Frigideira com revestimento antiaderente – quais são os benefícios?

Hoje, a escolha de lojas tachos e panelas é surpreendente em sua diversidade. Panelas podem variar no diâmetro, de acordo com o método de fabrico e custos de material bem. Seus preços podem agora variar de centenas a milhares de rublos. panelas particularmente popular com revestimento antiaderente, que apareceu no mercado há relativamente pouco tempo, mas rapidamente conseguiu conquistar o amor de donas de casa. Mas, às vezes, chegando até a loja para a compra, muitos estão perdidos para ver como enorme variedade de utensílios de cozinha, e simplesmente não sabem como escolher panela com revestimento anti-aderente. Existem algumas regras simples, sabendo que você pode fazer uma compra bem sucedida.

Frigideira com revestimento antiaderente está disponível hoje no arsenal de quase todos os dona de casa. Em quais são suas vantagens sobre tradicional panela de ferro fundido? A principal vantagem deste tipo de pratos – uso mínimo de gordura e óleo para cozinhar, porque até à data, a nutrição adequada é um tema favorito dos artigos na mídia impressa e televisão, a partir do qual as pessoas vão aprender sobre os perigos e fritos em produtos petrolíferos. Outra vantagem de tal pan – o cuidado fácil. No seu uso correto, em contraste com os pratos tradicionais, não é necessário esfregar a esponja, na esperança de se livrar da gordura queimada.

Existem vários tipos de revestimento antiaderente, mas eles são compostos por um material tal como o politetrafluoroetileno conhecido como teflon. Teflon é agora reconhecida como uma amiga do ambiente, além de que não está sujeita ao ataque de álcalis e ácidos. Teflon foi descoberto químico Roy Plunkett, um empregado de uma empresa famosa DuPont.

Muitas vezes em uso panela com revestimento antiaderente que é referido como "Teflon", mas isso não é inteiramente correcto. O fato de que o rótulo de "Teflon" podem ser exclusivamente em produtos com licença DuPont. Outras empresas produzem panelas com revestimento antiaderente completamente diferente.

Quando utensílios seleção deve-se ter em mente que a panela com revestimento antiaderente de boa qualidade não pode ter uma superfície lisa com um brilho. Pratos com um tal revestimento é uma falsificação convencional. revestimento de qualidade deve ser opaca e áspera ao toque.

revestimento anti-aderente pode ser aplicada aos pratos de duas formas – por laminagem e de pulverização, que é feita utilizando um pulverizador comercial. Panela com revestimento anti-aderente, que é aplicada por laminagem, servem muito menor do que aquele em que foi depositada por pulverização. No primeiro caso, é menos resistente à formação de microfissuras.

Panela com revestimento anti-aderente, opiniões sobre quais as propriedades são actualmente muito ambígua, pode ser feita de ferro, alumínio ou mesmo aço. Cada um destes materiais tem suas próprias características. Atualmente, no entanto, muitos preferem a panelas de aço, uma vez que difere muito prático e durável. panela de alumínio com revestimento anti-aderente também pode servir para o tempo suficiente, desde que tenha a espessura desejada. Utyatnitsu, panelas e aparecem de alumínio fino rapidamente falhar.