Khachapuri. Receitas para cada dia.

Khachapuri chamados bolos finas de massa de pão ázimo com queijo recheio. Cada cozinha que se preze tem sua própria receita khachapuri e preparar este prato bastante diferente. Há khachapuri com cogumelos, carne e outros recheios, mas poucos têm lembrado que o khachapuri real feita apenas com queijo. Queijo para este prato é tomado duro, você pode tomar suluguni ou qualquer outra do seu gosto. Abaixo está a maneira mais fácil de preparar khachapuri, uma receita que você pode usar todos os dias.

Para a necessidade massa khachapuri:

• 1 ovo;
• 2-3 chávenas de farinha;
• Um copo de iogurte;
• . 1 colher de chá de açúcar;
• . 1 colher de chá de sal;
• 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio cal .;
• 1 colher de sopa. colher de óleo vegetal ou gordura;
• manteiga.

recheio:

• 300 gramas de queijo;
• 1 dente de alho;
• 1 ovo;
• salsa, coentro.

Não menos popular entre muitas pessoas consideradas khachapuri Imereti. A receita deste prato pode ser variada ao seu gosto.

Para a massa Imereti khachapuri precisa:

• 1 kg de farinha;
• 2 ovos;
• 1 colher de sopa. colher de chá de fermento;
• 1 colher de sopa. colher de areia;
• óleo de girassol;
• margarina;
• 1 colher de sopa. colher de sal.

Para o recheio precisa de 1,4 quilos de queijo Imereti. pode ser substituído Adyg e adicionar-lhe um pouco de sal e manteiga, se desejar.

Para o khachapuri massa com receita de queijo é um pouco diferente, no entanto, ele também assume a gama clássica de produtos.

Para os khachapuri massa com necessidade de queijo:

• 1,5 – 2 copos de farinha;
• 2 ovos;
• Uma colher de chá de areia;
• 250 gramas de queijo;
• manteiga;
• 0,5 colher de chá de bicarbonato de sódio;
• Uma mesa. colher de vinagre;
• Uma mesa. colher de creme de leite.

Para o recheio levando 200 gramas de queijo duro e misturado com ervas, alho ovo e bateu.

Um método para a preparação de hachapuri:

Khachapuri receita pode ser variada ao seu gosto, mas não perturbe a ordem de preparação do produto. Nós filtrarem duas xícaras de farinha, um terceiro copo de necessidade de podsypaniya. Na farinha adicionar bicarbonato de sódio e misture bem. O iogurte adicionando sal, açúcar e óleo de girassol. Para a massa kefir adicione a farinha e novamente misture tudo cuidadosamente. Aos poucos, adicione a farinha restante, amasse a massa elástica macia. Não faça a massa estiver muito dura, ou khachapuri não vai saboroso. Cubra a massa com um guardanapo e dar-lhe um pouco de posição, tempo durante o qual teremos tempo para fazer o recheio. Queijo e alho friccionada com um ralador grosso, adicione a ele ervas picadas, ovo, misture bem todos.

Massa de pão fazer salsicha e dividi-lo em várias partes. massa macia pode ficar com as mãos, por isso antes bunching rolo em pedaços de farinha e contas de formulário. Estenda a bola em um pequeno bolo, colocamos no meio do qual um preenchimento borda zaschipyvaem para dentro e derrubar resultando talão emenda para baixo. Em seguida, delicadamente rolar a bola para um bolo fino. Aqueça a panela com uma espessura inferior, espalhar coza hachapuri e sem a adição de óleo até dourar. Você pode cobrir a panela com uma tampa, em seguida, o melhor khachapuri cozido completamente. Khachapuri Retire da frigideira e liberalmente untar com manteiga.

Na preparação do teste precisa investir parte de sua alma, e de bom humor, mas, em seguida, obter um khachapuri saborosa e suculenta. A receita pode ser modificado tanto no processo de cozimento, mas a sua atitude para cozinhar em qualquer caso, não deve ser alterado. Só então as pessoas mais favoritas será capaz de desfrutar de um delicioso e saudável de alimentos, que é cozido com amor. Bem como outras massas, khachapuri não é excepção. Não é tão difícil de preparar a massa e coloque o recheio, é muito mais difícil para investir nessa atividade uma parte do seu bom coração para todos os parentes e amigos senti-lo eu mesmo. Surpreenda os seus entes queridos doces Woosnam e de bom humor, porque agora você sabe os sekrkty preparando khachapuri mais básicas.