pimenta preta: como crescer naturalmente e em casa

pimenta preta – um popular e amado em todo o mundo aromatizantes presentes nas ações de cozinha quase todas as dona de casa. Como crescer pimenta preta ervilhas?

Propriedades úteis de pimenta preta

Excelente temperos para carne, peixe e vegetais pratos separados aplicações culinárias tem uma massa de organismo útil para propriedades medicinais. Ervilha pimenta preta contêm em sua composição útil para o corpo vitaminas, óleos essenciais, glicosídeos, devido a que a planta é usada com sucesso na medicina popular para:

• fortalecer o sistema nervoso;
• limpeza do corpo;
• digestão normalização do fígado e estômago;
• apetite excitação;
• melhorar a memória.

Na antiguidade esta cultura serviu como o equivalente a pelo peso pós farmacêuticos: exatamente 460 gramas deve pesar 1000 ervilhas tão alta cultura como pimenta preta. Como crescer o "rei das especiarias" na natureza? É possível cultivá-la em casa? Que cuidados requer uma cultura tão exótico? Onde crescente pimenta preta?

Descrição baga Malabar

Na natureza, pimenta preta, caso contrário, chamado de "berry Malabar", é uma liana árvore perene da pimenta família com uma longa haste flexível e ar formado no nó raiz. Principalmente esta planta é encontrado em florestas, cercado por árvores e pode chegar a 15 metros. As folhas tinham um comprimento de 80-100 mm, cinzento-verde, couro, alternativo, em forma de ovo. Flores brancas pequenas são aparência discreta, são coletados em orelhas pequenas suspensas. Frutas – colocados num drupas esférica casca dura, caracterizada pela queima de sabor. Inicialmente verde, ao longo do tempo, tornam-se vermelho. Foi durante este período e fez a colheita. No processo de secagem dos frutos sol mudar sua cor e tornar-se familiar para nós pimenta preta.

Como crescer e dar fruticultura em casa

O local de nascimento de vinhas de pimenta é a costa de Malabar da Índia. A cultura também cultivada com sucesso em países como o Brasil, a Indonésia, a ilha de Java, Sri Lanka. Nos territórios com o clima subtropical de costume, é capaz de agradar a colheita duas vezes por ano para 20-50 anos.

A propósito, pimenta branca – esta é a mesma negra, apenas purificados a partir do pericarpo mecanicamente. frutos maduros para obter colhido necessária embebido em água durante cerca de 7 dias. Esta operação contribui imersão e amolecimento membranas fetais. Em seguida, feita a sua separação e secagem de sementes divulgados.

Como crescer pimenta preta na casa? Plantio e cuidado da cultura picante não causa especial dificuldade. Suficiente para proporcionar as condições de crescimento de plantas molhado usuais, e o rendimento no peitoril da janela vai deleite duas vezes por ano.

Crescer pimenta preta: Features

Para a plantação da semente como pimenta-comprados loja adequado a partir do qual a escolha mais belas e ervilhas grandes, embebidas em água durante 24 horas, em seguida, colocado no recipiente preparado.

A composição ideal do solo para a planta é uma mistura de areia, húmus, terra turfa e a folha na relação de 1: 1: 2: 4. Certifique-se de garantir uma boa drenagem. O plantio é desejavelmente realizada no início do verão. Após cerca de 3-4 semanas você pode assistir como se depreende da terra própria pimenta preta. Como um jovem crescente cultura na casa? pimenta preta – uma planta que ama o calor e umidade; não é adaptado à geada. Portanto, é um factor importante para assegurar a manutenção da humidade. Para este pote com sala de cultura recomendado posicionada na palete com turfa ou argila expandida molhado, e a pimenta preta defendida periodicamente pulverizado com água à temperatura ambiente. A falta de humidade a planta vai reagir pontas da folha castanhos; quando é um excesso, especialmente perigoso no inverno, as folhas começam a virar amarelo e desaparecendo gradualmente.

Escolher um local

Crescer pimenta preta recomendado em um lugar de luz, protegido da luz solar direta. No quarto condições para isso são janelas orientais e ocidentais mais adequadas. Na falta de luz pode ser medida por alongamento das hastes e expô-los.

Ao crescer no lado sul da planta é obrigada a fornecer pritenenie. Durante o crescimento activo a temperatura do ar preferida – + 20-25 ^C. Na taxa de inverno não devem cair abaixo de 16 ° ^C. No inverno, a planta é melhor para manter no peitoril da janela no verão – fazer o ar aberto. No primeiro ano de vida da cultura picante pode crescer até 2 metros. A floração ocorre em abril e maio. Com os devidos cuidados pimenta preta começará a dar frutos no segundo ano.

As regras da rega e adubação

Na planta de primavera e outono necessária para fornecer irrigação abundante, que é necessário para produzir como terra vegetal de secagem. No inverno, o fornecimento de humidade é necessária para reduzir.

Na primavera e verão, é importante para alimentar a pimenta preta. Como na cultura em desenvolvimento durante as mamadas regulares? fornecimento atempado de fertilizantes, realizado não mais de 2 vezes por mês, resultará em uma bela planta saudável, agradando seus próprios frutas cultivadas, especiarias. Transplante jovens pimentas recomendado a cada primavera, para plantas adultas – a cada 2 anos. A reprodução de pimenta preta é produzido por propagação por estacas, dividindo o arbusto, camadas e sementes.

Utilizado na culinária

tempero universal usado em cozinhar a carne, molhos de peixe, molhos, sopas, marinadas, saladas de vegetais. A maior sabor pimenta terra inerentes. Adicionar tempero é recomendado por alguns minutos até refeições cozinhadas. Mantê-lo deve estar em uma embalagem selada, caso contrário, o tempero fora do vapor rapidamente e perdem propriedades valiosas.