Millet – que … Crops

A tradição de cozinhar mingau de milho está enraizada no passado profundo. Millet – é um cereal antiga, chegaram até a Rússia da China ou Mongólia. planta de grãos de trigo é polido.

A área de processamento principal

Atualmente, não há até 500 espécies de milho. áreas de cultivo tradicionalmente ocupadas pelos moradores de clima árido e semi-árido. Da Ásia (China, Mongólia, Índia, Paquistão, Sri Lanka) representam mais de 55% da produção de milho mundo. Em países africanos (Nigéria, Etiópia, Mali, Tanzânia, Uganda, Senegal) – até 25%. A antiga União Soviética é principalmente milho é cultivado nas regiões das estepes da Ucrânia e Cazaquistão como grãos, e na República da Bielorrússia – como forragem.

Painço na Rússia

No território da Federação Russa existem 8 tipos de plantas, e apenas 2 deles cultivados: milho comum – Panicum muliaceum L. (grão) e capitato – Setaria italica L (massa verde para alimentação animal).

Dependendo do inflorescências disciplina milho comum tem 5 subespécies: oval e Komov (cultivadas como termófilos e seca), e espalhando branchy (menos termófilos, pode crescer mesmo em Nechernozemie) e comprimido (murchas).

Setar (italiano, Borovoye milho) é cultivada no Extremo Oriente. Tem 2 subespécies – painço e pânico.

As principais culturas de milho comum concentrados na Sibéria Ocidental, Bashkiria, no Black Earth Central, as terras férteis do Cáucaso do Norte. Área semeada de maturação precoce variedades de milho, estão constantemente a aumentar na Non-Black Earth e da Sibéria Oriental.

características biológicas

Millet – é uma auto-polinização, photophilous anual da planta. Vegetação é curto – de dois a quatro meses. Ao plantar em larga dá sete hastes ocas, normalmente perfilhamento – 2-3 caule.

As principais culturas (centeio, trigo, cevada, aveia) têm as folhas mais estreitas na haste de milho. Inflorescência – panícula de diferentes espécies se espalhe para o caroço.

As raízes podem penetrar na profundidade de meio metro, mas a massa principal de alimentação localizado numa camada de até 40 centímetros.

Crescimento após a germinação é lenta (2-3 semanas), por esta razão, a planta resiste a maus ervas daninhas que crescem. Millet – uma planta, exigindo para estocar a humidade na camada superior do solo: a mais umidade, as desenvolvimento raízes nodais mais rápido. Sob condições desfavoráveis podem ocorrer constituição de um golpe e raízes de ruptura. A intensidade depende do afilhamento humidade disponibilidade do stock de nutrientes, permitindo que o tempo de semeadura (15 de Maio), a profundidade de semente necessária (5 cm), as ervas daninhas mínimos.

engenharia agrícola

Millet é uma boa amarração na fábrica quando outras culturas (tanto inverno e primavera) não germinaram ou morreram. Isto é devido ao período de plantio tardio – a partir de meados de maio a junho. Sementes começam a germinar junto somente a temperaturas bastante altas – 14 graus, é considerada a melhor temperatura de 18 graus.

Painço – é exigente para a estrutura do solo da planta: os rendimentos mais elevados observados nos chernozem e estruturais castanha solos (até 50 toneladas por hectare). terras cultivadas com reacção neutra e ligeiramente alcalino, quando a humidade é suficiente altura livre pode dar elevados rendimentos de forma estável.

Devido ao facto do weediness conduz a rendimentos mais baixos, é necessário cuidado para preparar o solo para plantação: snegouderzhanie, gradagem precoce (já quando as primeiras ervas daninhas germinarem) até três cultivos consecutivas a alta detritos.

Para rendimentos consistentes primavera exige Fertilização – cálcio, fósforo, nitrogênio. Este não precisa, se os precursores de batatas milho ou beterraba: a fertilidade do solo permanece elevado. Boas colheitas de rendimentos painço, após culturas de inverno. Em monocultura morrem por causa das doenças derrota fúngicas.

As principais pragas dos vegetais – tripes, mosquitos pão, cigarras, broca do caule do.

Rendimentos de milho é pobre na Rússia: de 8 a 12 toneladas por hectare, enquanto na era soviética no Cazaquistão famosa em todo o país recebeu Chaganak Bercy colheita quase 156 quilos por hectare em 1941, e no 1943-201.

significado de alimentos

O peso de milho de alimentos para animais passaram pelo teste do tempo: milho na Rússia é apenas a segunda do grego.

Para cevada grão é processado. Millet desocupado apenas em shell flor áspera chamado Dranets. Após a moagem de milho obtida. Esmagado – subproduto durante a moagem. E flocos de moda – o resultado do tratamento térmico e mecânico do trigo.

Avaliação milho devido nutricional (até 13% de proteínas, cerca de 81% de amido, 3,8% de gordura), sabor equilibrada (oligoelementos e sais minerais) propriedades medicinais (teor de grupo da vitamina B maior do que a de outros grãos), e facilidade razvarivaemosti alta digestibilidade.

Influência de cereais na cor qualidade

Pela intensidade da cor de grãos de milho são divididos em três tipos: o primeiro tipo – cor branca e creme, o segundo – vermelho painço (todos os tons este intervalo para castanho-escuro), a terceira – com cor amarela. Variedades de milho cultivadas RF Orlowski e anão Vsepodolyanskoe-59 atribuído ao primeiro tipo; Padrão Gorlinka, Barnaul-80 Orenburgskoe-9-6 Saratov, Saratov-3, 10-Omsk Lipetskoe – segunda e Kinelskoye-92 Belgorodskoye-1, 8-Kharkov e Kharkov-57 – para a terceira.

grão cor depende da presença ou ausência de antocianinas (corantes). O núcleo (milho) tem uma cor brilhante (amarelo espesso) de cor, desde grão intensiva, respectivamente, acima como qualidade e preço ao consumidor.

valor forrageiro

Millet – é uma parte essencial da dieta na pecuária e avicultura.

grão polido de milho é usado como alimento para as aves: galinhas aumento da produção de ovos, aumentando a resistência da casca e de frango mingau de milho e grãos – a energia necessária. farinha de milho painço em mistura com aditivos alimentares porcos de engorda e gansos. Resíduos da produção de trigo utilizada para a preparação de alimentos para animais, alimentos para animais e como concentrado.

Millet palha é muito mais valioso como um volumoso do que a palha de outros cereais, como após a colheita permanece verde e com um monte de folhas.

milho doce (verde) – um excelente alimento para o gado e ovelhas, pastagens por isso é muitas vezes semeadas.

Qualquer sementes de aves selvagens é feita sobre a base do milho. Recentemente, há uma prática de forçar milho nos verdes em quantidades limitadas (recipientes, tapetes rolo), tanto para decoração, bem como para aves.

preços de formação para milho na Rússia

Devido ao armazenamento de alta capital associado com ambas as características biológicas (grão muito fino, exige ventilação ou refrigeração), ea dependência do tempo, muitas vezes oferecido para milho venda forragem. O preço do grão entregue depende da qualidade: quanto mais próximo aos requisitos da norma, por isso é acima. necessidades de abastecimento existentes para a transformação de cereais resistentes o suficiente e nem todas as empresas agrícolas (ainda maiores) pode fornecer para eles. Exportação de milho nos produtores agrícolas domésticos dificilmente vem. As principais importações são provenientes da Turquia e Mongólia – países produtores de milho de alta qualidade.