Burgers sem o pão – é delicioso e fácil. receitas culinárias

Muitas donas de casa cozinhar hambúrgueres à moda antiga, somando-se o recheio pão velho, embebido em água ou leite. Acredita-se que este tipo de miolo se liga bem carne, e o prato terminado é um mais suculentos e saborosa. Claro, esta afirmação é verdadeira. No entanto, tentar substituir o pão com batata ralada ou abobrinha, adicione os flocos de aveia picada ou sêmola, amido ou farinha de trigo. Acredite em mim, o seu prato vai sair muito saborosa.

Cooking Beef

Por exemplo, tentar cozinhar hambúrgueres sem a receita incomum pão carne sem adição de farinha, sêmola, ovos, e mesmo sem o breading. Que os produtos não desmoronar durante o cozimento, é importante para combater um bem-recheio.

Para preparar o que você precisa:

• filé – 700 g;
• Alho – um par de dentes;
• meia pimenta;
• cebola;
• dill;
• sal e pimenta;
• óleo para fritar.

Um bom pedaço de carne, enxaguar, pat seco com uma toalha de papel e rolar um par de vezes através de um moinho de carne. Adicionar especiarias e cebola picada, alho, pimenta e endro fresco. Misturar bem. Coloque a carne em um saco plástico, amarre as pontas e jogá-lo na mesa da cozinha algumas vezes.

Começam a se formar rissóis sem pão. À carne picada não vai ficar com as mãos durante o trabalho, lubrificar o óleo de palma. rissóis de formulário que formam que você gosta.

Coloque a panela no fogão, despeje um pouco de óleo, um bom aquecimento. Coloque as almôndegas de carne picada sem pão, e começar a fritar. Uma vez que eles são lavados com uma mão, entregá-los e cobrir. Atendê-los bem quente. Como um enfeite para este prato é perfeito para uma salada de legumes frescos.

Carne de porco +

Muito saborosos hambúrgueres e ar são obtidos a partir de uma mistura de carne de porco e de bovino. Para preparar você precisa dos seguintes produtos:

• carne de porco e de bovino filete – 0,5 kg;
• Couve – 0,5 kg;
• cenouras e cebolas – 4 Peças;
• sêmola – 10 colheres de sopa;
• 3 colheres de sopa. colheres de sopa de farinha;
• a pasta de tomate – 4 colheres de sopa;
• caldo ou água – 3 copos;
• manteiga – 160 g;
• especiarias;
• um pouco de óleo vegetal.

Legumes picar e recarregá-las em uma tigela com a carne picada. Adicione a pimenta e sal, semolina. Misturar bem. oval bitochki cego ou forma circular e posicioná-los sobre o prato, o pergaminho previsto. Unte o papel manteiga com óleo vegetal. Asse por cerca de 30 minutos.

Enquanto se prepara hambúrgueres sem o pão, prepare o molho. Derreta a manteiga, adicione a farinha, mexa, gradualmente, despeje o caldo ou água, deixe ferver e cozinhar. Em seguida, retire a panela do fogo e tempere com sal e molho de pimenta, pasta de tomate lugar. Novamente misture bem. Despeje este molho bolas de carne prontas e colocá-los no forno por mais 15 minutos.

frango

Nesta receita, vamos utilizar frango.

ingredientes:

• filetes ou da mama – 1 kg;
• 2 cebolas;
• 3 ovos;
• sal e pimenta;
• óleo para fritar.

Tire o frango e corte-o em conjunto com cebolas em um moedor de carne, adicione pimenta e sal, os ovos e misture. Formar as bolas de carne de qualquer forma e fritar. Nossos hambúrgueres de frango sem pão pronto!

peixe

Surpreendentemente saborosos hambúrgueres sem o pão também pode ser preparado a partir de peixe.

Interessado nesta receita? Em seguida, preparar:

• 0,5 kg de filetes de peixe;
• cebola;
• 2 claras de ovo;
• um par de colheres de sopa de semolina;
• 4 colheres de sopa. colher de creme de leite;
• uma pitada de noz-moscada;
• salsa;
• sal;
• um pouco de farinha e óleo vegetal.

preparação

Moer filete de peixe com uma curva no moinho, e remover a película de cobertura durante 20 minutos em congelador. Em seguida, retire-a e adicione a salsa, noz-moscada, semolina, creme, sal e misture. Mais uma vez, remova-o no congelador. Bata proteínas em espuma estável e adicioná-los em carne picada. Misture bem com as mãos e começar a formar bolos de peixe sem pão. À carne picada não vai ficar com as palmas das mãos, mergulhe-os em água fria. rolo costeleta na farinha e frite em ambos os lados até dourar.

Como um enfeite para este prato que você pode usar legumes, arroz, cuscuz ou purê de batatas.

costeletas dietéticos

Pessoas que estão assistindo suas figuras, não é necessário abrir mão de hambúrgueres. Só que eles não precisam para fritar e cozinhar para um casal. Nós não vamos usar o nosso vegetal receita ou manteiga, pão e substituir aveia saudável.

Para a preparação de 500 gramas tomar qualquer recheio (carne, frango ou peixe), adicione a cebola picadinha (3 pcs.), Sal, pimenta, ovo e entre 4 colheres de sopa. colheres de sopa de aveia em flocos. Misture bem e coloque os pedaços de gelo. Formar rissóis sem pão e cozinhá-los por um par de 40 minutos. prato de lado para este deliciosos pratos podem servir legumes, arroz, purê de batata ou macarrão. rissóis cozinhar sem pão para que esta receita é testada. Bom apetite!

conclusão

Se você não tem medo de ficar melhor e não se sentar em uma dieta rigorosa, cozinhar costeletas com manteiga dentro. Para isso, pique finamente o endro, alho, espremer através da imprensa. Misturá-los com o óleo, formam o salsicha usando uma película comestível e colocá-lo no congelador até à solidificação completa. Use o princípio de frango Kiev.