Canela: as propriedades e características de plantas

Temperos usados para melhorar o sabor dos pratos cozinhados, mas muitos deles têm também propriedades úteis. Estas especiarias refere canela. As propriedades desta planta é usada para o tratamento de várias doenças e em cosmetologia. Em lojas de canela vendido sob a forma de um pó ou varas. E como ele olha na natureza?

descrição geral

A planta é chamada de "Cinnamomum Ceilão", cresce nas florestas tropicais da Ásia, Sri Lanka e as Seychelles. Também é uma árvore perene cultivada no Brasil, Egito e Vietnã. As frutas são bagas de até 1 cm de diâmetro, com violet shade característica. Para a preparação de temperos utilizados camada fina interna da casca, que foi seca, enrolada e cortada em tiras em pedaços. Assim, em todos conhecidos canela disponível comercialmente. Propriedades tempero – um agradável aroma e sabor doce.

Há também lzhekoritsa é, esta planta naturalmente chamado de "cassia", e é encontrado na Indonésia e China. A qualidade do produto é muito menor do que o presente, porque a sua preparação usando toda a casca inteiramente. Além disso, no Cassia incluem cumarina em concentrações perigosas para a saúde humana.

Composição e contra-indicações

O tempero contém um grande número de óleos essenciais, proteínas, hidratos de carbono, gorduras, fibras, minerais, vitaminas e ácidos gordos. Calorie Cinnamon é alta o suficiente, mas usá-lo em uma pequena quantidade, então não há nenhum dano ao corpo.

Devido ao conteúdo de um grande número de ingredientes ativos em culinária, medicina popular e cosmetologia é usado canela. Suas propriedades são muito úteis para o organismo, assim como os anti-fúngicos, bactericida, aquecimento, anti-séptico, efeito antidepressivo.

As propriedades de canela para reduzir o peso e o açúcar no sangue, assim normalizar o processo digestivo e o funcionamento do coração e dos vasos sanguíneos, são altamente valorizados pelos nutricionistas e os seguidores de medicina alternativa. Também digno de nota é que o tempero é capaz de lidar com um resfriado e tosse.

Apesar de um número de aspectos positivos, que tem canela, propriedades úteis e contra-indicações são complementares. Idiossincrasia, pressão arterial baixa, idade avançada, febre alta, irritabilidade – estes são os fatores que devem fazer você excluídos da dieta desta especiaria. Grávida na época, também, é a abster-se do uso de canela.

Canela e medicina tradicional

Certifique-se de hálito fresco vai ajudar a canela. As propriedades da actividade antimicrobiana e antifúngica são há muito conhecidas. doenças do aparelho digestivo, acompanhada de náuseas, baixa acidez, flatulência e constipação, pode ser suspensa se um tempero usado regularmente. Por meio excelente hipertensos de pressão de estabilização é canela. As propriedades de especiarias para reduzir o colesterol também é muito valioso. Apenas neste caso, deve ser utilizado em conjunto com mel. Aliviar o banho frio com canela. A sensação de fadiga e tensão nos músculos vai ajudar a remover o creme de massagem com manteiga de canela.