Como a amadurecer abacates em casa: dicas e condições de armazenamento

Ao comprar abacates não é tão simples "olho" para determinar a sua maturação. Afinal, só pela suavidade e a facilidade com que vai sair a casca vai ser óbvio para você fruto maduro ou não. Se você pegou os abacates imaturos, você não deve se apressar para ficar chateado. Hoje vamos falar sobre como amadurecer abacates em casa e quais são as formas de acelerar este processo.

Como comprar um abacate maduro?

Quando você está diante de uma escolha de frutas, você só pode assumir a aparência enquanto cantava e suculenta. abacates maduros não devem ser difícil ou muito branda. A primeira fala de sua imaturos, eo último – da corrupção. O mais ideal – quando pressionado com um dedo, você sente a elasticidade, que é abacate pode tomar com segurança. Pagar a sua atenção para a cor da pele: verde com uma cor roxa, sem arranhões e amolgadelas deve ser fruto.

Mesmo que você não pode fazer uma escolha em favor de frutas pronto-a-comer, você sempre pode aprender a amadurecer abacates em casa. E ao longo do tempo, aprender a encontrar instantaneamente a maturação dos frutos ideal.

Há um outro método para determinar a maturidade. Olhar para a cor do caule: verde ou amarelo irá dizer-lhe que a maturação moderada feto, e marrom é um sinal de forte sobrematuração.

3 dicas sobre como acelerar o amadurecimento de abacate

Assim, por uma razão ou outra antes de se transformou abacates, que ainda precisa de algum tempo para amadurecer. Você pode ir para a forma mais simples, e apenas esperar por esse momento (normalmente até 7 dias). Ou você pode acelerar este protsess.Ppredlagaem Aqui estão algumas das maneiras:

1. Pegue um saco de papel e coloque o abacate e outras frutas, como banana, maçã ou tomate. São estas frutas e legumes contribuir para o desenvolvimento ativo do etileno, este é exatamente o que precisamos. Quanto mais gás, o abacate mais rápido maduro. É importante prestar atenção à qualidade do pacote: ela deve ser sólido, sem buracos, ou gás vai evaporar. Depois de 2-3 dias a fruta está madura.
2. Se você não tem à mão "assistentes reativas", deixe um ou mais comprados abacates em um pacote fechado, num local escuro, sem luz solar. À temperatura ambiente, período de amadurecimento irá variar de 2 a 5 dias.
3. Se você cortar um abacate, mas não está maduro, metades precisa polvilhe com suco de limão para evitar o escurecimento precoce. Enrole com plástico ou coloque em um recipiente fechado e deixe descansar por um tempo na geladeira. É importante notar que o congelador – este não é o lugar onde o amadurecimento de frutas, pois as baixas temperaturas não são conducentes a um importante processo biológico. Portanto, é preciso muito mais tempo para atingir a maturidade.

Durante todo o tempo que amadurece abacates em casa, verifique sua condição: a fruta deve ser elástica. Se a fruta está madura antes da hora programada ou permaneceram parte não utilizada dele, colocá-lo na geladeira. Não pode ser armazenado por alguns dias.

amadurecimento dos frutos instantânea

E o que fazer se isso aconteceu que você precisa de frutas deve provar a qualidade é o dia da compra? Como rapidamente amadurecer abacates em casa será capaz em um curto espaço de tempo? Para acelerar o amadurecimento do forno que você precisa, abacate e papel alumínio. Quando você está armado com todas as ferramentas, proceder: Pré-aqueça o forno a 200 graus e coloque a fruta embrulhado em papel alumínio por 10-15 minutos.

Muito em breve em sua mesa seria o fruto maduro, a partir do qual você pode cozinhar uma salada, purê de batatas, usado em sobremesas, na culinária japonesa, ou para usar como um prato separado.

É importante notar que, se você exagerar o fruto no forno, pode alterar ligeiramente o seu gosto, então você precisa se aproximar cuidadosamente a esta questão e estar preparado para tais consequências.

Como cortar frutas?

Nós já descobriu, se abacates amadurecer em casa. E eles chegaram à conclusão de que existem muitas maneiras de acelerar o processo. Mas como cortar a fruta para ser confortável limpá-lo a partir da pele?

Com uma faca afiada corte o abacate a uma profundidade de seus poços. Totalmente frutos maduros não devem facilmente dividido em duas partes. Em seguida, retire o osso, então você pode avançar para a purificação do feto a partir da pele. Se antes de perfeita maturação dos frutos, em seguida, cortá-la transversalmente, em seguida, apertar o pit, você será capaz de fazê-lo sem a ajuda de uma faca.

condições de armazenamento abacate

Como a amadurecer abacates em casa, sabemos: é uma questão de 15 minutos a 7 dias, dependendo do seu método escolhido. Mas é importante para preservar a frescura e sabor do fruto, se o superávit permanecerá. Sabendo que você não está usando o tempo abacate inteiro, não retire a pedra, ele vai durar mais tempo segurar frutas suculentas e reter suas propriedades benéficas.

A fim de evitar a carne dourar, polvilhe-a com limão, laranja ou suco de limão.

em conclusão

Abacate pode ser preparado em um grande número e variedade de pratos deliciosos. Uma boa adição a isso são as propriedades úteis, que podem ser muito longa conversa. Por exemplo, tem um efeito de rejuvenescimento, contém na sua estrutura complexos minerais, vitamina E, componentes biologicamente activos, naturais, vitaminas A, B, C, PP, D, e muitos outros.

Para o amante inexperiente desta fruta para determinar sua maturação não é tão simples. Mas as nossas recomendações sobre como amadurecer abacates verdes em casa, vai ajudar você a atingir a maturação do fruto, sem nervos e até mesmo passou algum tempo usando formas simples e acessível em sua cozinha.