O que é – "Chum" (restaurante, Tyumen)?

Por que ir a um restaurante? A fim de comer, é claro. Às vezes, em tais instituições celebrar ocasiões familiares, como casamentos, aniversários, promoções. Mas acontece que eles estavam indo para comer, e estão no museu. Normalmente, isso acontece com aqueles que optam por visitar o restaurante "Chum". Tyumen – uma cidade do norte, por isso não é surpreendente que as exposições do museu contar sobre a vida ea cultura dos povos indígenas. E pratos que oferecem aos visitantes ter uma cor particular.

a tratada

As refeições são preparadas a partir dos presentes Norte. Uma generosa locais para animais, peixe, cogumelos selvagens e bagas. receitas também é verdade para a Sibéria. Você pode tentar o ravioli de carne de veado, almôndegas alces, stroganina e muito mais. Não pense que por causa das condições climáticas da serra norte de pratos é escassa. Pelo contrário, o menu do restaurante "Chum" (Tyumen) oferece muito grande. E todos os pratos são cozidos antes de servir. Chefs que trabalham aqui são altamente qualificados e alimentos norte – é o seu ponto forte. Não admira que eles sair em turnê com seus pratos. Em outras cidades, também, querer juntar-se a culinária local.

Menu infantil

Tudo o que será comido aqui, com certeza, é um modelo de pratos populares. hábitos alimentares nacionais são refletidas mesmo no menu infantil. Usado para cozinhar, tais como peixe branco, lingonberries. Os redatores do menu e vir acima com nomes originais susceptíveis de interessar as crianças e os fez querer ver o olhar de "ouriços Taiga" ou "Selo engraçado". Não há dúvida de que tudo isso é muito apetitoso, o problema, a fim de alimentar o bebê, não vai.

Como preparar

Os adultos podem experimentar pratos originais preparadas de acordo com as regras de pastores de renas que vivem no Extremo Norte. Muitas pessoas sabem que não comer carne crua. Sim, é. Mas stroganina comer no inverno, no verão do mesmo carne é fumado ou seco ao sol Para este jogo peças amarradas na veia fio. Decorar não comer. Carne satisfaz a exigência de vitaminas e proteínas. As duras condições de sobrevivência só precisa de um alimento tão gratificante e nutritiva que exige um mínimo de processamento. É este design original oferece lanches "Chum" (restaurante, Tyumen). Bebidas – um suco de cranberry, buckthorn mar ou cranberries. bagas frescas também são usados em sobremesas. Para a preparação de outros pratos usar uma variedade de espécies de jogo: corço, veado, pato, javali, codorna. Especialmente bons são eles a partir do chef.

De acordo com as regras dos povos do norte stroganina prepara uma mulher – a amante. Não se desvie esta tradição e "Chum" (restaurante, Tyumen). Chef deste estabelecimento é uma mulher. Ela domina as habilidades de mestres do norte para a preparação de carne e peixe. Quando ela ocupa uma faca ao longo das carcaças de peixe, stroganina tira obtida é muito fina. Da mesma forma, o que deveria ser. Pelo projeto, o bife deve derreter na boca. prato especial do chef é um guisado de carne de veado ou kabanyatiny.

Traga um

Muitas vezes, é comprado como parte de dom conjuntos que podem ser comprados para os entes queridos ou amigos. Tais presentes irá agradar a qualquer gourmet. Além de veado assada, "Chum" -restaurant (Tyumen) propõe tomar como uma lembrança ou como um presente blueberry jam, espinheiro mar, morangos, framboesas, cranberries, groselhas negras, crowberry, madressilva, chokeberry preto, "coníferas", bem como várias tinturas à base de ingredientes naturais. Mesmo no conjunto como desejado pode ser incluído chá da Sibéria, pinhões, mel, cogumelos em conserva. Tudo isso grandeza lindamente e originalmente decorado.

Comida deliciosa – não é tudo

Restaurant-museu "Chum" (Tyumen) atribui grande importância ao design interior e exterior. Já no caminho para uma instituição, é claro que dentro espera algo incomum. A decoração interior é uma questão de vida dos povos do norte e cultura. As paredes estão decoradas com animais de pelúcia. A principal decoração do quarto é uma barraca. Dentro dele é uma tabela. Todos podem relaxar e ter uma refeição em um ambiente incomum para uma sobretaxa. Para isso, precisamos de fazer reservas.

Para aqueles que querem ver rapidamente o que parece, "Chum" (restaurante, Tyumen), foto do artigo irá ajudar neste processo. Mas toda a experiência a atmosfera única deste estabelecimento só pode visitar aqui mesmo. Talvez é por isso que é visitado por pessoas famosas, e mais de uma vez. Por exemplo, Alexander Rosenbaum vem aqui quando ele vem para falar em Tyumen. compositores populares e cantores veio para saborear a gastronomia local. Ele gostava especialmente os cogumelos em conserva. Ir para os estrangeiros restaurante para se familiarizar com cozinha russa.

alguém como

Não importa que o visitou, um residente do país ou um visitante do exterior. A principal coisa que não é indiferente. Em sua revisão, alguém observa a originalidade do interior, alguém gostou da comida, alguém está entusiasmado com o projeto de pratos. O serviço aqui também é até a marca. Garçons trabalhar no vestido nacional. Não admira que este restaurante original tem estrelou em programas de televisão e escreveu sobre isso em revistas. E "Revizorro" inspetor de teste, ele estava perfeitamente bem. E não é tão fácil. Liderando aviso cada partícula de poeira e verificar a limpeza do quarto luvas brancas.

A principal coisa que é celebrada por todos os visitantes – uma recepção calorosa e atitude amigável para os hóspedes. Este restaurante se tornou um marco local. Os viajantes marcá-lo como uma visita obrigatória quando você vai para a cidade mais ao norte. Note-se que as paredes do restaurante, muitas vezes realizar eventos diferentes, embora o quarto é calculado por apenas 25 visitantes. Em circunstâncias incomuns sob o tempo voa música agradável. Como chegar ao restaurante, "Chum" (Tyumen)? Morada simples: Tyumen, rua Malygina, 52/12.