Conservas caseiras: como preparar o suco de maçãs para o inverno

Frutas e sumos de vegetais – o tipo de bebidas que nós temos que usar todo o ano. Mas o maior valor que eles ganham no off-temporada e no inverno, quando o nosso corpo sente uma necessidade especial de vitaminas. Que conclusão deve fazer uma boa dona de casa? Claro que, para colher o suco para o inverno! Como fazê-lo? Nós vamos te contar!

suco natural

Suco de maçãs para o inverno pode ser fechado em quantidades ilimitadas. Para esta receita você precisa das frutas, extrator de suco, colher grande de madeira, pote e recipientes esmaltados para preservação. Pratos enxaguar abundantemente em água quente onde anteriormente vsypte colheradas par de sódio. Lave as maçãs, corte em fatias, retire as sementes, assentos danificados remover. produtos carregar no espremedor de sumos, substituí-lo para os pratos de recolher líquido. Esterilizar frascos, tampas, também. Dependendo da capacidade do recipiente, que vai fechar o sumo das maçãs no inverno quantidade de Pontuação de líquido é vertida para um outro vaso, colocar em fogo, são aquecidos a cerca de 90 graus a temperatura, a remoção da colher de madeira espuma. Cozidos desta forma por um minuto e meio de suco despeje em bancos e enrole. Para preservar o valor nutricional da bebida, pode ser feito um pouco diferente. Repetiu-se a ferver calor líquido apenas para 40 graus, de modo a compactar, rolo, enrole e na forma invertida para suportar bancos cerca de um dia. Como você pode ver, o suco de maçãs para o inverno enlatados, sem açúcar e outros componentes opcionais. Quando você está comendo-o, adoçar, se desejar.

Frutas e prato de frutas

bebidas extremamente útil e muito saborosas, que não estão feitas a partir do mesmo tipo de alimentos, e a partir da mistura. Tal spin-assorted ajuda com anemia, deficiência de vitamina, azuis outono ou inverno frio. O que poderia ser melhor do que um sopro de verão em um vidro! Então você zagotovte suco de maçãs para o inverno com outras frutas! Você vai precisar de: quilogramas um ano e meio de produto de base e o mesmo número de peras e ameixas. Sahara – 1000 – 1200 da cidade de maçãs e peras Wash, cortar as sementes e o talo. Nós limpar os poços de drenagem, os frutos divididos em metades. Coloque tudo em sokovarku, coloque a ferver e deixe os produtos são processados dentro de horas (a partir do momento em que a água ferve). mistura suco com açúcar, Packagi por bancos esterilizar (temperatura não superior a 85 graus). tempo de esterilização por meio litro recipientes – 15 minutos por litro – 20, 3 litros – meia hora. Conservas suco de maçãs e outras frutas em esta receita e, possivelmente, com menos açúcar ou em outra proporção de componentes. Uma pasta de (otzhimok) pode ser soldada excelente compota ou marmelada.

Sumo com polpa

Se você quer apertar bebida com polpa, em seguida, basta usar esta tecnologia. Por kg de frutos precisa de 150 g de açúcar e de 0,5 g de ácido ascórbico. Ao contrário a receita anterior, este suco caseiro a partir de maçãs é feita a partir do fruto do núcleo das sementes. fruta cortada partes, colocado num vaso, derrame pouco fervida água fria, em que o ácido diluído. É necessário assegurar que as maçãs não são oxidados, não escurece no ar. Cozinhado sobre calor médio, coberto, até que as fatias não são suavizados. Após essa massa deve ser para moer por uma peneira fina ou uma peneira. Ralado temperatura suco de pré-aquecimento de até 85 graus, adicione o açúcar a gosto (ou colocar mel) e Packagi pelos bancos. Despeje o decote sem ar. Esterilizou-se a uma temperatura de 85-90 graus durante 25-30 minutos.

De acordo com este princípio pode ser preservado sucos de várias frutas e legumes.