Regime de consumo: organização e regras. Organização do regime de bebidas na escola ou no jardim de infância

Um regime adequado de nutrição e consumo de álcool é a chave para a longevidade bem sucedida. Uma pessoa é dois terços da água, por isso é tão importante manter um equilíbrio de fluido no corpo.

Conceitos gerais

O regime de consumo é a ordem do consumo de água, que leva em consideração as características fisiológicas de uma pessoa e do meio ambiente. É importante que a reserva de fluido no corpo seja mantida dentro dos limites normais. Especialmente diz respeito a pessoas que vivem ou trabalham em condições de alto calor. A organização do regime de consumo também leva em consideração a duração da atividade física.

A ordem correta de consumo de água deve ser feita em relação à idade da pessoa e ao seu tipo de atividade. A falta de fluido pode causar alterações significativas no corpo. A partir dos sintomas de desidratação, você pode distinguir respiração mais freqüente, palpitações, espessamento do sangue, náuseas, sede, secura da pele, perda de peso incontrolável. Normalize a operação de todos os sistemas internos neste caso é capaz apenas do regime de consumo correto. Melhorará o metabolismo salina-água e a atividade do sistema nervoso central e de todos os órgãos. O excesso de fluido é tão perigoso para os humanos como a sua deficiência. Rim e pele primariamente afetados. Através deles, um grande número de sais começa a ser excretado. Neste caso, a pessoa precisa reduzir a quantidade de água consumida. Beber desordenadamente também tem um efeito adverso no corpo. Isso piora o processo digestivo, cria uma carga adicional no coração e nos rins.

Vale ressaltar que a maior parte da água entra no corpo sob a forma de líquido e comida e apenas 10% é formado nos sistemas internos do homem.

Os benefícios do regime de consumo adequado

A água é necessária para a vida muito mais do que comida. Sem alimentos, uma pessoa pode sobreviver por até um mês e meio, e sem líquido – não mais de 72 horas. Quase 70% do corpo humano é composto de água. A maior parte está contida na massa muscular (até 50%), seguida de fígado (16%), osso (13%) e sangue (5%). A porcentagem restante é distribuída aos órgãos internos.

No corpo humano, a água está em todos os lugares: nas células, na sua concha, ao seu redor. É por isso que a organização do regime de beber é tão importante para a vida. O fluido extracelular do homem é similar em composição à água do mar. Este é o sangue, a linfa, a medula espinhal e os sucos intestinais. Uma grande porcentagem da composição do fluido extracelular é ocupada por proteína e sódio. O regime adequado para beber ajuda a normalizar as principais funções do corpo. A água participa de reações químicas associadas à digestão, metabolismo, divisão de partículas de alimentos. Além disso, desempenha um papel de transporte peculiar, ou seja, entrega oxigênio e outros microcomponentes para o sangue e as células. É a água que mantém a temperatura permanente do corpo e garante a prontidão do organismo para a atividade física.

Quanto devo beber?

A água entra no corpo através do trato digestivo. É retirado de uma vez de várias maneiras: com fezes, com urina, com suor, através dos pulmões. Portanto, a quantidade de líquido geralmente é determinada pela perda do dia atual. Então, um adulto perde até 3 litros de água em 24 horas.

Em tempo quente ou com cargas de fluido severas, muito mais é saída. Uma situação semelhante com o trabalho em condições dos indicadores de temperatura mais alta possível, por exemplo, na indústria metalúrgica ou na mineração de carvão. Neste caso, uma pessoa deve beber de 4 a 5 litros de água por dia. Em condições tão graves, é importante que o corpo permaneça em tom, e para isso é necessário normalizar o equilíbrio do fluido, compensando sua perda. Em condições normais de vida, uma pessoa deve beber de 2,5 a 3 litros de água. Este é aproximadamente 12 óculos (8 xícaras). No entanto, isso não significa que a norma diária de água (3 litros) deve ser bebida exatamente na forma de um líquido. Uma grande parte vem para o corpo de alimentos.

Padrões internacionais

O regime de bebidas alcoólicas deve cumprir os padrões internacionais geralmente aceitos. Assim, com baixa atividade (trabalho sedentário, estilo de vida silencioso), a norma líquida para uma pessoa que pesa de 50 a 60 kg é de até 1,85 litros. Com um peso de 70-80 kg, você precisa beber até 2,5 litros, 90-100 kg – até 3,1 litros. Ao mesmo tempo, as condições de trabalho e de vida devem ser favoráveis.

Com atividade moderada para pessoas com peso de 50 a 60 kg, a quantidade de fluido bebido varia de 2-3 litros. Para aqueles que pesam 70-80 kg, a norma será de 3 litros de água, e para aqueles que são 90-100 kg, de 3,3 a 3,6 litros. As condições de vida e de trabalho são moderadas. Com alta atividade ou clima quente severo, a quantidade de beber pode atingir até 5 litros. Para pessoas com tez de 50 a 70 kg, a reserva de fluido deve ser 2,5-3 litros, para peso de 80 a 100 kg – cerca de 4 litros. Quanto maior a pessoa e sua carga física, maior o nível de fluido consumido.

Quando e como você deve beber

Você precisa consumir água somente por 15-20 minutos antes de comer. É estritamente proibido beber durante as refeições, pior ainda – depois disso. O fato é que o líquido sai do estômago apenas 10-15 minutos depois de entrar no trato digestivo. Durante a refeição, a água diluirá a bile, promovendo a clivagem acelerada e a excreção de nutrientes. Isso irá piorar muito o processo de digestão.

Com uma bebida abundante depois de comer, todas as partículas de alimentos não digeridas serão propensas a fermentação e putrefação. É importante saber que os alimentos com conteúdo de amido são completamente clivados somente após 2 horas e proteína – 2-3 vezes mais lento. Portanto, depois de comer, recomenda-se usar líquido somente após o tempo permitido para a digestão. Comece o dia melhor com um copo de água bebido com o estômago vazio com uma fatia de limão maduro espremido. Para o café da manhã, chá ou decocção à base de plantas (não mais de 0,5 litros) é adequado. Além disso, você deve beber 1-2 copos de água antes de cada refeição. À noite, é aconselhável não beber. Por um par de horas antes de dormir, você pode beber 1 copo.

No tempo quente, quando a sede se intensifica, você precisa beber mais de 0,5-1 litros. No entanto, deve ser feito gradualmente, em alguns sorvetes, para não irritar a mucosa gástrica.

Fontes óptimas de fluidos

O melhor para beber com freqüência é uma água fervida simples . No entanto, o líquido dos sistemas de esgoto tem uma série de inconvenientes, como a presença de cloro e outros elementos químicos que poluem os tubos antigos. Alguns deles são erodidos ou instalados após algumas horas depois de serem mantidos em um recipiente aberto. No entanto, nem todos os produtos químicos podem ser descartados. Por exemplo, o chumbo não se evapora mesmo quando a ferver. Também na água do esgoto existem bactérias. Mas neste caso, temperaturas elevadas (fervura) virão para o resgate. Deve notar-se que o tratamento térmico deve até ser submetido a água "primavera" de garrafas.

O regime de beber direito é baseado no consumo abundante de chá. Não importa o tipo de coisa que é, verde ou preto. O principal é que é fresco e não forte. O chá contém muitos componentes biológicos, como carboidratos, aminoácidos, minerais, pectinas, vitaminas. Além disso, esta bebida sinaliza o sistema vascular e o sistema nervoso central, normaliza a digestão e o metabolismo, remove a dor de cabeça. Outro elemento importante para beber é o suco. Aqui, absolutamente qualquer: frutado, vegetal e mesmo à base de plantas. Em sucos, especialmente muita vitaminas e minerais, vital para o corpo.

O regime de beber adequadamente no jardim de infância

Nas instituições pré-escolares, a principal tarefa é organizar o consumo de água em tempo oportuno de acordo com os padrões sanitários. O regime de beber no jardim de infância fornece regras para armazenar água fervida (até 3 horas). O líquido deve estar disponível para os alunos durante toda a estadia nas paredes da instituição.

De acordo com as normas geralmente aceitas, a criança deve consumir água na quantidade de 80 ml por 1 kg de peso. Durante a permanência no jardim de infância, o volume de líquido bebado pela pupila deve ser de pelo menos 70% do peso. É importante que a temperatura da água tenha entre 18 e 20 graus. O líquido é fornecido apenas em recipientes cerâmicos tratados.

O regime de beber correto na escola

Cada instituição educacional deve fornecer aos seus alunos um sistema centralizado de abastecimento de água. Isso se aplica a bebedouros e guindastes de estações. A organização do regime de beber na escola deve ser realizada de tal forma que os estudantes em um acesso livre durante o dia tiveram a oportunidade de reabastecer o corpo de fluido no corpo. A cabeça das fontes deve ser ajustada de modo que a altura do jato seja de 10 a 25 cm.

Em caso de avarias com abastecimento centralizado de água, é necessário organizar um regime de bebidas temporárias utilizando líquido pré-embalado em recipientes (copos com chá, suco, compota, garrafas, etc.).

Recomendações gerais

Consome água de forma uniforme e devagar. Na temporada quente – alguns sorvetes. Para um adulto, a quantidade diária de fluido pode ser calculada pela fórmula: 40 ml por 1 kg de massa. A bebida mais consumida é o suco. Não requer energia para a divisão. O volume diário máximo de sucos é de até 1,5 litros.