robalo chileno – uma iguaria útil

Gourmets e amantes de peixes em qualquer caso, não deve perder a oportunidade de se familiarizar com o robalo, ou como também é chamado de amor, lobo do mar – um dos mais delicioso de representantes da classe "premium" disponíveis no mercado hoje. Esta iguaria cara servido nos melhores restaurantes, mas é fácil o suficiente para cozinhar e em casa. Além gosto absolutamente incomparável, é propriedades extremamente úteis.

Gourmet Fonte Saúde

robalo chileno é popular entre os conhecedores, devido à sua carne branca delicada, que é por isso que é muitas vezes chamado de "ouro branco". O peixe é uma excelente fonte de proteína e é rica em ácidos gordos poli-insaturados, bem como sais minerais e vitaminas. Você será útil saber que os 100 gramas de delicatessen contém 1,5 g de gordura, 16,5 g de proteína, 0,6 g de carboidratos e, apesar do fato de que o valor da energia de que o produto chegue apenas 82 quilocalorias. Determinar a frescura do peixe é simples: distingue-se pela ausência de um odor acentuado, alunos, aparentemente ainda vivos claras, guelras limpas e húmido, brilhante, com escalas cintilantes. Chilean filetes de perca do mar deve ser elástica, facilmente recupera a sua forma depois de pressionar.

Mil e uma maneiras de cozinhar um prato delicioso

Robalo – peixe muito versátil. Na culinária, sabe-se muitas formas de cozinhar, de assar todo e terminando com filé grelhado. Pratos de um recurso de compartilhamento robalo – para prepará-los facilmente e rapidamente. Isto é facilitado pela ausência quase completa de osso, o que significa que você vai economizar significativamente o tempo para massacrar. Fora de mil e uma maneiras de escolher uma o quão mais fácil e mais popular e compartilhar delicioso cozinheiro peixe robalo.

Revelar o seu sabor e maciez do método de assar carne vai ajudar na folha. Como resultado, você recebe um útil pratos dietéticos, cozinhar que leva muito pouco tempo. Para preparar você precisa dos seguintes ingredientes:

• robalo Chile;
• óleo de oliva;
• limão;
• sal (grosseira);
• aneto fresco;
• frustrar para o cozimento.

Primeiro, precisamos fazer o molho. Para fazer isso, misture uma colher de chá de suco de limão com duas colheres de sopa de azeite de oliva. lavagem de peixe completamente, ao intestino e limpo de escalas. Em seguida, segue-se grelha e mistura de óleo de sumo de citrinos, sal e pimenta, erva-doce e raminhos colocado dentro. Levemente marcar o robalo em vários lugares e os buracos resultantes colocar fatias de limão, em seguida, enrole com cuidado em papel alumínio e coloque no forno para assar por 30-35 minutos a 200 graus. Mais manter o prato não é recomendado – é um risco para a secar. Sirva o peixe com o melhor prato de arroz branco ou legumes no vapor.

E esta é apenas uma das muitas formas de cozinhar.

Para cozinhar robalo chileno peixe, você não é um de alta habilidade na cozinha necessário. Torná-lo uma virtude, até mesmo um novato. Neste caso, o método que você escolher, o gosto não vai decepcioná-lo. Bom apetite!