espresso café Lungo para quem gosta de castelos e amargura

Sua bebida da manhã, a maioria das pessoas acreditam ainda café. Chá é alternativamente referida menos de 10% dos casos. Provavelmente porque algumas receitas de café são tão diversas. A bebida é preparada de muitas maneiras diferentes, e pode incluir até dez vezes ingredientes em vez inesperados. Cada pessoa tem um segredo: alguém pensa que é necessário para derramar o pó com água fervente, e alguns – o mais baixo-a na água; há disputas, em que ponto o direito de colocar o açúcar e algumas especiarias são combinados com o melhor sabor e sabor original do café. E com o advento de máquinas para a bebida café cerveja tornou-se ainda mais acessível para a manhã de uso: menos desperdício de tempo para a sua preparação – no trabalho não é exatamente vai ser tarde.

variações de café

Aqueles que conseguiram apreciar os benefícios de máquinas de café, geralmente preferem o método de preparação, chamado espresso. Sem um aparelho especial, não cozinhar, embora existam pessoas que pensam que inundado com água fervente e para defender o café moído não é expresso inferior, preparado numa máquina de café. No entanto, espuma densa obrigatória portanto, não se, e sem ele é outra bebida.

A segunda subespécie mais populares – dos EUA. Ele difere do café expresso menor força. E não admira – este tipo de bebida obtida através da diluição espresso vulgar com uma porção adicional de água. Sem um café moderna máquina de café de novo não vai fazer.

E a terceira opção – café lungo. Podemos dizer que ele está em algum lugar no meio, entre os EUA e café expresso: a água é menos do que no primeiro, mas mais do que no segundo, ea fortaleza há a mesma relação.

longa espresso

Note-se que lungo café deu ao mundo todos os italianos. O nome pode ser traduzido como "long", "longo". O facto é que, para a mesma quantidade inicial do processo de extracção de pó mágico leva o dobro do tempo (minutos em vez de 20-30 segundos). café lungo água é tomado mais do que o espresso – 60 ml. Devido ao fato de que o grão passa através do solo muito maior volume de fluido na bebida extraída de eles alguns dos componentes que não têm tempo para ir para ele, se você usar a tecnologia espresso. Como resultado, café Lungo mais amargura e cafeína que o café expresso (e ainda mais nos EUA). Exceto por longos tempos de cozedura, receitas e espresso lungo nada do outro não diferem.

saborosa variedade

Nem todo mundo sabe, mas usá-lo como uma bebida pode (e deve, especialmente no calor!) E fresco com adições agradáveis. Se a máquina de café está lá e que você preparou antes de uma espécie desconhecida de bebida, fazer uma espuma de leite separado, introduzir o seu Lungo em um vidro bonito alto, polvilhe no gelo (de preferência esmagado, mas é possível e em cubos), coloque a espuma e polvilhe com chocolate ralado. Refrescante, revigorante. E, mais importante, delicioso!