uma garrafa de vinho. História da capacidade e características de suas formas

Uma garrafa de vinho no nosso tempo não causa especial surpresa. Esta bebida é aprenderam a produzir por um longo tempo, mesmo nos tempos antigos. Mas este tipo de recipiente como uma garrafa em que é lançado hoje, apareceu recentemente. Dependendo do tipo de vinho e do seu local de fabrico, que pode ter uma forma e um volume diferente. Sua aparência moderna – é um longo caminho para a perfeição. Garrafa de vinho tem sua própria história, muito interessante.

recipientes de vidro têm sido amplamente utilizados recentemente para inundação a bebida intoxicante. Quando as pessoas aprenderam como fazer o vinho, eles usaram muito diferente de sua capacidade de armazenamento. Por exemplo, no Egito utilizado ânfora (vasos de barro). Em seguida, a humanidade tem estudado técnicas de produção de vidro. As pessoas já perceberam que perfeitamente mantém todo o sabor. Mas a garrafa de tamanho padrão de vinho só apareceu no início do século 19. O melhor volume de um recipiente, tal líquido é considerado como sendo de 700 a 800 mililitros. Mas também há garrafa mais impressionante que o volume é de 2,3 litros. Aos poucos enólogos muitos países têm adotado o padrão do volume de 750 mililitros, o que facilitou o comércio neste commodity.

Garrafa de vinho e tem uma determinada cor. Normalmente é verde, marrom ou de vidro transparente. Cor pode indicar membros em uma determinada região. Por exemplo, na Alemanha, vinhos Moselle engarrafado em garrafas verdes, Reno – em marrom, etc.

Configuração de garrafas também é importante. Por muitos anos, verificou-se que uma forma cilíndrica – o mais ideal. Em primeiro lugar, nesta forma, é conveniente para o transporte. Em segundo lugar, esta capacidade pode melhorar as condições de armazenamento do vinho. Ele é armazenado em uma posição horizontal no porão, onde ele amadurece. A forma cilíndrica e um método para o armazenamento de cortiça natural permite manter-se sempre húmidas e evitar que o ar de entrar na garrafa. Além disso, o contacto com a rolha de vinho lhe confere um certo sabor.

Às vezes, um formulário que tem uma garrafa de vinho, indicando a origem ea qualidade do seu conteúdo. Para incluir a garrafa de Borgonha clássico. Esta capacidade estendida com lados inclinados. Este formulário é utilizado por muitos produtores de vinho da Europa. Na Borgonha garrafa derramado "Chardonnay", "Beaujolais", "Chablis" e outras bebidas.

garrafas de vinho clássicos Bordeaux são estreitas alta capacidade,. Normalmente, o vinho tinto é usado vidro verde, e para o branco – luz. Num tal recipiente é vertida vinho "Bordéus" e certas bebidas a partir de uvas Cabernet Sauvignon.

Alguns fabricantes têm tomado este formulário para derramar o francês, italiano e espanhol vinhos secos.

Na Alemanha e na Alsácia, use uma garrafa de Reno alongado. Provençal tem a forma de uma ânfora, franco – jar.

Alguns vinho alemão é engarrafado na forma de um triângulo. Para utilizar a capacidade de champanhe a partir de um vidro muito espesso.

garrafa de vinho (mais precisamente, a sua forma) é de grande importância para a avaliação de conteúdo de qualidade. Muitos especialistas pode dar a bebida é apenas na capacidade de aparência.

A forma da garrafa, a cor de vidro – não é apenas informações sobre o vinho. Estes indicadores têm valor estético. E é uma marca particular, que é importante para muitos conhecedores de bom vinho.