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equipamento profissional para cozinhas – lavar banheiros

No contexto da cozinha profissional, onde as escalas de cozinha diferem consideravelmente de casa, tem que ser instalado equipamento especial que garante um trabalho coordenado de pessoal. Neste artigo, vamos discutir este assunto como lavar banheiros. Eles são projetados para a limpeza de grande quantidade de pratos e cumprir todos os requisitos de sanitização. Os banheiros também são arruelas projetados para normas de higiene. Há convidados especiais, que regulam os parâmetros do equipamento.


Os banheiros são operados lavagem em cozinhas de estabelecimentos de restauração (restaurantes, cafés, cantinas, etc.) utilizados para lavar loiça de todos os tipos, incluindo um recipiente grande. Eles também são usados para descongelar aves congeladas ou peixe, legumes e outros produtos alimentares.

arruelas casas de banho são de três e de duas peças. Eles são feitos de aço inoxidável (comida). As bordas e cantos do envelope deve ser que a equipe não são feridos durante a operação de negligência. colarinhos de banho são feitas com a expectativa de uma armação do misturador. Alguns modelos têm o direito buraco sob ele no meio. Por exemplo, a cuba de lavagem inserir 2 em corte assume dois misturadores. Mas alguns definir um toque em duas seções. Banho de lavar 3 célula equipada com o mesmo princípio. A fim de pulverizar água não acabar na parede, é bordo guarnição, que adere à sua superfície. Por si só, a estrutura do equipamento é feito de metal galvanizado. As pernas podem ser ajustadas em altura. Portanto, o desnível do piso é irrelevante. O kit inclui, tipicamente, um sifão, e as grades para armazenar os utensílios de cozinha e detergentes. Além disso, os banheiros são equipados com o desperdício de alimentos trituradora de lavar. Este mecanismo funciona do seguinte modo: os detritos em partículas no aparelho passa para o esgoto com água. Isso economiza tempo dos funcionários.

banhos de lavagem pode ser sem solda, com uma superfície de trabalho, e classificados pelo número de seções. Selada composto porções e resistência estrutural são determinados pela tecnologia e qualidade de fabrico deste equipamento. Se desejado, as dimensões, número e localização das secções de drenagem pode variar.

Dependendo da tecnologia de produção da tigela (recipiente de lavar) banhos são divididos nos seguintes tipos:

  1. Soldada.
  2. banheiros extrudados lavar.

Estes últimos são caracterizados pela ausência de costuras soldadas, eliminando o vazamento. É também a vantagem mais importante é que essas casas de banho lavar não têm cantos. E é muito conveniente para o pessoal. Além disso, este tipo de equipamento está em plena conformidade com as normas de saúde e higiene. banheiros extrudados lavar rapidamente eliminado os efeitos residuais da cozinha.

Além do equipamento descrito neste artigo, em cozinhas industriais com máquinas de lavar louça são definidos ciclo de lavagem de um minuto.