Salada "Mimosa", com delícias do mar: receitas diferentes, design diferente

Não só não venha com nomes sonoros para pessoas de vários pratos! Por exemplo, saladas. Aqui e "Garnet pulseira" e "Esmeralda" ou "clearing floresta" e "cap Monomakh" e "Ninho de Andorinha". Isso sem contar as saladas tradicionais e salada russa. Claro, os pratos são chamados não só sobre a composição dos ingredientes, como por sua aparência. Com variedades de uma dessas obras-primas, você vai conhecer hoje.

bouquet de culinária

Isso se refere à salada "Mimoza". Com varas de caranguejo e sem, com conservas de peixe e cogumelos, frango e milho em conserva – prepará-lo de forma diferente. Anfitriã, que gostaria de ser uma invenção da decoração de mesa, cuidadas e que a comida foi não apenas delicioso, mas também muito bem apresentados. Por exemplo, uma salada "Mimosa", com varas de caranguejo colocado para fora em taças, não só o slide tradicional, mas também na forma de ramos de flores, após os quais foi nomeado. E até criou composição inteira festiva de legumes. Para fazer a salada, "Mimosa", com delícias do mar, você vai precisar dos seguintes produtos: 4-5 grandes tomates maduros, porém firmes. Cor – vermelho escuro, e uma lata e amarelo. Além disso – embalagem surimi (Alasca carne Pollack), 300 g de carne cozida, 5-6 ovos cozidos, jar enlatados de milho, sal e pimenta a gosto. Maionese por folhas e ramos de salsa reabastecimento e salada fresca. Além disso penas arco. Para salada "Mimosa", com delícias do mar virou suaves, ovos e varas deve ser costeleta muito melenko ou picada. A carne cortada em pedaços pequenos, cebola, também. puré de milho com um garfo (todo o banco não pode colocar), ou moer em um moedor de carne, também. Ingredientes conectar, sal, pimenta, tempere com maionese. Sim, 1 gema de ovo, deixar ainda! No prato colocar folhas de alface lavadas e secas. Coloque o slide no meio da "Mimosa" e polvilhe com gema de ovo ralado. Tomates cortados em fatias e disponha sobre a salada, alternando cores vermelhas e amarelas. Prisalivaem não é necessário, de modo a não escorrer o suco – um lugar melhor com um prato no agitador sal de mesa. Entre eles estava raminhos de salsa. Bonito, não é?

flores de lótus

Continuando o tema de uma flor, oferecemos uma outra receita de salada "Mimosa", com varas de caranguejo e tomate. Ele é preparado como se segue: Bit de ebulição, a cerca de 100 g de grãos brancos, pré-molhagem que durante várias horas. Picar em conjunto com metade de um frasco de flocos de milho e de caranguejo enlatados. Ferva 1 cenoura e 2 ovos, finamente desmoronar-los. Fry num óleo vegetal e 100 g de migalhas de couve-flor, em seguida, pique. Toda a faixa, pimenta e sal a gosto, pode adicionar à gravidade de um pouco de mostarda. Agora tomates: eles lavam e seque, corte cada um em 6 metades – uma flor – mas não até o fim de que eles não se desintegram. Lay-los em uma grande placa plana, em folhas de alface, se separaram "pétalas". No centro de cada flor Coloque peso cozido, e decorar o topo com maionese. Ele parece muito impressionante, mas o sabor é incrível! Adicione à salada e pode ser nozes trituradas – por isso ele só ganha.

Seafood em cima da mesa

Mas em camadas salada "Mimoza" com delícias do mar. Uma receita culinária inclui 300-400 g conservas de peixe em óleo. sardinhas mais adequado. Prepare como surimi embalagem, 4 ovos cozidos, cebola cabeça média, um pacote de creme de queijo, manteiga, sal, pimenta, maionese.

Cebola cortada em semi-anéis finos. Ele pode avançar marinado, ou simplesmente polvilhe com vinagre, quando colocado em uma placa. Espalhe em cima do ralado em um grosseiros ovos ralador. Prisolit, pimenta e promazhte maionese. Camada seguinte – picada varas melenko que também pimenta. Novamente maionese. Além disso, o peixe que triturar com um garfo. Ele trotou manteiga ralado (bom esfriar na geladeira!) E, em seguida, o queijo ralado. Novamente escovar com maionese. A última camada – migalha de gema de ovo. Polvilhe em um círculo todas as ervas picadas. Um lanche maravilhoso vê, não hesite!

clássico "Mimosa"

Finalmente, outra opção especialidades reconhecidas na culinária círculos clássico. Para esta "Mimosa", além do pacote de varas de caranguejo, você vai precisar enlatado em seu próprio suco, 4-5 ovos e 3 cenouras. Nós fervida claras e gemas separadas. Proteínas pique e coloque em um prato. Top fazer malha fina de maionese. Peixes e costeleta e coloque em cima, adicionando maionese novamente. Em seguida, vem a vez esmagado varas. -Los antes de pimenta "promayonezit". A última camada – cenoura cozida, friccionada com um ralador grosso. Boa arch "Provence" e polvilhe gema densamente denso. Decore com salada verde fresca e desfrutar de boa comida!