Quais os itens que deve entregar a cozinhar? faculdade de culinária

Chef – prometendo carreira. E isso apesar do fato de que a profissão tem suas desvantagens. As vantagens de tal trabalho mais. É por causa desta estudantes estão pensando em que as coisas precisam tomar para cozinhar. E de onde eles vêm para a formação contínua. A coisa é que, na realidade não é tão simples como parece. Nas universidades áreas como "Chef", não. Então, vamos ter que procurar um lugar para a educação superior após a graduação escola. O que todos devem saber o requerente sobre o desenvolvimento desta especialidade? Quais os itens que teria que tomar em um caso particular? Quanto tempo é o treinamento? Tudo isso será explicado mais tarde. Se você pensar no futuro das questões levantadas, o fluxo não parece difícil processo.

profissão Descrição

Quais os itens que deve entregar a cozinhar? Antes de entender este assunto, precisamos entender que tipo de especialização em causa. O que a cozinhar?

Cook – é uma profissão que exige criatividade e engenhosidade. Os alunos vão … para cozinhar. Cook está envolvido na preparação de uma refeição particular. Dependendo da direção que ele ou se envolver em prática geral, ou dar preferência a um determinado alimento. Por exemplo, chinês (wok), bolos e doces (doces), massa (mestre para produção de massa) e assim por diante.

Trabalho como cozinheiro requer esforço sério. Afinal, como um empregado terá um longo tempo para se levantar. Portanto, você não deve pensar que para aprender uma profissão e trabalhar na especialidade é fácil. Se o próximo trabalho não tem medo, você pode pensar sobre as coisas que precisa fazer para cozinhar.

métodos de ensino

A resposta a esta pergunta depende em grande parte dos métodos de ensino escolhidos. A coisa é que, como já foi dito, não podemos encontrar a direção do "Chef" na escola. Este ensino superior lá. Onde fazer o cozinheiro? Esta questão deve estar interessado no aluno em primeiro lugar. Só então deve descobrir o que os exames estão em um caso particular.

Até à data, a oportunidade de aprender os seguintes métodos:

1. Auto-aprendizagem. Um chef autodidata pode trabalhar para si próprios, mas para o emprego formal tem que obter um certificado ou sobre o desenvolvimento da profissão, ou um diploma de ensino superior.
2. Ensino em cursos particulares. Organiza várias instituições educacionais. Entrada de teste não está disponível. O dinheiro recebido para pagar a mensalidade, no final do processo receberão um certificado indicando as competências adquiridas. A variante mais comum que ocorre na forma de educação adicional.
3. Admissão às universidades. Muitas universidades oferecem formação em educação especial secundário. Por exemplo, "Plekhanov" universidade MGUPP, MSUTM. As universidades muitas vezes podem obter educação superior relacionadas com actividades do chef. Por exemplo, uma especialidade "Tecnologia de produtos alimentares" adequado ou "Tecnologia de produção de produtos de confeitaria."
4. Matrículas em escolas técnicas e faculdades. Você pode se inscrever em uma faculdade de culinária especializada. existem organizações similares em cada cidade. Para a produção de estudante recebe um diploma de secundário profissional educação. O tipo mais comum de desenvolvimento da especialidade chamada "Chef".
5. Um curso de formação / reciclagem. Organizado bolsas de trabalho ou empregadores. Na prática, tal forma de treinamento é raro.

Especializada faculdade de culinária – que é a melhor solução para aqueles que decidiram dedicar-se à cozinha. Normalmente, esses estabelecimentos oferecem uma ampla gama de áreas.

como aprender

E como aprender a partir desta direção? Como no caso dos exames, a resposta simples não é. Muito depende da instituição individual. E a forma de formação.

Aprenda a cozinhar na universidade (ensino superior) oferecem 4 anos, e na faculdade (ou ensino médio com base na educação profissional secundário) – 2 a 3 anos. Mais especificamente, é geralmente 1 ano e 10 meses após a aprendizagem de grau 9 e 2 anos e 10 meses – depois de 11.

Autodidata vai aprender a cozinhar uma vida. Ele está sendo constantemente melhorado. Reciclagem de status dura até 6 meses (mas normalmente cerca de 1-2). Se você dar prioridade a frequentar centros de ensino privado, você tem que aprender sobre um ano. Ocasionalmente cursos exigem 2-3 meses de treinamento.

Nada precisa ser

Quais os itens que deve entregar a cozinhar? Quando se trata de centros privados, cursos de aperfeiçoamento / mudança de qualificação, faculdades, é geralmente nada mais do que documentos de admissão não é necessária. Não há exames. Basta passar uma entrevista pessoal. De ir para a faculdade muitas vezes perguntam:

• pedido de admissão;
• passaporte;
• diploma escola.

A lista termina. Mas isso não significa que não há exames na escola não tem que tomar. Na Rússia existem disciplinas obrigatórias nos termos da lei, são obrigados a obter um certificado. Portanto, eles, obviamente, tem que passar.

itens necessários

O que é sobre? A coisa é que cada aluno deve passar no exame (na classe 11) ou DPA (na classe 9), a fim de que ele emitido um certificado de disponibilidade do ensino secundário. Até à data, é duas coisas. a saber:

• língua russa;
• matemática.

negociações estão em curso sobre a forma de obrigar os alunos a fazer os exames em uma língua estrangeira, bem como geografia. Mas, em 2016 matemática única suficientes e "russo". Além disso, o nível não pode ser perfilado. A prática mostra que as universidades exigem que os requerentes presença de vários objetos entregues. O que especificamente?

outros exames

Quais os itens que deve entregar a cozinhar? Dependendo da instituição e a especialidade escolhida, além da linguagem e matemática russo, pode exigir a presença do exame por:

• química;
• física;
• biologia.

Na prática, uma combinação das mais frequentes:

• física;
• língua russa;
• química;
• matemática.

E o russo não é considerado para a admissão. É necessário para a graduação. tema central seja física ou química. Esta informação é melhor especificar um vuuze particular ou faculdade de culinária. A partir de agora, é claro, que testa para levar para cozinhar em um caso particular.