezes usado fogão a gás forno. Pratos ele fora muito útil e saboroso. Provavelmente, cada casa tem um forno a gás. Como usá-lo? Esta informação está nas regras de funcionamento.

Termos de uso

Antes de cozinhar deve estar familiarizado com as regras de uso do dispositivo. Instruções de gás de forno está presente em cada peça de equipamento. Levando-se em conta todas as nuances, a técnica será muito longo.

Como usar um forno a gás para assar? Para fazer isso, você precisa seguir algumas orientações simples:

• no interior do invólucro durante o cozimento não deve ser panelas, apenas a matriz pode ser aí;
• antes de cozinhar é necessário estabelecer o nível exigido, então não deve ser alterado;
• necessário para pré-aquecer o forno, e que é suficiente para 10 minutos, após o que o prato pode ser cozinhados;
• durante o cozimento não deve muitas vezes abrir a porta, de modo a não tomou uma grande quantidade de calor.

Em muitos lares, é usado o forno a gás. Como usá-lo, vai ajudar as instruções simples. Cumprimento de todas as regras permitem uma utilização segura do equipamento.

ignição forno

Forno de gás em comparação com eléctrico aquecida rapidamente que a necessidade de cozedura rápida. O equipamento é utilizado para aquecer alimentos, mesmo se a casa apagou a luz.

Como a luz de um forno a gás? Primeiro verifique se o equipamento à rede de gás está ligado. Também é necessário para se familiarizar com as imagens na placa. É necessário empurrar a parte inferior de metal. Dentro será uma tocha curva com aberturas de saída chama. Destina-se a ignição 1 ou 2 orifícios. Ele é trazido para o jogo, e ao mesmo tempo transforma o relé.

Como acender o forno a gás, se ele tem um botão de ignição. Queimador torneira deve ser rodado para regular a temperatura desejada. Em seguida, pressione o fornecimento de gás botão de arranque. Um fogo está ligado um outro botão, o qual está localizado no painel lateral. Se alguns segundos não há gás, é necessário desligar o equipamento, e repita o procedimento.

temperatura

Há nuances que fazem irá funcionar corretamente forno a gás. Como usá-lo, que dura muito tempo. Temperatura deve ser definido com base no tipo de ensaio, o tamanho e forma dos pratos. Este indicador pode ser:

• moderada – 130 – 180 graus;
• média – 180 – 220;
• alta – 220-270.

Os métodos para a determinação da temperatura

Como determinar a temperatura do gás no forno? É importante saber como realizar este procedimento para preparar o prato corretamente. Você precisa jogar um pouco de farinha em uma assadeira. Se se tornar corado, a temperatura é de cerca de 230 graus. A cor dourada mostra indicador 170. Quando a farinha é muito tempo não muda a temperatura de cem graus.

Para ser capaz de determinar a temperatura, você precisa comprar um termômetro especial. Ele também é aferido por outro método – um pedaço de papel. Eles devem ser colocados na parte inferior do forno. Com um conjunto médio amarelecimento lento, e se a folha rapidamente se tornou castanho, em seguida, definir a alta temperatura.

nível de seleção

A qualidade dos alimentos é largamente influenciado pelo nível em que trabalha forno a gás. Como usá-lo para obter uma refeição saborosa. Em muitas receitas não especificar qual nível do equipamento deve ser instalado para cozinhar. Você pode contar com métodos convencionais.

Ele refere-se a uma média universal quando cozido através de pratos qualitativamente a partir de todos os lados, incluindo a parte superior e inferior de aquecimento. Se você quiser criar um marrom dourado, em seguida, no final do cozimento deve ser elevada. Quando é necessário propekaniya fundo do prato, você precisa de uma taxa mínima. fogões a gás "Hefesto" com um forno a gás equipado com as características necessárias para cozinhar confortável.

Definir o

É desejável seleccionar aquecimento uniforme cozinhar de topo e de fundo. Este modo é ideal para o cozimento, peixes torrefação e carne. Muitos dispositivos modernos têm múltiplos modos, uma das quais é a forte aquecimento do elemento de aquecimento inferior e uma parte superior de aquecimento padrão.

Equipamento para o preço médio e alto está equipado com um ventilador na parede de trás. É utilizado para o aquecimento uniforme do alimento. Tipicamente, o equipamento utilizado para o cozimento pedaços inteiros de carne, peixe.

Modo de aquecimento inferior é necessária para criar pratos que são revestidos topo fruta ou queijo, para evitar queimaduras. É apropriado para reaquecer sua comida. de aquecimento superior é usado para criar um alimento rico. fogão a gás "Indesit" com um forno a gás equipado com vários modos, o que lhe permite cozinhar alimentos diferentes.

Alguns equipamentos têm um baixo calor, que operam tanto o elemento de aquecimento. Modo é adequado para o descongelamento de alimentos, secagem de produtos. A tecnologia moderna tem um modo de grelha, com o qual os produtos podem ser preparados como se eles foram assados sobre um fogo.

tipos de fornos

Agora que vendeu muitos tipos de equipamentos de gás. Cada um deles é equipado com as suas funções necessárias para um trabalho de qualidade. Por marcas populares incluem:

• fogões a gás "Hefesto" com forno a gás: design atraente, dimensões compactas e utilização segura,
• fabricante do equipamento gorenje produz tipo clássico partir do painel de controlo e a superfície de cozedura do esmalte;
• Os produtos da marca de luxo operação confiável e conveniente popular, a presença de grelhas esmaltadas, gavetas para utensílios;
• Beko empresa de produtos tem uma ignição mecânico eléctrico, protecção contra a activação acidental, assim como a função do "chama mínimo";
• Equipamento chamado Zanussi equipada com fornos de controle de gás, eletrônico, ea superfície é feita de esmalte limpeza fácil.

Fogão de gás "Indesit" tem gás de forno com controlo mecânico, um painel de esmalte. As dimensões compactas permitem que você instalar o equipamento no lugar certo.

funções do forno

Se o forno não é o modo "Grill", então pelo menos você pode obter um saboroso prato de aquecimento versátil. Quando cozida grandes pedaços de carne ou de peixe, é necessário, durante a cozedura dos alimentos é necessária para controlar o processo. Pieces devem ser regadas se destacar suco.

Além disso o método clássico pode ser cozida em um prato de forno, utilizando uma membrana artificial, por exemplo, tiras ou pacote. O primeiro material é usado para cozinhar carne, peixe e legumes. Se estiver usando papel alumínio, é importante seguir uma regra simples: a superfície brilhante deve ser voltada para o prato, mas mate – out.

Pacote é perfeito para assar prato com um prato de lado, mas antes de suas paredes é necessário fazer furos. Tal procedimento torna possível cozinhar alimentos suculento e macio. No forno, você pode cozinhar mingau e sopa, tornando o sabor prato grandes achados.

Como escolher um fogão a gás?

Equipamento para servir por muitos anos, é necessário escolher corretamente. Primeiro, você deve determinar qual o gabinete necessário – dependente ou independente. No primeiro caso, o forno é construído no fogão. armários independentes incluídos em qualquer espaço da cozinha.

Também é importante para determinar o tamanho e volume de equipamentos. A altura ea profundidade de quase todos os mesmos gabinetes. Apenas a largura pode ser diferente – 45 cm, 60 ou 90. De acordo com o volume do equipamento é de 56 a 74 litros. tamanho do equipamento deve ser determinado com base no número de pessoas na família, a frequência de área de cozinha da sala.

O equipamento ficará muito melhor se estiver selecionada a partir do projeto do quarto, o fone de ouvido. As cores principais são branco, preto, prata.

técnica de adquirir desejavelmente com convecção, uma vez que está equipado com um ventilador, realizando a circulação de ar. Devido a isso, há um uniforme pratos de cozimento. Você também pode preparar a comida em 2 assadeiras juntos.

O equipamento não colocar a função de auto-limpeza. Estes fornos têm um catalisador para amaciar e destruir os restos de comida. Se a função não funcionar, na superfície é a placa, que pode ser lavado com um pano.

É importante certificar-se de que o fogão tem as características que você precisa. Isso pode ser luzes, controle de gás, ignição elétrica. Corretamente equipamento escolhido será o melhor assistente na preparação de comida saborosa e saudável. Só é necessário para cumprir com as regras de funcionamento.