Estes diferentes tortas Ossétia

Assar os povos de diferentes países sempre tem suas próprias características especiais específicas para a região: o bolo napolitana fina de massa de pão sem fermento com um simples preenchimento de tomate e queijo tornou-se popular em todo o mundo da pizza, rolou pita israelense ou uma folha de lavash com carne e legumes aplainada – pelo menos conhecido kebab, ou shawarma, e frito em óleo tártaros tortas – todos os seus chebureks favoritas. Não menos glória na Rússia usufruir dos bens cozido cuisine Ossétia, os chamados tortas Ossétia. E hoje eles são rivais dignos de qualquer fermento, seja pizzas, croissants ou nossos bolos.

Qual é a torta de Ossétia

pastelaria tradicional dos povos da Ossétia – um redondo ou torta triangular com uma grossa camada de recheio. Experimente este prato, você não pode gastar energia em cozinhar: Tortas da Ossétia em Moscou hoje com a entrega podem ser encomendados por telefone ou online.

Para torta Ossétia amassado sem fermento massa aos trancos e barrancos, e como o conteúdo pode ser:

• queijo Ossétia e folhas de alho selvagem,
• repolho e queijo,
• abóbora,
• batatas com queijo,
• feijão,
• carne picada,
• acelga e queijo Ossétia,
• cogumelos e cebolinha.

Nesta lista de possíveis recheios não é o fim: todos os anos os padeiros oferecer sempre novas variações para este cozimento. By the way, tortas ossetianos não são necessariamente salgado. Há também versões doces – por exemplo, com uma cereja. Mas em qualquer caso, preenchendo esta torta é grande, mas a massa deve ser fina, mas ocultar de forma confiável o recheio, não permitindo que a protuberância. Assim chamado fermento Ossétia acordo com o tipo de recheio: kartofdzhin – torta com batatas, zokodzhin – com cogumelos, kabuskadzhin – repolho.

tortas da Ossétia: novo fast food

tortas Ossétia saudáveis e suculentas estão agora se tornando parte da cultura urbana na Rússia: eles são fáceis de satisfazer a sua fome, eles têm gostos diferentes e é conveniente para um almoço de escritório ou um lanche no café. Devido a estas vantagens de bicarbonato de Ossétia tornou-se um dos tipos modernos de fast food. No entanto, os próprios ossetas sobre a popularidade de sua herança culinária não é feliz: para eles este alimento é um antigo ritual na natureza, e muitas organizações culturais Ossétia defendem que para atribuir estatuto da Ossétia tortas de "especialidade" da região e incluí-los na lista de Patrimônio Imaterial . Isto irá manter a formulação e significado ritual tortas Ossétia intacta e não vai dar a oportunidade de vender produtos sob o mesmo nome, diferente de receitas tradicionais.