Vilyam Pohlobkin: biografia, o livro, as melhores receitas

Pohlebkin Vilyam Vasilevich – cozinhar, historiador e especialista em relações internacionais. Ganhou popularidade especial no estudo e divulgação da culinária. Ele propôs adicionar à astronautas menu de chá preto e verde. Todas as obras que escreveu William Pohlebkin, tem repetidamente reproduzida.

biografia

Pohlebkin nasceu 20 agosto de 1923. É o berço de Moscou. Nome verdadeiro – Mikhailov, Pohlebkin – apelido de seu pai, que era um revolucionário. William V., receitas de cozinha russa, que ganhou uma popularidade especial entre as pessoas, observou que seu bisavô era um excelente cozinheiro e é especialmente boa sopa cozida. Além dele, a família de pessoas que são propensas a profissão do cozinheiro chefe, não era. Seu nome era William, de acordo com uma versão, em homenagem a Shakespeare.

Grande Guerra Patriótica

William Pohlebkin em 1941 ofereceu-se para a frente, a conclusão do curso na escola. Por sua inteligência e conhecimento foi enviado para a escola de inteligência para a formação contínua. Nas batalhas de Moscou, William recebeu uma concussão grave e teve que continuar a servir na sede do regimento, bem como a trilingue, foi muito útil.

Além Pohlebkin ordenada servido na cozinha, onde ele tentou de todas as formas de diversificar a ração dos soldados. Mais tarde, ele observou que grande parte da habilidade e talento de chefe afetou o humor dos seus camaradas de armas. Foi com ele dependia da moral das tropas. Em 1944, William Pohlebkin decidiu enviar uma carta ao chefe da direcção política, em que ele propôs para começar a treinar todos os soldados talentosos como a guerra chegou ao fim. A resposta foi positiva, e ele logo começou a aprender alemão em paralelo.

educação

Em 1945, William Pohlebkin começou a ensinar na Universidade Estatal de Moscovo. Estudou na Faculdade de Relações Internacionais. O dinheiro que ele recebeu durante o treinamento, os gastos com livros. Ele se formou no colégio com um único quadruplicar em cinco anos. Em 1952 Pohlebkin capaz de obter um doutorado em história e começou a trabalhar como um especialista júnior na história do Instituto. Inicialmente, ele trabalhou com a história da Jugoslávia e fez volumosa obra da Croácia.

Mais tarde conflitos Pokhlebkin começou com o diretor. Expressando sua insatisfação, William perdeu o acesso aos arquivos do governo ea biblioteca nomeado após V. I. Lenina. Além disso, ele foi proibido de realizar reunião fechada com representantes de países estrangeiros. Logo ele deixou o Instituto de História. O motivo foi que o conselho científico rejeitou seu tema de sua tese. Mais tarde, ele começou a trabalhar de forma independente, bem como apontou que ele não gosta de trabalho organizado e prefere criatividade pessoal.

Pohlebkin Vilyam Vasilevich. Receitas de cozinha russa

Depois de fechar o acesso à biblioteca e arquivos Pokhlebkin tiveram que interromper seu trabalho científico anterior. Alguns anos mais tarde, ele teve que sobreviver. Pohlebkin Vilyam Vasilevich, todos os livros que ganharam popularidade em vários círculos, alguns anos comendo apenas pão e chá. Note-se que, com essa dieta, é possível continuar a trabalhar de forma produtiva. Além disso, ele admitiu que jogou naquele tempo, apenas um quilo.

Ao mesmo tempo Pohlebkin Vilyam Vasilevich, receitas russos que são muito diversas e interessantes, e começou a trabalhar em seu primeiro livro. O livro "chá" foi publicado em 1968. Ele foi escrito em grande parte devido à coleção pessoal do autor, que estava indo para muitos anos. amostras de chá foram enviados de todo o mundo, a assistência especial foi produtores de chá chinesas com as quais William trabalhou Pohlebkin.

Termos e cuisine detalhes, descritos neste documento, tornaram-se populares nas reuniões em dissidentes. O resultado foi que era chamado de "inúteis" e muitos jornais soviéticos "desnecessários". Em uma reputação semelhante de seu livro William V. eu aprendi apenas no início dos anos 1990.

Logo artigos de jornais começaram a aparecer sobre a cozinha, que ele escreveu William Pohlebkin. Segredos da boa cozinha, que foram refletidas neles, os leitores gostaram. Alguns cidadãos adquiriram esses jornais só para familiarizar-se com estes artigos. Além disso, antes da publicação Pohlebkin pessoalmente preparado e sabor pratos para estas receitas. Ele fez isso, para não deixar o leitor.

Em 1980 Pohlebkin escreveu um artigo "Soy", e em 1990 emitiu uma nota "a situação do trigo mourisco russo." Como argumentou ele, que foi lançado devido à falta de trigo mourisco nas prateleiras.

"A história da vodka"

Em 1991, William Pohlebkin, cujos livros por esse tempo ganhou uma certa popularidade entre as pessoas, divulgou seu estudo "História da vodka." Neste trabalho, ele tentou descobrir, quando a produção de vodka na Rússia e do país em que este veio antes. A razão para a escrita foi a disputa no final dos anos 70-s do tema prioritário vodka.

Durante este período Pokhlebkin conseguiu ganhar a admissão ao Arquivo Central de Atos antigos. Nela, ele tentou estabelecer, quando a Rússia iniciou a produção de vodka. Sam William V. Acredita para produzir seu aço nas 1440-1470 anos.

Em 1982, como mencionado Pohlebkin, o tribunal de Haia fixou prioridade é fazer vodka para a União Soviética.

matança

O cadáver foi encontrado pelo escritor 13 de abril de 2000. Encontrei-o, de acordo com uma versão, o diretor de "Polifakt", sobre os outros – vizinhos que sentiram um cheiro desagradável. Segundo os médicos, a morte era o resultado de muitas feridas que foram infligidas assunto semelhante a uma chave de fenda. Os peritos encontraram no corpo do alto teor assassinado de álcool, mas não bebeu Pohlebkin. processos penais foram iniciadas, mas depois suspendeu anos e meio. A razão para a parada foi o fato de que a investigação não foi capaz de encontrar nenhum suspeito. Pokhlebkin enterrado no cemitério em 15 de abril, Golovin.

Instale a versão do assassinato não é sequer capaz de até agora. Alguém sugere que ele foi morto durante um assalto. Ao mesmo tempo, a entrada forçada foram encontrados. Alguém pensa que o assassinato foi a vingança, e assim por diante.

Família e vida pessoal

Pohlebkin Vilyam Vasilevich, todos os livros que, para a maior parte ligada com a cozinha, foi casado duas vezes. Primeira esposa – Estónia. No casamento, ela teve uma filha, Gudrun nasceu. Nome é nórdico antigo na origem. Posteriormente, ela se tornou um antropólogo.

Próxima esposa – Evdokia. Eles se conheceram em 1971. Naquela época, a menina tinha apenas 19 anos de idade, mas foi ela quem tomou a iniciativa. Sam Pohlebkin Vilyam Vasilevich, receitas de cozinha russa que ganhou popularidade entre as pessoas, comeu bastante simples, mas no momento do casamento com Evdokia tentou o seu melhor para cozinhar algo novo e diferente. Na cozinha, ele tinha um monte de pratos diferentes, com o qual, e mostrou seu talento Pohlebkin. Ele próprio viveu muito mal. Quando ele estragou a geladeira, ele foi para coletar urtigas e usá-lo para armazenar alimentos. Logo, a família de um filho de agosto, mas dois anos mais tarde passou Evdokia. A razão, segundo ela, foi a relutância de seu marido para mudar fraldas. No entanto Pohlebkin constantemente manteve contato com as crianças, que posteriormente deixou a Rússia.

Quando os pais morreram, com William Vasilyevich deteriorou relacionamento com seu irmão. Os últimos anos de sua vida ele passou sozinho no Podolsk. Eu morava no prédio na Avenida outubro. Ele acumulou uma extensa biblioteca, que continha cerca de cinqüenta mil livros, assim como muitos registros de jornais. Algumas caíram com ele no curso de expedições. Também Pohlebkin propriedade porcelana chinesa do século XII. Algumas fontes afirmam que antes de 1998 William V. tinha um grande fundos de reserva suficientes, mas perdeu-los como resultado de várias falhas de transações econômicas. Ele ganhou bastante pequeno, mas havia rumores de que Pohlebkin escondeu em seu apartamento grandes reservas de dinheiro. A razão para a pequena taxa era que William V. muitas vezes simplesmente vergonha de tirar dinheiro do Publisher.

Filmes sobre o escritor

• "William Pohlebkin. A receita de nossas vidas." A imagem conta a história da vida e obra de William Vasilyevich. No filme, você pode ver os amigos e colegas Pokhlebkin que falam sobre ele e sua vida, bem como a atitude face ao trabalho.

Alguém pensava que ele era louco. Alguém sugeriu que Pohlebkin dissidente. Muitos acreditavam que ele conscientemente trocado seu talento para escrever livros sobre culinária para donas de casa. No entanto, o seu talento na cozinha provou ser muito popular. Muitos cidadãos soviéticos foram capazes de, com a ajuda de suas receitas para tentar-se no papel de chef e cozinhar obras-primas de alimentos simples. Livros também Pokhlebkin ainda são bastante populares.