"Virilha Yar" (bolo) receita com uma foto

Hoje vamos aprender a cozinhar "Virilha Yar" (bolo). Receita com foto vamos revelar em detalhe neste artigo. Deve ser dito que ele apareceu como uma variação do famoso "Kiev bolo." Isto significa que devemos esperar um sabor suave de merengue crocante e nozes. O nome "Virilha Yar" pode ser traduzido da língua ucraniana como "atravessar a ravina." Na verdade, há pão de ló e bolos de chocolate, óleo e creme de leite. Em uma palavra, delicioso. Uma fatia de bolo é capaz de colocá-lo em transe gastronómico. Mas se você pode usar uma receita de fábrica (marca de renome "Roshen") em uma cozinha privada separada? Na presença de sacos de comida caseira com uma variedade de bolo bicos vai sair tão bonito e elegante como a loja. Mas vamos para a cozinha e começar a cozinhar.

Algumas palavras para a entrada

Bolo "Virilha Yar" fotos muitas vezes presentes na seção. Então é melhor, é claro que ela consiste de dois bolos de chocolate na parte superior e inferior. No meio do mesmo produto, vemos massa branca. Em algumas receitas, que empilhados ordenadamente camadas de bolo branco, camadas alternadas de merengue noz. Em outros, este biscoito picado em pequenos pedaços e misturado com outros ingredientes e creme. O fato é que sob a massa merengue pode não ser capaz propechsya. Em seguida, os bolos brancos são cortados e levados à disposição. Se você quer fazer no contexto do bolo foi um puro camadas alternadas, lubrificar as proteínas Bolo branco não encharcado, e quando ele estava um pouco propechetsya. Como para cremes, então pode haver variações. Fãs de sobremesas muito doces pode ser aconselhável usar no leite condensado receita. Mas o produto da fábrica é feito com manteiga (óleo) e creme de leite. Decorando o produto é recomendado para ser o último. Mas você também pode usar o açúcar ou chocolate geada ou crosta de gelo com óleo de belas flores.

Bolo "Virilha Yar": passo a passo receita com fotos em casa. bolos de chocolate

Aqueles que sabem como os biscoitos do forno, não precisa de muita explicação. Para testar o melhor tomar-onça pacote de manteiga amolecida (margarina fábrica receita usa). Amasse-o com um copo de açúcar e a mesma quantidade de farinha, adicione três ovos, três colheres de sopa de creme de leite. Uma pequena quantidade de refrigerante extinguir vinagre e despeje a massa. Ao preencher o amassar, adicionar uma ou duas mais duas colheres de sopa de cacau em pó. Então não é que a massa de um produto culinário "Virilha Yar". este bolo é famosa por exuberante shortcakes de chocolate superior e inferior. Portanto, a massa deve sair não é muito íngreme. Consistência deve se assemelhar a um creme espesso – para panquecas. Se a massa pode ser enrolado em um coque, bolos vir entupido. forma redonda alcatifados cozinhar papel. Despeje a massa. Asse em um pré-aquecido a cento e noventa graus forno. Disposição para verificar com um palito. bolo de chocolate pronto Deixe esfriar. Cuidadosamente dividir transversalmente em duas partes iguais.

bolos brancos. massa

"Virilha Yar" (bolo) receita com uma foto que apresentamos aqui, é uma variante do "Kiev". E porque ele não é concebida sem o merengue. Este ovo espuma, cozida em um merengue estaladiço, deverá ser colocado sobre as Shortcakes branco. Será que estas camadas de massa. Para ele, tomar duzentos gramas de margarina amolecida, adicione copos dois anos e meio de farinha peneirada e começar a triturar finamente em migalhas. Neste massa adicionar as duas gemas. Mexa. Para o fim somarmos duas colheres de sopa de creme de óleo de espessura. Amassar a massa. Note-se que deve ser mais inclinada, formando um bolo denso e brilhante. Além disso, ao contrário da esponja, não é absolutamente doce. A massa é dividida em 4 partes. Cada um rolo trimestre para fora em um círculo deu forma bolos de chocolate. Não tem pressa para assar camadas bolo branco. Uma exceção só pode ser o caso se você não tem certeza do poder do seu forno. Então propekite shortcake sete minutos, não mais.

beijo

"Virilha Yar" – bolo, memorável para sua estrutura única. parte superior e inferior – camadas de bolo de chocolate macio e meio – crocante merengue e creme de carne pastelaria. Então, como cozinhar o merengue, que dão o bolo seu distintivo? Na fábrica "Roshen" nas avelãs curso permitido. Mas se as avelãs para você demasiado caro, você pode usar um nozes mais baratos ou amendoins. Você quer agradar os hóspedes? Então não stint sobre os jovens amêndoas doces. Primeiro inflamado nucléolos de nozes e moer-los para obter dois copos de krosheva bem. É posta de lado eo anfitrião para o merengue. Vzobem duas proteínas gradualmente, sem parar o misturador a trabalhar a plena velocidade, introduzimos uma chávena de açúcar. Quando uma espuma densa com picos brilhantes sólidos, adicionar cautelosamente porcas. A base para o merengue está pronto.

bolos Branco Baking

Esta é a fase mais importante da preparação de produtos culinários sob o nome "Virilha Yar". Bolo contém em massa de bolachas e merengue porca. Um tempo de cozedura, eles não são os mesmos. Se você exagerar os merengues no forno, eles will stone e insípido. Mas sete minutos, colocada sobre a preparação do "direito" de merengue, obviamente, não é suficiente para o teste propekaniya. Para quatro bolo branco não se transformou em bruto, mergulhe-os em dez minutos no forno. Então vamos tirar e massa de proteína noz sua superfície smazhem. Para merengue imediatamente não opala, o forno deve estar bem aquecido até duzentos graus. Depois disso, assar bolos com merengue tem sete minutos – dez. Quando vemos que a massa de proteína era a cor de leite quente, retire a panela.

Impregnação e estrato

É melhor usar dois cremes para obter um delicioso bolo "Virilha Yar". A receita, que analisa o descrevem como uma forma muito simples, recomenda o uso de óleo e creme de leite. Estes cremes são bem impregnado bolos. No entanto, eles são bastante espessa, e um merengue sangrenta não em contato com eles. creme cremoso cozinhar fácil, e leva apenas um par de minutos. Misture os trezentos gramas de manteiga amolecida (margarina não é adequado!), Com os bancos de leite tipicamente condensado. creme de leite, também, não demorou muito tempo. Mas produto creme de leite deve ser bastante ousada. Se você não tem certeza da qualidade de creme de leite à noite dobrá-lo (meio litro) sobre a gaze ao excesso de vidro de soro de leite. Em seguida, misturar com um vidro de açúcar, moído em pó. Adicione um saco de baunilha e bata até consistência cremosa. É importante não exagerar e não churn manteiga. Se o creme não quer ser chicoteado, você precisa adicionar a ele um creme espessante.

Dobre bolo "Virilha Yar"

A receita passo a passo com fotos nos dá instruções detalhadas a este respeito. Então, já temos dois biscoito de chocolate e bolo quatro branco coberto com merengue. Na mão e dois cremes. No bolo de chocolate para bolo puseram o cortar. Lubrifica o creme de leite. Nós espalhá-lo em um bolo branco de modo que a parte superior do merengue apareceu. Brasão com creme de manteiga. Agora coloque o segundo bolo branco, mas as proteínas. Este revestimento de camada com creme de leite. Terceiro bolo de merengue branco colocado acima. Mais uma vez, esfregaço com creme de manteiga. Última bolo de merengue branco devem ser estabelecidas. Lubrifica a superfície do creme de leite. Finalmente, na parte superior do produto que colocar um biscoito de chocolate cortadas.

A decoração (algumas ideias)

Agora apresentamos em nosso bolo apresentável "Virilha Yar". A receita passo a passo oferece para untar os lados do creme de manteiga produto restante. Certamente você estavam cortando-cozido massa depois de nivelado bolos. Rastolchem-los em migalhas e os lados do bolo obsyplem. Agora pense sobre como decorar a parte superior do produto. "Virilha Yar" – bolo, exigindo decoração especial. Para a sobremesa não veio com muito dryish porque o merengue, é melhor para decorar um pouco de creme molhado. Muitos comentários recomendamos usar chantilly. Se você tiver qualquer uma impregnação creme de leite, pode-se usá-lo também. Adequado para contas de decoração de doces, flores, óleo, gotas de chocolate, e muitos outros itens de decorações comestíveis.