Tintura em ameixas. Receitas licores vodka e aguardente

qualidade loja de bebidas alcoólicas – nem sempre satisfatórios – provoca a fazer trabalho criativo independente nesta área é muito muitos. E saborear a variedade oferecida pela produção de vinho, nem sempre são largas o suficiente. Assim, as receitas vodka tinturas ou moonshine nosso povo desenvolvidos em abundância. Entre eles podemos encontrar uma bebida para ninguém, nem mesmo gosto sofisticado e exigente. Use ervas, especiarias, casca de frutas cítricas – tudo o que vem à mão ou que fantasia o suficiente. E os amantes da boa álcool vai desfrutar de tintura em ameixas. Os especialistas muitas vezes colocá-lo acima de muitos aguardentes e um pouco de uísque. Quer tratar-se durante as férias Experimente uma das nossas receitas.

A utilidade de tinturas e adverte contra ele

Ao contrário da maioria de bebidas em casa, tintura de ameixas secas em menos prejudiciais. Além disso, pode até ser benéfico.

1. Bebida normalizar a digestão. O consumo moderado de licor de ameixa lhe permitirá esquecer a constipação se eles são peculiares para você.
2. processo de troca de tomar infusões estabiliza e normaliza.
3. Impedido beribéri: corpo reabastece os oligoelementos necessários em uma empresa com vitaminas.
4. Tintura efeito muito positivo sobre o emprego como coração e sistema vascular.

Entre outras coisas, tintura de ameixas em Moonshine e suavizar o sabor e neutralizar o cheiro do último.

Naturalmente, tintura de ameixas em qualquer momento não pode ser considerado um medicamento, que só contribui para o curso correto de determinados processos. E, claro, excessivo beber nada, mas não vai trazer prejuízos.

Não se envolva em uma bebida saborosa para pessoas com alergias ou problemas intestinais crônicas.

Como escolher ameixas

Entre aqueles para quem vodka com ameixas não é uma novidade, o debate continua sobre o que é adequado para licores de frutas secas. Muitas vezes, em receitas especificar frutos vermelhos. Em nossa opinião, isso é um equívoco. Em primeiro lugar, o osso dá uma luz notas amadeiradas no aroma. Em segundo lugar, ele contém taninos, de modo que o licor irá ser armazenado por mais tempo e não exigem o cumprimento das condições especiais. E em terceiro lugar, em ameixas com osso mais pronunciada fruta fresca perfumada.

Ao comprar ameixas secas certamente vai tentar. frutos secos não devem ser rígidos, e problemas ósseos não devem ser separados da pasta.

Agora, o número de bagas prometidos. Prune receitas tinturas vodka ou aguardente a este respeito é muito contraditória. Muitas vezes, há dicas onde a descarga em volume é o álcool. É, mas o mais fruta, mais doce será o resultado, mas o sabor vai ser enjoativo. Tente começar com pequenos montantes propostos nas receitas descritas abaixo.

cognac simples

Desde as infusões receitas caseiras com ameixas secas diversas na composição, tentar começar com o mais fácil – você precisa ter certeza de que você vai gostar do próprio bebida. Leva três litros de vodka pura ou bom, não é vodka "falsas". O recipiente de frutas secas álcool colocadas sobre a base de oito grandes bagas por litro. Se você gosta de bebidas doces, coloque uma xícara de açúcar com a mesma (que regularmente não apertar, você pode transformá-lo em um xarope). Imersão tintura precisa de um mês em um local fresco e escuro, após o qual o "conhaque" decantado em garrafas e matérias-primas são usadas novamente – será o suficiente até mesmo para três porções.

opção interessante

Se você estiver interessado em um licor mais refinada nas ameixas secas, a receita terá que complicar as coisas. Uma garrafa de vodka tomado 5-8 ameixas, ervilhas, pimentas (não picantes e doces), 2-3 recursos, broto de cravo vanilina – literalmente na ponta de uma faca. Para licor em ameixas absorvida os sabores do máximo, especiarias pré estrangulamento. Firmemente recipiente fechado é removido novamente em um escuro e fresco durante duas semanas, em seguida, estirpe off e se esconde atrás – "renda".

Você pode querer beber de novo, açúcar sabor, mas sem nastoyayka transforma suave e agradável.

composição muito complexa

Esta tintura de ameixas secas em moonshine é consideravelmente melhor do que no vodka. E cerveja deve ser forte: o suporte inferior mínimo – 50 graus. E o método de preparação – radicalmente nova. Três litros de álcool vertida colher de chá de folhas de chá secos (melhor não aromatizados), algumas peças de meio torrado aparas de carvalho, alguns cristais de vanilina, broto três cravo, ameixas polgorsti e completos – passas. Você gostaria de uma cor mais acentuada, você pode adicionar meia colher de café instantâneo. Pan coberta com uma tampa e coloque em um prato. Seu conteúdo trazido a 90 graus Celsius, mas não no seu Nelly não ferver! É melhor para obter um pré-termômetro. Luar é filtrado, na sua seco de retorno de fruta, uma bebida e foi deixada a arrefecer e recolher aromas. Graças à abordagem original, tintura em ameixas estará pronto em poucos dias.

licor imitação "Malibu"

E, vamos enfrentá-lo, uma boa imitação de um para um para provar semelhante a muitos bebida favorita. Primeiro a ameixa tintura convencional de acordo com qualquer uma das receitas já descritos. Atender até mesmo a opção mais fácil. Beba um copo cheio com 20 gramas de mocha grão – tem aroma brilhante e nítida. não Infuse não precisa mais de uma hora, caso contrário sua tintura de ameixas secas tornam-se insuportavelmente amargo. Depois de suficientemente drenada, tanto da peça de trabalho em conjunto. aroma requintado, combinado com o sabor delicado que está garantido!

Estetas pode diversificar ainda mais perfumado, gosto bouquet. A infusão dos grãos de café definidos ainda e amêndoas. Mantê-lo deve ser o mesmo tempo que também dá a amargura e podem entupir o sabor de frutas secas.

licor de mel

Nós já falamos sobre vodka aguardente e licores, mas também pode podar insistem em álcool. Antes de preparar o álcool deve ser diluído para 45-50 graus. Naturalmente, apenas a compra de alimentos ou médicos de sua espécie. A água deve idealmente ser destilado, mas também limpou o assunto não vai estragar. Lembre-se: não há água no álcool, mas, pelo contrário! De preferência após diluição suportar a semana num local fresco, depois drenar. A capacidade da infusão é colocado ameixas. A receita original é recomendado para obter 200 bagas, em que o caroço, diluídas para 0,75 litros de álcool. Em nossa opinião, este é um pouco demais, considerando os outros componentes. Gostaríamos de sugerir para confinar 4 ameixas evitar doces em excesso. Mas para decidir, é claro, vinho. Além suhfruktov é vertida vanilina (pacote de 2 gramas) e flores de cal colher e verteu-se em meio copo de mel. Capacidade é preenchido com álcool e infundida por semana. Depois ottsezhivaniya beber para sobreviver mais dois dias, e pode ser colocado em uma mesa festiva.

O que pode experimentar

Tintura de ameixas não requer a adesão estrita à receita. Secou bastante perdoando a combinações. Além destas adições, as pessoas muitas vezes introduzir gengibre e coentro; muito sabor original dar partições tintura nozes. Uma solução interessante seria uma combinação de ameixas com uma variedade de frutas. Muitas pessoas desfrutar de uma bebida que combina a doçura e acidez de ameixa cranberry com um gosto ligeiramente amargo. Embora, sem dúvida, para a escolha de ingredientes deve ser abordado com muito cuidado. Bem "soar" sozinho, na empresa, eles podem abafar o outro, e, em seguida, fazer o gosto muito desagradável. enólogos experientes aconselham a começar a experimentar em meio litro de álcool – que não é muito para ficar chateado se você beber o resultado final não será possível.

tempo de infusão também é melhor na primeira experiência de pegar "por si mesmos." É recomendado mês, mas você pode não gostar gosto muito pronunciado e sabor de ameixas.