O que um fruto mais ferro? Que os vegetais ricos em ferro?

O funcionamento normal do organismo, incluindo metabolismo, não é possível sem um tal elemento químico útil e importante como ferro, presente na hemoglobina. Ele permite preencher rapidamente todas as células do nosso corpo com oxigênio e entregá-lo para todos os órgãos internos. Uma quantidade suficiente de ferro reduz a probabilidade de stress e depressão, fortalece o sistema imunológico. A desvantagem de Fe leva a anemia e outros problemas de saúde. Tira-nos da necessidade diária necessária de este elemento é possível com a comida, mas para isso você precisa saber, por exemplo, em que uma fruta mais ferro, ele está lá em vegetais e outros alimentos.

Que tipos de ferro são?

O ferro pode ser dividido em dois tipos: heme e não-heme. No primeiro caso, ele refere-se ao elemento químico contido nas fontes alimentares de origem animal. Um exemplo notável é carne, peixe e frango. No segundo caso, presume-se o ferro contido em vegetais e frutas amado por muitas pessoas.

A diferença entre o primeiro eo segundo é o grau de digestibilidade de tal importante e necessário para a nossa vida como um elemento Fe. Para comparação: quando consumir produtos que contenham ferro heme é a favor de cerca de 15-35%, de não-heme – 2-20%.

produtos que têm carne de ferro?

A fim de lidar de forma independente com o alimento certo, você precisa escolher as disposições adequadas. Aqui estão algumas amostras de alimentos ricos em ferro (a lista é deixado para sua conveniência):

• fígado de vitela (100 g de tais carne para 14 mg Fe);
• fígado de porco (100 g continha 12 mg de ferro);
• fígado de galinha (B100 g – 8,6 mg);
• fígado de boi (100 g – 5,7 mg.);
• carne de bovino (3,2 mg.);
• carneiro (2,3 mg);
• de peru (1,8 mg);
• porco (1,5 mg).

É digno de nota que a mais escura da carne, quanto maior a percentagem de ferro que contém. Assim, frango escuro irá conter 1,4 mg de Fe, e de luz de 1 mg. Você vê a diferença?

Se existe ferro em frutos do mar?

Muitos elementos de ferro estão presentes em frutos do mar e peixes. Em particular, um grande número do elemento químico presente no marisco. Em segundo lugar reservas Fe são mexilhões com 6,8 mg de – a terceira ostras (5,7 mg), a quarta – sardinhas em uma panela de metal (2,9 mg), o quinto – camarão pequeno e crustáceos – 1 , 7 mg, e o sexto – atum enlatado – 1,4 mg. Uma pequena percentagem de ferro presente no arenque bem salgado, cavala e outras espécies de peixe.

teor de ferro em alimentos: Table

Além de frutos do mar e carne, tem ferro em ovos. O número total de elementos nele é de cerca de 2,5 mg. Este elemento químico está presente na maioria das porcas. Por exemplo, em pistácios descascado contém pelo menos 4.8 mg.

As avelãs são a 3,2 mg, em amendoim cru – 4,6 mg, amêndoas ligeiramente menos – 4,2 mg, e as nozes de caju e nucléolos porcas – 3,8 e 3,6 mg, respectivamente. pinhões não pode gabar-se de um elevado teor de ferro. Nelas apenas 3 mg. Tudo isso está disponível para cada produto, contendo ferro. Em quais produtos são mais Fe, descrevemos abaixo.

Há Fe em sementes de abóbora (14 mg) e sementes de girassol (6,8 mg). Na sua sésamo 14,6 mg. A presença de ferro encontrados na farmácia e hemática – 4 mg. Esta placa deliciosa com fatias, gosto de toffee. Também atende redimido do elemento anemia nos seguintes produtos:

• queijo (Swiss é de 19 mg);
• leite (0,1 mg);
• salsichas e produtos de carne (1,9-1,7 mg);
• ovas de peixe (1,8 mg);
• de massa e produtos de padaria (1,2-3,9 mg);
• mel (1,1 mg);
• cogumelos brancos (35 mg);
• coalhada (0,4 mg);
• papa de aveia trigo mourisco (8,3 mg);
• levedura de cerveja (18,1 mg);
• cacau (12,5 mg);
• manteiga (0,1 mg);
• farinha e outros.

Aqui está uma tabela de exemplo (teor de ferro em alimentos):

Muito rico em conteúdo de um determinado elemento químico é considerada um xarope (21,5 mg). O número de registo do elemento armazenado na alga (16 mg).

Que frutos e bagas contêm ferro?

As bagas contêm Fe, talvez, pode ser isolado blueberries. Ele contém uma extraordinariamente grande quantidade do elemento acima referido (7 mg). A groselha-lo menos – 5,2 mg, framboesas – 1,7 mg. Falando de frutas, pêssegos que contêm um – 4,1 mg, maçãs – 2,2 mg, e bananas – 0,8 mg.

Como você pode ver, respondendo à pergunta, em que uma fruta maior parte do ferro, você pode escolher com segurança pêssegos frescos e suculentos. Além disso, é útil não só frutas frescas, mas também para beber sucos, bebidas de frutas e sucos de fruta fabricados a partir deles. Então, o mais representativo é considerado suco de ameixa entre seus irmãos. Um copo de bebida esta espessura e azedo leva no seu corpo é não menos do que 2.9 mg de ferro. No suco de romã pouco menos Fe – 0,1 mg.

Em alguns frutos secos têm de ferro?

Quer saber em que uma fruta mais ferro, não se esqueça de frutas secas. Por exemplo, 4,7 mg de esse elemento está contido em damascos secos, 0,4 – em figos, passas brancas – 3,8 mg de maçãs secas, pêras – 15 mg e ameixas – 13 mg. Por conseguinte, a ficha para Fe são secas maçãs.

Legumes e ferro

Os líderes do grande número de ferro, é claro, são as leguminosas. Por exemplo, o conteúdo aproximado do elemento químico em ervilhas verdes cozidos é de 6,8 mg, e fresco – 7 mg. Os feijões e os grãos podem ser encontradas para 5,5-5,9 mg Fe. A ficha também incluem leguminosas considerados lentilhas, compreendendo até 11,8 mg membro.

O que os vegetais contêm ferro?

Você não sabe, em qualquer frutas ou vegetais mais ferro? Vamos ajudá-lo a entender isso. Quando se trata de legumes, vale a pena prestar atenção a suas espécies frondosas com brotos verde-escuras característicos. Para essas plantas devem incluir os seguintes legumes:

• espinafre (contendo 3,6 mg de ferro);
• couve-flor (1,4 mg);
• couve chinesa e couves de Bruxelas (contendo 1,3 mg);
• acelga (3,1 mg);
• brócolos (1,2 mg);
• salsa (5,8 mg);
• aipo (1,3 mg);
• nas grelos (1,1 mg).

Curiosamente, o ácido repolho em conserva também contém até 1,7 mg de ferro. Há o elemento químico desejado nas batatas fritas (1,2 mg). Mas se o cozinheiro, o conteúdo de Fe diminuiu ea quantidade de 0,8 mg. Entre os vegetais folhosos levar salsa, e entre outros membros da família – chucrute.

Onde a maioria de ferro?

Em primeiro lugar pelo número de ferro leva feijão. Em algumas das suas formas podem conter até 71 mg. Em segundo lugar mais avelãs e colar (51 e 50,1 mg). Em terceiro lugar farinha de aveia (45 mg). Num quarto – queijo preparado a partir de leite desnatado (37 mg). Na quinta – cogumelos frescos (35 mg). Num sexto – sêmola de trigo (31 mg). No sétimo – fígado de porco (29,7 mg).

Agora você sabe o que uma fruta no mais ferro. Também listados legumes e outros produtos em que existe o elemento necessário e indispensável.