Feijão. Benefícios e malefícios.

Feijão é uma das culturas mais antigas e ainda ocupa o último lugar nas mesas de muitos povos do mundo. Acredita-se que a primeira vez que apareceu na América do Sul e Central e depois se espalhou ao redor do mundo em áreas com climas quentes. Feijão – não apenas um produto alimentar valioso, mas também um remédio popular para prevenção e tratamento de muitas doenças, ornamental e preparação cosmética. Ambos os produtos nutricionais e tóxicos é um bean. Benefícios e danos causados pela sua composição: contém ambos os elementos valiosos e tóxicos.

Feijões inclui todas as informações necessárias para o funcionamento normal da substância. O principal valor dos grãos é o alto teor de proteína vegetal de fácil digestão. Sementes de feijão no trimestre consistem em proteína, que é digerido por quase 80% e torna-se um excelente substituto para a carne. Mas a gordura dos grãos continham muito pouco – cerca de 2%, de modo que o feijão é um dos principais alimentos saudáveis e é recomendado para pessoas que procuram perder peso.

Além de feijão de proteína é rica em hidratos de carbono, minerais, vitaminas, aminoácidos. Ele contém vitaminas A, E, C, PP, B. De ferro blocos de minerais, enxofre, magnésio, cálcio, fósforo, potássio, iodo; de ácidos aminados – de tirosina, lisina, metionina.

Feijão, benefícios e danos é sempre levado em conta, é um importante alimento básico de diferentes povos. Pode ser um prato separado ou como parte das sopas, saladas, pratos principais. Ele é usado para pratos e cereais, farinhas e produtos enlatados. Muitas donas de casa têm em seu arsenal coroa prato de feijão.

A partir desta cultura maravilhosa preparadas refeições de dieta em doenças do sistema digestivo, renal, obesidade, diabetes, tuberculose. Especialmente úteis para a variedade de perda de peso de Caiena. Pratos de feijão são essenciais para doenças cardíacas, aterosclerose e hipertensão. Ele tem propriedades antibacterianas e calmantes, regula o metabolismo e tem um efeito positivo sobre a actividade de secreção do estômago. Cultura bom para o trabalho do sistema genito-urinário, é um diurético, estimula a remoção de pedras nos rins e vesícula biliar, prevenção da formação de placa dentária, reduz o risco de cancro.

Os curandeiros tradicionais têm utilizado o feijão como um tratamentos preventivos e curativos. Caldos vagens de sementes e tomar em edema cardíaco e renal, a uma pressão elevada, reumatismo, diabetes. Loções de infusões de flores, feijão, vagens ajudar com úlceras, feridas, doenças de pele.

Feijão é um excelente remédio para cuidados da pele. Máscaras de feijão cozido com óleo vegetal e suco de limão dar à pele uma aparência fresca saudável, suavizar rugas.

Você deve saber por comer feijão – benefícios e malefícios que depende do método de sua preparação. feijão cru contêm elementos tóxicos que afetam adversamente a órgãos digestivos sistema, irritar mucosas eles e até mesmo levar a intoxicação. Por isso é necessário para preparar adequadamente feijão para destruir completamente as toxinas. Para fazer isso, expor os grãos para tratamento térmico, no qual não perde suas qualidades valiosas. Em primeiro lugar, é embebida em água fria durante várias horas e, em seguida, fervida durante cerca de duas horas sem sal ou extinguir. feijões enlatados, cuja utilização é também, sem dúvida, mantém todas as suas propriedades benéficas.

Há muitas variedades de feijão, e todos eles têm excelentes qualidades nutricionais, mas, de acordo com especialistas, é apreciado especialmente pelo feijão vermelho, cuja utilização é palpável. Esta variedade de feijão é mais saturada com vitaminas, macro e microelementos, mas deve-se notar que é superior a outras variedades e teor de substâncias tóxicas. Portanto, o processo de imersão em água fria antes de o tratamento térmico deve durar cerca de dez horas.

Nem todos podem comer feijão. Benefícios e malefícios de ambos – uma das propriedades do produto. Não recomendado para comer feijão na presença de gastrite, úlcera péptica, pancreatite, colecistite, colite. O uso-lo em alimentos pode levar à formação de gases e inchaço. Precauções devem ser tomadas para um produto para pessoas mais velhas, mas não excluem a todos.