painel de indução: recomendações e comentários

Todo o proprietário gasta muito tempo na cozinha. Facilitar e acelerar o processo de cozimento pode aparelhos modernos. Não é excepção e o principal atributo de qualquer cozinha – fogão, que ainda precisa ser seguro e desejável bonito. Por isso, muitos fabricantes de utensílios de cozinha moderna prestar atenção às inovações técnicas é criar novos tipos de dispositivos de cozinha. A maioria dos novos desenvolvimentos – é cozinhar indução.

O princípio de funcionamento da indução

indução eletromagnética é a nova solução técnica não é. Foi inaugurado no século XIX por Michael Faraday na técnica utilizada por um longo tempo e com sucesso, inclusive em casa. A orientação utensílios de cozinha sem contato da corrente começou a ser usado nas duas últimas décadas do século XX. painel de indução-elétrico opera fonte de corrente elétrica. A tensão é aplicada à bobina de indução de cobre, que está localizado sob o revestimento de vidro e de cerâmica. Entre a bobina e os pratos de metal fundo surge poderoso campo electromagnético na parte inferior são correntes de Eddy que são acompanhadas pela geração de calor, de aquecimento e de fundo auto paredes e pratos, e alimentos que está nele. Assim, não é aquecida nem placa ou chapa de superfície em torno dele. Como a energia térmica é liberada somente no espaço definido pratos de diâmetro, então é consumido apenas na culinária, assim que a eficiência da indução é extremamente elevado – mais de 90%, enquanto que o puramente elétrico – apenas 50%.

Danos aos fogão de indução

painel de indução durante a operação criar campos eletromagnéticos e correntes de Foucault. Isto é o que faz com que um monte de rumores e reações negativas das donas de casa, porque acredita-se que a radiação eletromagnética é prejudicial aos seres humanos.

Pergunta sobre os perigos mais frequentes nos fóruns dos utilizadores da Internet que escolhem cooktops de indução. Comentários dos proprietários é simples – não há nenhum dano. Mesmo as mulheres que durante a gravidez cozidos no fogão de indução, confirmam que nem o seu estatuto nem as correntes de Foucault não tem qualquer impacto sobre a saúde da criança.

O campo magnético que é gerado no processo de cozimento, em primeiro lugar, baixa freqüência, e em segundo lugar, não age em um pé abaixo da superfície.

Somente as pessoas com marca-passos não são recomendados para fechar contato com o funcionamento da placa de indução.

Vantagens da indução

A eficiência elevada, o consumo de energia mínimo, de incêndio – as principais vantagens que distinguem painel indução. Desde que a superfície de cozimento não aquece, é impossível para queimar, e queima a comida, acidentalmente tenho sobre ele, o que facilita muito o cuidado do fogão. Remover a mancha pode ser mesmo com uma toalha de papel, sem esperar que o prato para cozinhar e prato para esfriar.

Desde que o calor é gerado directamente no recipiente, a velocidade de aquecimento é muito alta. Além disso, o pré-aquecimento e a taxa de mais pratos de culinária pode ser efectivamente controlada com a ajuda da unidade electrónica moderna. Eletrônica são controla de forma muito precisa a placa de energia usando o rápido rápida (ou Par Ferver, aquecer, dependendo do fabricante) no queimador rápido aquecimento.

design atraente com uma lista tão impressionante de vantagens já é apenas um bônus agradável.

Desvantagens placa de indução

do painel de indução que têm vantagens pesadas diferem e o alto preço do fundo é muito semelhante em aparência eléctrico superfícies de cozinha de uma cerâmica de vidro.

Além disso, o painel de indução incorporado não pode ser montado sobre a técnica do metal sobre, por exemplo, um forno ou uma máquina de lavar louça, o que pode ser crítico para alguns pratos.

Muitas vezes parece desconfortável e restrições sobre o uso de utensílios. Fogão de indução não irá funcionar com vidro, cerâmica, porcelana, cobre ou panelas de alumínio.

As características adicionais de painéis de indução

Diversos modelos de superfícies de indução tem recursos opcionais convenientes.

Por exemplo, pode alterar o diâmetro da zona de aquecimento de acordo com o diâmetro do recipiente o diâmetro interior placa de aquecimento ou de alimentação do sinal luminoso, se o diâmetro do vaso é muito menor do que a placa de aquecimento diâmetro.

Em alguns modelos, há função FlexInduction quando toda a superfície da placa de induo se torna uniforme zona de aquecimento. Isso é útil em famílias onde os alimentos são cozinhados em contentores de grandes dimensões (recipientes ovais ou frigideira).

função adicional conveniência proporciona uma rápida PowerBoost aquecimento para cada queimador individual, o poder de que pode ser aumentado pela metade devido à potência da outra zona de cozedura para reduzir o tempo de cozedura.

Queimadores pode ser tão poderoso que aquele com o qual a energia é transferida, pode continuar a operar em seu próprio equilíbrio de poder.

Muitos modelos estão equipados com a função start e Stop & Go.

painéis de indução Fabricantes

Hoje, os fabricantes de fabricação de equipamentos de cozinha do agregado familiar e placas de indução. Comentários dizem que o melhor valor para unidades monetárias da Bosch, Zanussi, Hansa, Electrolux, Hotpoint-Ariston e Gorenje.

Indução de superfície Bosch PIB651N14E lojas modelo e mantém a temperatura de aquecimento do recipiente, a hospedeira desejada, usando a temperatura constante de ajustamento. Fogão função é fornecida para cada zona de aquecimento PowerBoost, e função DirectSelect define o nível moschnoysti qualquer queimador e activa da zona de expansão queimadores ovais.

perfis laterais em aço inoxidável e de ponta polida – indução Built-in fogão Gorenje IT642AXC parece ótimo em qualquer bancada de cozinha. Cada um dos quatro queimadores está equipada com um temporizador, permitindo que você defina o tempo de cozimento desejado. Modo de aquecimento instalado, e todo o dispositivo pode ser bloqueado. Queimadores de reconhecer a presença de pratos, pode adquirir capacidade adicional. Placa pode ser desligado em caso de sobreaquecimento, queimadores equipados com uma indicação de avaria do sistema.

Para superfícies de cozinha de indução Hotpoint-Ariston KIO632CC interessante é a operação selectiva. O campo magnético é ligado, se na superfície existem objetos de metal com um diâmetro inferior a 110 milímetros, ou seja, nada acontece ao se esquecido dela colher grande. Três zonas de aquecimento pode ser desligado automaticamente após um tempo de cozedura pré-definido. Se a superfície de trabalho existem quaisquer violações fornecidos sinal sonoro.

soluções originais painéis de indução

superfície de indução Gorenje IT641KR branco incomum com convoluções linhas sobre o vidro em vez da designação habitual das quatro queimadores, cada um equipado com suas próprias funções de temporizador separadas, exceto PowerBoost e Stop & Go, pode descongelar alimentos congelados, tem um bloqueio sobre as crianças, o relógio alarme sonoro e alarme.

Não é barato, mas o painel de indução popular. Comentários de sua marca essencialmente um design elegante, e depois um aquecimento muito rápido, ajuste de potência da falta de calor residual após a paragem, como é característico de fritadeiras eléctricas.

Fogão de indução Hansa INARI BHI69307 totalmente feita de vidro preto sem qualquer nela imagens. A zona de controlo de toque são encaixe do dedo na forma de símbolos, permitindo que os trabalhadores para alterar as configurações do dispositivo. Nesta placa utilizada função "ponte", que permite combinar num único grande zona de aquecimento dois. Outra solução útil é a função manter quente, o que lhe permite manter uma calorosa prato após o cozimento.

painel de topo de indução

Expensive placa de indução Gaggenau CX 480 prémio é uma zona de aquecimento contínuo cuja área – quase três metros quadrados.

Ele pode ser instalado em qualquer lugar nos quatro itens de pratos, tamanho e forma, não importa. Louças exibido na táctil TFT-display, e em cada assunto você pode definir o tempo de cozimento e um dos dezessete níveis de intensidade de calor.

Para cada uma das áreas onde havia uma panela ou frigideira, existe superfície de exibição de calor residual. Ele prevê a protecção das crianças ea protecção do visor para a segurança dos cuidados da superfície.

A superfície de indução Neff T44T43N0 implementado função FlexInduction: Esquerda zona de aquecimento são combinados num só, que se necessário, pode ser operado separadamente. Para além das funções habituais suficientemente POWERBOST e de gestão de energia (consumo económico de energia eléctrica), e não é um modo de pausa de limpeza, quando a operação de aquecimento é interrompida durante 20 segundos, para ser capaz de remover, por exemplo, se desmoronam grãos.

Este painel é diferente do sistema de controle de indução incomum com um interruptor magnético. Se for removida a partir da superfície do painel está desligado.

painel indução Odnokonforochnye

placas de indução compactos incluem um único queimador, mas tem todas as qualidades positivas placa de indução mnogokonforochnoy.

Comentários consumidores melhor a indução fogão placa com um único – OURSSON IP1200T / S. É geralmente adquirido em adição à placa de base, mas então, como regra, é usado em seu lugar. Grande variedade de configurações permite que você defina diferentes temperaturas variando de 60 ° C. Ela rapidamente se aquece, fácil de limpar e controle, é capaz de tropeçar.

Há uma telha de indução elétrica doméstica "Daryna", é mais barato e mais fácil do que OURSSON. É equipado com um dispositivo de disparo, uma predefinição timer, e tem sete modos de operação, incluindo uma universal, por água ou leite, preparações de sopa fervente, extinguindo cozinhar churrasco.

Hoje, aquecimento por indução – é a tecnologia mais avançada em cozinhar todos os dias. Alta eficiência, segurança, economia de tempo e energia, manutenção fácil, ampla gama de tamanhos e o número de queimadores, design atraente – vantagens de placas de indução, que são tão organicamente olhar nos interiores modernos de cozinha.