Salada "Mining" com pickles: a receita com uma foto

Para saber como fazer saladas "Mining", sabe nem toda anfitriã. Portanto, neste artigo, decidimos abordar este tema. Ele vai ser descrito em duas maneiras de preparar refeições deliciosas, o que é perfeito para um jantar comemorativo.

Informações gerais sobre o lanche prato

Salada "Miner" – uma salada quente, para cozinhar que exige um mínimo de ingredientes. Seus juízes especiais são representantes do sexo masculino. Este aperitivo é perfeito para uma empresa amigável com o consumo de bebidas alcoólicas.

receita com fotos lanches "Mining" (salada)

Existem várias opções para a preparação dos pratos. Vamos descrever a receita clássica usando carne, bem como modificado – com peitos de frango e ervilhas enlatadas.

Quais são os ingredientes que precisamos para fazer um clássico salada "Mining"? Esta receita exige a compra de lanches:

• jovem carne bovina in natura (estacas) – Cerca de 300 g;
• cenouras frescas médias – 2 peças;
• cebolas grandes de cebola – 1-2 cabeças;
• pepinos em conserva – 2-3 pequenos pedaços;
• alho fresco – 1-2 dentes;
• maionese baixo teor de gordura – cerca de 2 colheres grandes (a gosto);
• sal e óleo vegetal – em seu próprio país.

Os componentes de processamento

Como fazer uma salada, "Miner" com pickles? Para iniciar o processamento de todos os componentes.

Carne lanche deve adquirir uma jovem e fresco. É uma boa lavagem e cortar todas as partes não comestíveis. Seguinte produto de carne picada é tiras finas e longas.

Após o processamento de carne bovina, avance para preparar legumes. Lâmpadas e cenouras descascadas. Primeiros vegetais cortar meias-rodelas finas, eo segundo – esfregou no ralador coreano.

Quanto picles, em seguida, rasgar-los em fatias pequenas. esfregar também os dentes de alho separadamente.

ingredientes de tratamento térmico

Salada "Miner", a receita do que é apresentado neste trabalho é um lanche quente. Uma vez que todos os ingredientes básicos para ser processado, começar a fritar. Para fazer isso em uma frigideira de ferro fundido colocar para fora a carne e esperar até que tenha evaporado de todo o líquido.

Somando-se a carne um pouco de azeite e sal, frite-o até prontidão total. Depois disso, se espalhou em um coador e agitar fortemente.

Da mesma forma, as cebolas e as cenouras torrados semianel (separadamente).

Como gerar e enviar para a mesa de jantar?

Salada "Miner" é formado muito rapidamente. Uma vez que todos os produtos fritos na panela, escorra todo o óleo, espalhá-los em uma tigela profunda, e em seguida, adicione o pepino em conserva e dentes de alho ralado. ingredientes temperado uma pequena quantidade de maionese, impedindo-as cuidadosamente.

Salada "Mining" devem ser enviados para a mesa imediatamente após a sua preparação. Neste caso, um lanche deve ser ainda quente. É bom para usar no processo de beber bebidas alcoólicas, bem como para fazer sanduíches, colocando em uma fatia de pão integral.

Cozinhando a salada "Mining" com pickles, frango e ervilhas

Para saber como fazer o famoso lanche clássico ucraniano de bebidas alcoólicas, temos dito acima. No entanto, deve-se notar que algumas donas de casa cozinhar este prato um pouco diferente. Para fazer isso, eles usam:

• peito de frango fresco – cerca de 300 g;
• pepinos em conserva (loja ou em casa) – 2-3 pequenos pedaços;
• cebolas grandes de cebola – 1-2 cabeças;
• Menores cenouras frescas – 2 peças;
• ervilhas enlatados – 70 g;
• creme de leite grosso, não muito gordo – cerca de 2 colheres grandes;
• sal e óleo vegetal – em seu próprio país.

componentes de processamento

aperitivo apresentado "Mineração" (alface) pepinos em conserva com carne obtida menos calórica do que o clássico. Isto é devido ao fato de que a sua criação não é usada carne e peito de frango. Além disso, eles não estão expostos a quente, e apenas cozidos em água e sal.

Também deve-se notar que esta é apenas uma salada temperada com creme de leite fresco.

Portanto, antes de criar uma refeição jantar, todos os ingredientes que você precisa para se preparar. Para começar com peito de frango cozido. Uma vez que eles são macios, eles são resfriados e limpos de pele e ossos. Depois disso, a pasta de papel remanescente é cortada em pequenos cubos.

Quanto aos legumes, eles também limpo e picado. Bolbos, cortados em anéis e meia, uma cenoura – tiras finas. Além disso, chão e pepinos em conserva.

O processo de ustulação vegetais sobre um prato

Como na receita anterior, os legumes para esta salada deve ser submetido a fritar em óleo vegetal. meias argolas cozinheiro de cebola e cenoura varas fora da necessidade de individualmente. É desejável utilizar um mínimo de óleo vegetal.

Uma vez que os ingredientes são torrados, eles jogam em uma peneira e maximamente privados de gordura.

O processo de formação de lanches ucraniana

Formado salada "Mining" é muito simples. Primeiro, em uma bacia profunda disseminação cozidos peito de frango. Depois disso, a eles adicionar alternadamente cebolas fritas e cenouras. Também os pratos espalhados pickles e ervilhas enlatadas, desprovido de salmoura.

Misturar todos os ingredientes, a sua espessura e aromatizado com creme de leite fresco. Desfrute de snacks provar a ele a vai adicionar tempero.

Como apresentar um jantar amigável?

Snack sob o nome incomum "Miner" é estar presente à mesa apenas na forma de calor. A sua propagação na saladeira comum e, em seguida, decorado por ervas frescas.

Se você quiser, você pode colocar um prato em porções em placas planas separadas. Para fazer isso, use um anel de moldagem especial.

Dicas úteis para donas de casa

Muito muitas donas de casa para preparar as refeições em consideração não use esses curativos, como o creme de leite ou maionese. Eles acreditam que a adição de óleo, que são os vegetais fritos ou carne, é o suficiente para dar ao prato uma riqueza especial.

Também deve ser notado que muitas vezes uma parte desta salada inclui tomates frescos. Eles fazem o lanche mais leve e delicado. Além disso, o uso de ovos cozidos é permissível.