"pão e vinho" restaurante: menu, endereços e comentários

gourmands Moscou não é tão fácil para surpreender – a cada dia abrindo nova alimentação pública (de cafés para restaurantes culinária indiana). No entanto, quando a aparente diversidade, honestidade, estabelecimentos com um conceito interessante, um toque que faz com que os visitantes se tornam regulares, ou pelo menos voltar novamente – unidades.

"Pão e vinho" – um restaurante que faz uma oferta séria para ele para sair de uma perfuração multidão sem rosto bares e cafés esquecíveis.

conceito de restaurante

Quando o conhecido escritor e empresário Sergey Minaev concebeu seu restaurante "Bread and Wine", Moscou, em grande parte tinha que pegar várias instalações sob um mesmo teto: uma loja de vinhos, um bar e um restaurante próprio.

É seguro dizer que a missão está cumprida. Interior do restaurante é projetado em um minimalista moderno estilo loft, que nossos restauradores têm trazido da Europa. Deliberadamente paredes de acabamento descuidados com tectos de alvenaria e estuque com comunicações nespryatannymi, a partir do qual pendem a mesma lâmpada simples no luminárias de ferro, cozinha aberta – o cartão de um moderno bar da moda.

Todos os convidados olhou para o restaurante "Bread and Wine" acolhe prateleiras desordenado com garrafas de bebidas finas todos os tipos de variedades, eo cheiro de pão fresco que dá à luz um sofisticado, trens na Europa ao público uma agradável associação gastronómica com adegas e padarias acolhedores de Itália e França. próprio processo de compra de vinho torna-se um prazer – não vendedores arrogante intrusiva, o companheiro constante de lojas de vinhos caros e supermercados agitação irritante, a escolha é consistente com o primeiro, e preços acessíveis competir com o último.

Tendo definido a escolha por conta própria e tirando da prateleira você gostou uma garrafa, você unceremoniously ir para a caixa registradora. Para os visitantes que são muito sensíveis à escolha de vinho, e preferem tirar proveito de aconselhamento profissional no "pão" fornecido sommelier. Você também pode comprar pão fresco para levar na melhor tradição de uma pequena padaria em Montmartre.

Muito possivelmente, vêm para fazer compras, você vai querer permanecer na atmosfera acolhedora do bar e loja adquirida vinho gosto – então suas mesas de serviço. E se o vinho, e o aroma tentador de bicarbonato despertado o apetite, você pode obter ajuda de pratos da cozinha original.

adega com as soluções anti-crise

Goste ou não, a crise continua a caminhar no país. Claro, os clientes de restaurantes não vai desistir os acolhedores encontros e combinações de sabores novos de degustação, mas o fato permanece – os consumidores se tornaram abordagem mais cuidadosa para gastos.

A parte do leão do cheque no restaurante tipicamente álcool, particularmente um bom vinho. Se você há muito tempo tido como certo que nos estabelecimentos de alimentação marcações sobre o álcool tendem para o teto, e até mesmo um copo de vinho muito medíocre pode dobrar o projeto de lei para o jantar, confira o "Pão e Vinho" – restaurante, destruindo o estereótipo na videira.

Na verdade, aqui você pode desfrutar de um bom vinho para o preço no supermercado que permite que os apreciadores de bebidas alcoólicas tratar seus receptores e não excede o orçamento muito rigoroso. Esta estratégia tornou-se possível implementar devido a tais decisões:

• Vinho só pode adquirir a garrafa inteira;
• rejeição de garçons, self-service.

visitantes típicos do restaurante "pão e vinho"

Desde o início do projeto de desenvolvimento chamada de "pão e vinho" restaurante foi concebido como uma instituição universal que reúne sob seu teto os habitantes típicos da metrópole moderna, o indivíduo e não semelhantes entre si, mas unidos por um amor do nobre bebida – vinho.

Certamente apreciar tudo, que são muitas vezes no exterior – desprovido de atmosfera pathos, cozinha aberta, alcance e qualidade dos vinhos nos levar na barra de moda europeus. conhecedores de vinho, versados na bebida para as quais não é apenas um complemento para o jantar, mas uma espécie de obra de arte, apreciar uma boa gama e uma falta de um pagamento excessivo.

Bohemians merecidamente celebrar a originalidade do conceito e um ambiente descontraído. Finalmente, os jovens, que gosta de conhecer a empresa sobre uma garrafa de bom vinho e não vê o ponto no jantar de uma variedade de pratos sofisticados e um copo de vinho para o preço de toda a garrafa.

Em que momento o melhor é visitar o restaurante "pão e vinho"?

Como já mencionado, o restaurante foi concebido como um lugar universal. A simplicidade e rapidez de serviço, juntamente com a falta de pathos faz bar "Pão e Vinho" caminhada instituição que não precisa planejar com antecedência, para esfriar soltar espontaneamente, sendo nas proximidades.

Bar pode ser uma excelente opção para uma pausa para o almoço – copo de vinho seco não afetará o fluxo de trabalho, mas você pode sentir como um morador de Paris ou Milão. Seguindo as últimas tendências, restaurateurs adicionado aos bens cozidos e até mesmo menu especial café da manhã. Assim que a qualquer hora do dia no restaurante são animada. Se você estiver indo aqui à noite, é melhor para cuidar de uma reserva de mesa.

"Pão e vinho" – tempo para uma bebida

Co-fundador de uma cadeia restaurante "Pão e Vinho" – escritor Sergei Minaev – não é novo ao negócio do vinho. Em grande parte devido a isso, bem como o profissionalismo do sommelier Massimo Navarro instituição marca uma forte lista de vinhos.

Nas prateleiras de um espaço acolhedor loft contém excelentes exemplos de vinhos, cuidadosamente vinhos selecionados a partir dos líderes de mercado de todo o velho e novo mundo. Como já mencionado, os preços de muitas amostras são mais baratos do que nas lojas.

Como a loja, comprar apenas garrafa inteira. A conta média é de cerca de 1000-2000 rublos, enquanto o vinho argentino mais orçamento pode ser comprado por 500 rublos.

O "pão" serve mais de 700 vinhos, incluindo o 3044 Rose Rose Penedes / Jean Leon (2014), branco Chablis / Louis Jadot (2013) e espumantes Bisol Crede / Prosecco di Valdobbiadene.

Outro bom restaurante de chip foi o livre fluxo de água.

Há também a possibilidade do bar serve refrigerantes, tais como o chá, embora eles não são necessário esperar para execução especial – afinal de contas eles não são fundamentais na variedade de bebidas.

tempo para comer

"Pão e vinho" – o restaurante, o menu de que, como os outros elementos do interior e, sujeitos a um único conceito. Esta instituição desempenha um importante papel vinho, então a principal tarefa de pratos – detonar um buquê de vinhos, não arrastando o foco de atenção.

Aqui, no restaurante, também, foi para o caminho Europeia – todo o menu consiste principalmente de tapas e aperitivos caber em uma página. Este formato curto permite-lhe manter a qualidade em um nível consistente de alta, e prontamente atualizá-lo, a fim de regulars não se cansar.

A cozinha é o autor, o original, mas não tolera esnobismo – por isso não há combinações restaurateur impostas de pratos e bebidas. O menu é um compromisso entre o diner americano e cozinha gourmet Europeia.

"Pão e Vinho": restaurantes Morada

Vinoteka tornou-se uma rede que cresce rapidamente. No momento em que o pão eo vinho são servidos nos seguintes endereços:

• B. pista Patriarcal. Casa №12 construção №1.
• Maroseyka, construindo №15.
• Tverskaya, 12/2.
• Nikitskaya, 22/2.
• estrada Zvenigorodskoe, №3.
• No território da antiga fábrica Spectrum Spectrum LC BC.

"Pão e Vinho" na Tverskaya

"Pão e vinho" – um restaurante (Tverskaya Street) – uma instituição muito interessante. Nome Senha rua Moscow taxistas ouvir uma e outra vez por seu turno da noite.

De acordo com muitos fãs, "Pão e Vinho" (um restaurante no Tverskaya) Obter a mais bela e romântica de toda a rede de Moscou. instituições Entourage destaca com sucesso a localização no edifício do século XIX, uma amostra típica do Moscow imperial.

"Pão e Vinho" no Patriarca e rede de feedback

Patriarca há muito tempo ganhou uma reputação como o lugar para a concentração limite das instituições atmosféricas e conceituais, bem como um avançado exigindo capaz pública de apreciar truques restaurateurs inteligentes.

O restaurante "Pão e Vinho" no Patriarca, de acordo com regulares, absorvido totalmente Patrick atmosfera. Excelente idéia para começar sua familiaridade com este acolhedor rede lojas de vinho é um "pão" é o Patriarca.

É melhor para reservar uma mesa com antecedência, como este pequeno bar é o mais visitado de toda a rede.

Comentários da cadeia de restaurante na maioria dos casos positivos. Muitos clientes recomendar para visitar essas instituições.

Assim, os restaurantes desta rede vale a pena uma visita para quem quer tentar não apenas delicioso, mas também um vinho inesquecível.