Profissional fabricante de crepe: como escolher

Bom para começar a manhã com uma xícara de café e um rolo quente de primavera. Experiente anfitriã saber que cozinhá-los não é tão fácil. Muitas vezes acontece que a massa fina, rasgado, para manter a panela. Como resultado, de mau humor durante todo o dia que você forneceu. Por que é que cozinheiros em restaurantes e cafés panquecas sempre acabam delicioso, com buracos? Porque eles têm em mãos é um fabricante de crepe profissional. Trabalhando com ele não requer habilidades especiais. Se você decidir comprar um tal auxiliar, você precisa entender algumas das nuances e truques do dispositivo.

Por que uma panqueca

Só comer panquecas na terça-feira gorda? Em seguida, um fabricante de crepe profissional não é realmente necessário em sua família. Mas se você gosta de mimar-se com este prato na parte da manhã, ele se tornará um assistente indispensável, que vai lhe poupar tempo e esforço.

Não é nenhum segredo que as mais deliciosas panquecas são obtidos em uma frigideira de ferro fundido. Mas profissionais fabricantes de panqueca elétrica também provou ser apenas com a melhor mão:

• totalmente alimentado pela fonte de alimentação;

• é possível seleccionar a temperatura desejada e automaticamente mantê-lo;

• Ele não requer qualquer trabalho de qualquer conhecimento e habilidades especiais.

Ao comprar um tal dispositivo, você pode ter certeza que mesmo a primeira tentativa você nunca vai ficar irregular.

panquecas de cozinha

Panquecas cozidas em um fabricante de crepe profissional, sempre saem saborosa e baixo teor de gordura. E o segredo não é apenas em pratos receita. O dispositivo tem um enorme de energia, controlo de temperatura. A superfície sobre a qual a preparar panquecas tem um revestimento anti-aderente. É derrama uma fina camada de massa e a vara de madeira especial é distribuída uniformemente sobre a superfície de trabalho.

Uma característica importante – o avião está se aquecendo, ao mesmo tempo, em contraste com a panela de modo que a massa vai fritar uniformemente por todos os lados. Panquecas são obtidos não nutritivo, devido ao facto do óleo de manteiga ou quase não são utilizados.

Claro, é bom para cozinhar em uma máquina de crepe profissional, terá um pouco de prática. Empunhar uma vara de madeira para a velocidade, mas, neste caso, uma panqueca obter um mesmo, o diâmetro fino, desejado. Também vale a pena prilovchilis medir a quantidade certa de massa, de modo que ele não seguiu um aquecimento para a superfície do aro. O preço deste Crepes em média – 50 mil rublos.

Preparando vários panquecas

Em cafés e restaurantes, o chef utiliza fabricantes de panqueca profissional. Preço depende do fabricante, capacidade e número de queimadores. Pode haver várias (até 6 unidades). Assim obtido diâmetro menor panqueca (12 cm).

Em tais Crepes tem ranhuras especiais, de modo que a massa não será capaz de emergir. Tal dispositivo é muito conveniente para um curto período de tempo, você pode assar um número enorme de panquecas.

Colocar a temperatura certa, você não pode se preocupar com esse prato vai queimar. revestimento anti-aderente é resistente a arranhões fino, mas para remover as panquecas de superfície só precisa de espátula de madeira ou de silicone. Varinha para alinhar teste destes modelos não precisa de uma máquina para fazer crepes. O custo de um dispositivo, é de cerca de 10 mil rublos.

Que a procurar ao escolher um fabricantes de panqueca profissionais?

Muitas pessoas pensam que uma máquina para fazer crepes profissional é necessária apenas para cafés e restaurantes. Mas isso não é absolutamente o caso. Se na sua família existem fãs de deliciosas panquecas, o dispositivo será indispensável na cozinha. Aqui estão os principais pontos que você precisa prestar atenção ao comprar esses equipamentos:

• Número de queimadores. Você tem uma pequena família? Em seguida, haverá o suficiente e uma superfície para pratos de cozimento, mas se você costuma cozinhar panquecas para os hóspedes, escolher um dispositivo com 4-6 queimadores. O processo vai muito mais rápido.

• Vale a pena notar que o profissional panqueca tem um monte de espaço na cozinha por causa do tamanho insuficiente. Planejar o local onde ele será localizado.

• Cobrindo queimadores. É melhor escolher um dispositivo com uma camada antiaderente, neste caso, você pode ter certeza que panquecas não são queimados.

• superfície substituição. Se você quiser cozinhar panquecas com diâmetros diferentes, você pode comprar o dispositivo com superfícies de trabalho substituíveis.

• Temporizador. Perfeito para quem gosta de se envolver em vários assuntos ao mesmo tempo. Sinal sonoro para lembrar quando a panqueca é necessário para remover a partir da superfície.

• lâmpada de aquecimento. Com ele, não há necessidade de verificar constantemente se você pode despeje a massa, se a superfície está quente. indicador vermelho significa que a equipe ao topo da culinária.

Você decidiu começar Crepes profissionais? Seu preço é significativamente diferente, verifique com seus parâmetros do dispositivo assistente de vendas descritas acima e pode estar confiante na precisão da compra. Suas panquecas são deliciosos, arejados e delicioso.

Por que vale a pena comprar uma panqueca

Considerando os fabricantes de panqueca, podemos notar os seus aspectos positivos:

1. Ele permite que você assar rapidamente um grande número de deliciosas panquecas.

2. O prato gira para fora livre de calorias (sem necessidade de usar óleo).

3. Sem fumaça e odor.

Dos elementos negativos são o alto custo do aparelho de cozinha.

dicas úteis

A resposta para a pergunta, como fritar panquecas em uma máquina de crepe profissional, talvez o mais interessado em donas de casa. Você precisa saber alguns segredos para obter o prato perfeito:

1. Para a massa é feita aderir a uma vara de madeira, para o alinhamento de panquecas, deve ser pré-humedecer a água fria.

2. Para preparar a primeira panqueca é melhor usar mais massa, de modo que é bem co-estrelou com a superfície e explosão.

3. Não verter a massa até então, até que a zona de cozedura não é totalmente aquecido.

4. Fazer panquecas único livro de receitas que vem com o dispositivo.

Crepes pode ajudar a salvar um monte de tempo e esforço para preparar pratos deliciosos, a partir do qual os hóspedes serão satisfeitos.