Pilaf – composição de calorias, o uso de

Pilaf – um dos pratos mais populares no país. Além disso, é muito saboroso pilaf, a caloria e seus benefícios para o corpo humano é significativo. Devemos dizer imediatamente que o valor nutricional deste prato extremamente popular depende dos produtos incluídos em sua composição. Então, o que afeta pilaf de calorias em primeiro lugar e como você pode alterá-lo se necessário.

Pilaf é a carne (e completamente diferentes tipos de carne), frutas, cogumelos, frutos do mar. Por exemplo, carne de carneiro pilaf (asiática), cujo teor calórico atinge 360 kcal por 100 g de produto é, sem dúvida, o mais nutritivos. Além disso DESC é pilaf de carne de porco – 300 kcal, carne – 250 kcal. E a menos de gordura e baixa caloria carne de espécies de este prato é o pilaf de frango – o conteúdo calórico de cerca de 180 kcal. Surpreendentemente, quando da adição de frutas (damascos e uvas), este prato tem o mesmo valor calórico. A maioria dieta pode ser chamado de um cogumelo Pilau, calorias é cerca de 90 kcal.

Outro componente obrigatório é o arroz. Este ingrediente tem um valor surpreendentemente elevado de energia – 330 kcal. Isso é exatamente o que lhe dá o prato principal nutrição carga. Se pudermos reduzir o desejo de calorias para usar mais ou menos carnes gordas, ou mesmo completamente substituí-lo com frutas ou cogumelos, o arroz – é ingrediente indispensável na preparação de pilaf.

A estrutura desta obra de arte culinária é geralmente incluído, e outros produtos: cebola, cenoura, alho, óleo vegetal ou gordura animal para fritar. Eles, também, têm um certo valor energético. Aqui estão os aproximados alimentos de calorias por 100 gramas:

• cenouras – 35 calorias;
• arco – 30 kcal;
• alho – 149 kcal;
• gordura / óleo – 890 calorias.

Ao alterar a composição e conteúdo calórico dos alimentos pode reduzir o valor nutricional de pilaf. Por exemplo, alho ou excluir o uso de carne menos gordura. Você não pode usar o óleo e gordura para fritar, mas apenas ligeiramente ferver por alguns produtos selecionados. Para a preparação de pilaf dietético pode tomar cogumelos ou legumes mistos. Mas lembre-se, esta substituição irá reduzir significativamente não só o conteúdo calórico, mas a qualidade eo sabor de pratos tradicionais favoritos de todos. Se você seguir a figura, é melhor apenas aproveitar o pilaf de costume, mas em pequenas porções.

By the way, apesar do fato de que o risoto clássico é bastante alimentos gordurosos, é surpreendentemente fácil e rapidamente absorvido pelo nosso corpo. Além disso, o uso de pilaf não leva à sonolência e letargia, como geralmente acontece após uma refeição gordurosa. Pelo contrário, deixando uma sensação de plenitude e leveza, nutrientes nos dar impulso de energia e uma grande quantidade de vitaminas. Assim, um elevado teor em arroz vitamina B2 e fibras melhora a troca de aminoácidos. Carne composta pilaf nos dá uma proteína vital, vitamina B e PP. O arco tem uma grande quantidade de vitamina C, que suporta a nossa imunidade. Uma cenoura e faz rica variedade de minerais e vitaminas A, B, C e PP. para não mencionar o valor nutricional do alho, que, além disso, também matando um grande número de bactérias diferentes.

Pilaf pode ser chamado de forma segura um prato único que tem amor merecidamente popular. Prepará-lo em casa, como de costume, ou fazer algo novo – em qualquer caso, a saúde e bom humor é garantido por seus membros da família.