O fato mais interessante sobre a química. química orgânica: Fatos interessantes

Até o final do século 19 como uma química orgânica ciência formado. Fatos interessantes ajudar a entender melhor o mundo e aprender a fazer novas descobertas.

prato "Live"

O primeiro fato interessante sobre a química trata de comida incomum. Um dos famosos pratos da cozinha japonesa – "Odori Don" – "lulas de dança." Muitos tentáculos vista wiggling chocantes de lula no prato. Mas não se preocupe, ele não sofre por um longo tempo e não sentir nada. Svezheosvezhevannogo lula foi colocado em uma tigela de arroz e antes de servir, despeje o molho de soja. tentáculos de lula começam a encolher. Isto é devido à estrutura especial das fibras nervosas que em algum momento depois da morte de um animal para reagir com os iões sódio contidos no molho, fazendo com que o músculo se contraia.

descoberta acidental

Fatos interessantes sobre a química muitas vezes se relacionam com descobertas feitas por acidente. Assim, em 1903 Edouard Benedictus, um famoso químico francês, inventou um vidro de segurança. Um cientista acidentalmente deixou cair o frasco, que estava cheia de nitrocelulose. Ele notou que a lâmpada foi quebrado, mas o vidro é quebrado. Após a investigação químico necessário descobriu que, desta forma você pode criar um vidro à prova de choque. Desde os primeiros óculos de segurança apareceu aos carros que reduziram significativamente o número de lesões durante acidentes de carro.

sensor Live

Fatos interessantes sobre a química narrar sobre o uso de animais para o benefício da sensibilidade humana. Até 1986, os mineiros levaram com eles para os canários terra. O facto de que estas aves são extremamente sensíveis aos gases mineiro, especialmente metano e monóxido de carbono. Mesmo pequenas concentrações destas substâncias no ar uma ave pode morrer. Mineiros ouvindo o canto dos pássaros e assistindo a sua saúde. Se o canário mostrando ansiedade ou começa a enfraquecer, é um sinal para o fato de que a mina precisa sair.

O pássaro não necessariamente morrem de envenenamento, no ar fresco rapidamente ficou ainda melhor. Aplicado células seladas mesmo especiais, as quais foram fechadas com os sinais de intoxicação. Ainda hoje, não inventou o instrumento, sentindo gases de minério como finas como um canário.

borracha

Um fato interessante sobre química: uma outra invenção acidental – de borracha. Charlz Gudir, um cientista americano, descobriu uma receita para borracha, que não derrete no calor, e não quebrar no frio. Ele acidentalmente Aqueceu-se a mistura de enxofre e a borracha, deixando-o na placa. O processo para a obtenção de borracha foi chamado vulcanização.

penicilina

Outro fato interessante sobre a química da penicilina foi inventado por acidente. Alexander Fleming se esqueceu do tubo de ensaio com bactérias estafilococos por vários dias. E quando me lembrei sobre isso, eu descobri que a colônia morre. A coisa toda se transformou em um molde, que começou a destruir as bactérias. É por causa de molde fungos cientista recebeu primeiro antibiótico do mundo.

demônio

Fatos interessantes sobre química pode refutar a história mística. Pode-se ouvir muitas vezes sobre os velhos edifícios cheios de fantasmas. E a coisa está desatualizado e mal funcionamento do sistema de aquecimento. Devido ao vazamento de monóxido de carbono causa intoxicação dos moradores da casa existem dores de cabeça, bem como alucinações auditivas e visuais.

cardeais cinzentos entre plantas

Fatos interessantes sobre esquilos. Química pode explicar o comportamento de animais e plantas. No curso da evolução muitas plantas desenvolveram mecanismos de defesa contra herbívoros. Na maioria das vezes, eles secretam uma planta venenosa, mas os cientistas descobriram um método mais sutil de proteção. Algumas plantas liberam substâncias que atraem predadores …! Predators regular o número de herbívoros e impedi-los de seus locais de crescimento das plantas "inteligentes". Tal mecanismo é, mesmo em nossas plantas habituais, tais como tomates e pepinos. Por exemplo, a lagarta minado folha pepino e cheiro suco evoluiu atraído aves.

proteínas defensores

Fatos interessantes: química e medicina estão intimamente relacionados. Durante as experiências com ratos virologistas descoberto interferão. Esta proteína é produzida em todos os vertebrados. A partir de células infectadas por vírus é alocado uma proteína especial – interferon. Ele não tem actividade antiviral, mas está em contato com as células saudáveis e as torna imune ao vírus.

Odor de metal

Geralmente pensamos que a moeda, corrimãos em transportes públicos, ferroviário e assim por diante. E. metal cheiro. Aqui apenas o cheiro atribui nenhum metal, e compostos que são formadas como um resultado do contacto com a superfície do metal das substâncias orgânicas, por exemplo, o suor humano. Para uma pessoa sentir o odor característico, você precisa de um pouco de reagentes.

material de construção

Fatos interessantes sobre esquilos. estudos de química de proteínas recentemente. Eles estão tendo mais de 4 bilhões de anos atrás, inexplicavelmente. As proteínas são os blocos de construção de todos os organismos vivos, outras formas de ciências da vida são desconhecidos. Metade do peso seco da maioria dos organismos vivos fazer proteínas.

fatos interessantes. Química e refrigerante

Em 1767, Dzhozefa Pristli interessado na natureza das bolhas que saem da cerveja durante a fermentação. Ele coletou gás em uma bacia de água, que provei. A água estava agradável e refrescante. Assim, o cientista abriu dióxido de carbono, que agora é usada para produzir água gaseificada. Cinco anos mais tarde, ele descreveu um método mais eficiente de produzir o gás.

substituto do açúcar

Este fato interessante sobre a química sugere que muitas descobertas científicas foram feitas quase por acidente. curioso caso levou à descoberta de propriedades de sucralose, moderno substituto do açúcar. Lesli Hyu, o professor de Londres que estuda as propriedades da nova trihlorsaharoza material, instruiu seu assistente teste Shashikantu Phadnisu-lo (teste em Inglês). Estudante, má comando do Inglês, entender a palavra como «gosto», o que significa Taste, e imediatamente seguido a instrução. Sucralose foi muito doce.

condimento

Escatol – é um composto orgânico formado nos intestinos de animais e seres humanos. É esta substância faz com que o odor característico das fezes. Mas se altas concentrações de escatol tem o cheiro de fezes, em uma pequena quantidade desta substância que tem um cheiro agradável, que lembra creme ou jasmim. Portanto escatol é usado para perfumes perfume, produtos alimentares e tabaco.

Gato e iodo

Um fato interessante sobre química – na descoberta de iodo estava envolvido diretamente o gato mais comum. Farmacêutico e químico Bernar Kurtua normalmente jantaram no laboratório, e é muitas vezes acompanhado por um gato que gostava de sentar-se no ombro do proprietário. Após a próxima refeição gato saltou para o chão, enquanto que derrubar o recipiente com a suspensão de cinzas de algas marinhas e ácido sulfúrico em etanol, que está na área de trabalho. Os líquidos foram misturados, e o ar começou a subir roxo vapor de pousa sobre objectos com pequenos cristais preto-roxo. Assim, um novo elemento químico foi descoberto.