Como cozinhar um delicioso "Napoleão" bolo de creme?

Quando os planos têm tempo livre, toda mulher pensa, do que para cuidar de seus entes queridos. E o que poderia ser mais saborosa do que o que alguns doces, como bolos? Uma das sobremesas tradicionais e favoritos – isso, claro, "Napoleão". Seu principal componente é o creme que irá permear bolos. Eles fazem um bolo tão suave e gentil. Apesar do fato de que às vezes cozinhar pode levar um longo tempo, não perde sua popularidade entre as donas de casa por causa de seu sabor incomum.

O que você precisa para cozinhar o creme bolo "Napoleão"? Não é muito difícil e demorado processo. bolo de creme delicioso feitos a partir destes ingredientes:

• 500 ml de leite;
• 30 g de farinha de trigo;
• 100-150 g de 33% de creme de gordura;
• polstruchka baunilha (baunilha substituída pelo açúcar – .. 1 colher de chá).
• 50 g de um óleo (creme);
• 160 g de açúcar.

Vamos começar a preparar um bolo de creme simples. Se você está na presença da vagem de baunilha, é necessário dividi-lo ao meio e uma metade raspe as sementes com uma faca. A segunda parte pode ser removida num saco selado,. Ele não perderá o seu sabor de baunilha, e você pode usá-lo na preparação de outros pratos.

Agora pegue uma panela e despeje o leite para ele. Em seguida, adicionar metade do açúcar, ou seja, 80 g, e sementes de baunilha, lançar a crosta limpos. Mexendo sempre leite, você precisa esperar ferver e desligue o calor. Em seguida, você precisa dar o leite para esfriar e infundir. Isso é para garantir que ele absorveu o aroma de baunilha. Depois disso, retire a carcaça. Se você estiver usando açúcar de baunilha, em seguida, o leite também deve deixe em infusão.

Agora você precisa para preencher a capacidade de farinha de trigo e açúcar que permaneceu. Misture bem com a ajuda da corola. Dependendo de como grosso ou mais líquido creme bolo "Napoleão" você quer começar, você precisa adicionar mais ou menos farinha. O mesmo se aplica ao açúcar se preferir mais ou, inversamente, creme menos doce. Em seguida, adicione a mistura seca dois ovos e misture até ficar homogêneo. Agora você precisa de leite novamente deixe ferver. Cerca de 200 ml, deitar numa mistura de farinha e ovos, batedor agitação muito activo. Em seguida, sem parar a agitação, despeje o restante do leite. Ao lado do creme começou a engrossar, é necessário colocar esta mistura sobre o fogo não é muito forte. Enquanto agitando constantemente com uma espátula ou batedor. Como neste receita creme bolo "Napoleão" é preparado na farinha de trigo, você não pode levar a mistura para ferver e retirar após a engrossar. Agora você precisa adicionar manteiga. Opcionalmente, antes de este derreter. Devido ao facto de que a mistura está quente, ele irá derreter-se rapidamente. De modo a arrefecer rapidamente o creme, é necessário mudá-la para outro recipiente. Em seguida, cubra com filme plástico para que ele toca a superfície. Então você precisa de creme bolo "Napoleão" do presente. Melhor deixá-lo na geladeira durante a noite ou por pelo menos quatro horas. Se você quiser saborear a adição de creme, você pode adicionar o creme, depois de bater-los até formar picos moles.