A combinação certa de produtos – como deveria ser

Talvez, muitos já ouviram falar de tal coisa como um produto de combinação. No entanto, quase ninguém ocorreu que como nós combiná-los, não depende apenas de nossa figura, mas também a digestão. Quanto a este último, imediatamente fizemos uma reserva que o errado combinação de alimentos leva a uma série de doenças graves.

É por isso, e não apenas hoje vamos abordar esta questão. Para entender isso, vamos dividir todos os produtos atualmente existentes em três grupos principais, com base no seu processamento no trato gastrointestinal.

O primeiro grupo inclui as proteínas. Para a sua digestão requer predominantemente ácido libertado por várias glândulas, do pâncreas, por exemplo, e o outro localizado nas paredes do intestino delgado.

O segundo grupo – são hidratos de carbono. Eles são processados no trato gastrointestinal por álcalis alocados glândulas salivares da boca.

E, finalmente, o terceiro grupo – os chamados "alimentos vivos". Isso inclui-se nutrientes tão necessários para o corpo humano, bem como as enzimas que eles decompor. "Living Products" – uma blocos de construção prontos para o corpo. E o corpo, levando-os sem desperdiçar sua energia em sua digestão.

Existe um outro grupo – neutro – é gordura. Eles são facilmente combinada com ambas as proteínas e hidratos de carbono. E em relação a "alimentos vivos" eles são neutros.

Vamos passar da teoria à prática. Esta combinação de produtos como carne, pão, ovos, pão, queijo e o mesmo pão, carne produtos e batatas, cereais e ovos, salada de batata e carne estamos habituados a ver em nossas vidas diárias. Mas, como nutricionistas acreditam, e eles estão absolutamente certos, estas combinações bastante aceitável.

A combinação certa de produtos é diferente. Primeiro, você deve consumir proteínas, ou seja, ovos, queijo cottage, leite, carne. E só depois que você pode começar e carboidratos.

Qual é a razão? O facto da primeira fase de processamento de proteínas e de amido é levada a cabo em ambientes completamente opostos. Nomeadamente, a necessidade de proteína ambiente ácido, e para o amido – alcalina. A este respeito, o corpo não pode lidar com a tarefa em completa, resultando na formação de pepsina devido ao amido digerido mal (batata). E este, por sua vez diminui o processamento da proteína.

Tais produtos de combinação, como saladas de vegetais e alimentos com proteínas ou legumes e batatas de forma otimizada. Além disso, na parte da manhã ou, em casos extremos, à tarde você pode comer com segurança uma salada de legumes com suas batatas favoritas todos. Um jantar é melhor para preparar uma salada de vegetais e consumi-lo com um pedaço de carne.

Se você tentar especificar, o primeiro grupo de produtos inclui legumes, carne, berinjela, peixes, sementes, ovos, feijão e pão. O segundo são o pão, açúcar, massas, cereais, geléias, batata, mel e várias bebidas de frutas. E, finalmente, o terceiro componente de frutas, ervas, legumes, frutos secos, frutos, incluindo melancias.

Assim, a combinação de produtos dos primeiros e terceiros grupos, bem como a segunda e terceira no indivíduo seria. Em nenhum caso, não deve ser consumido enquanto os produtos do segundo e do primeiro grupo.

O que é interessante, o melão não está incluído em qualquer um desses grupos. Para o nosso corpo é juntas ordenadas e limpo, a parede vascular e a mucosa intestinal. Melon devem ser consumidos separadamente de todos os produtos com uma diferença de duas horas entre as refeições.

Algumas palavras sobre o fruto em todos. De acordo com a sabedoria convencional tem sido o costume de frutas, geralmente servido para a sobremesa. Só não deve fazê-lo. Eles são mais utilizados separadamente de todos os produtos como um lanche.

E lembre-se que uma combinação complexa de produtos dá uma grande pressão sobre o corpo e lidar com ele de forças única pessoa completamente saudável. Quanto menor os componentes em seus pratos, menor a carga no intestino, estômago e fígado. Aprender a comer direito!