Anis – o que é isso? A composição e propriedades

Uma das mais antigas especiarias naturais, que eram capazes de cultivar as pessoas, é anis. Atinge 50 cm de altura é uma planta anual veio até nós a partir do Líbano. Ele pode ser encontrado na parte superior talo de ramificação e pequenas flores brancas que são embrulhados em algumas folhas. frutas em forma de ovo Dvusemyanny da planta – uma cor cinza-esverdeado.

Anis tem propriedades de saúde único. Os antigos romanos adicionado suas sementes em alimento para limpeza do corpo. Além disso, a planta tem sido usada para refrescar o ar nos quartos para fornecer um sono saudável.

By the way, o mesmo nome é maçã e erva-doce, o fruto do que tem excelente sabor, mas o artigo vamos dizer-lhe apenas cerca de especiarias.

A composição química de anis

anis excepcional melhorar as propriedades de, devido à sua composição química. Ele contém uma grande quantidade de substâncias úteis para o corpo humano até 18% de proteínas e ácidos gordos. As sementes de plantas anuais são até 23% das gorduras saudáveis vegetais. O nível do conteúdo de óleo essencial neles pode chegar a 6%. O óleo essencial contém 90% de anetol, o que lhe confere um sabor distinto.

Como se preparar para o uso de anis

Para utilizar todas as propriedades úteis e de saúde da planta descrita, é necessário preparar adequadamente. Para fazer isso, anis, fotos que você pode ver neste artigo, são recolhidos no final de Julho. Neste momento, a maior parte do seu fruto amadureceu.

Neste caso, é a certeza de prestar atenção à cor das sementes, bem como o seu cheiro. sementes de qualidade tem um aroma forte e uma cor castanho claro. sementes de anis são tipicamente secas ao ar livre. Se isso não for possível, o quarto com eles deve ser bem ventilado.

propriedades úteis de plantas

óleo essencial anis contida no fruto, uma variedade de propriedades de bem-estar e preventivas:

• febre;
• anti-inflamatório;
• antiespasmódico;
• diuréticos;
• diaphoretic;
• desinfetantes e sanitizantes.

O óleo produzido extractos medicinais para o tratamento de várias doenças. Assim, a planta ajuda a melhorar o sistema gastrointestinal. melhorando as propriedades anis normalizar o tracto respiratório. Decoctions sobre anis recomendo usar para melhorar a função renal.

Além disso, anis – é um remédio natural para melhorar a lactação. É por isso que uma decocção da planta é recomendado para todas as mulheres que amamentam. By the way, anis é adicionado para fornecer um medicamento palatável.

Anis (uma descrição de suas qualidades é conhecido por um longo tempo) curandeiros recomendam aos seus pacientes para mastigar para fortalecer os dentes e melhorar a sua aparência. Além disso, utilizando os curadores planta tratar erosão cervical, problemas com a potência. Agora anis populares tanto na medicina oficial, e entre os partidários do tratamento de remédios populares.

Outra propriedade útil de óleos essenciais é que ele não pode tolerar uma variedade de insetos, como mosquitos ou percevejos.

Contra-indicações para o uso de anis

Em alguns casos, usar o fruto da planta é estritamente proibido:

1. No período da gravidez.
2. Na presença de doenças crónicas do sistema tracto gastrointestinal.
3. Alergia a grama.
4. Ele não pode ser usado para fins cosméticos em caso de lesões profundas da pele ou acne. Deve ser lembrado que o anis – é um possível agente causador de doenças de pele como dermatite.

É importante ter em mente que, como um anis medicamento deve ser aplicada por um curto tempo e rigorosamente nas doses indicadas. Qualquer uso medicinal de plantas é necessário começar com uma dose baixa, se a recepção é a primeira vez. Se uma reação alérgica ou deterioração da saúde no dia a paciente não será observada, então é possível atribuir uma recepção completa.

infusões medicinais de anis

Em várias doenças para tratamento em casa pode fazer uma tintura de frutas anis.

Então, anis – é um grande auxiliar quando tossir. Com curso de longa duração da doença está a preparar uma tintura de álcool sobre esta planta. Para isso deve ser misturado com o álcool anis semidesyatigradusnym em uma proporção de 1: 5. A infusão resultante é mantida durante 7 dias. Então você precisa filtrar a mistura. Manter infusão da droga é melhor na geladeira. tosse prolongada é utilizado até 10 vezes por dia por 10-15 gotas.

Outro remédio para a tosse brônquica ou dor de garganta – uma infusão rápida de sementes de anis. Para preparar a uma colher de chá de sementes esmagadas da planta é misturado com um copo de água quente. Depois da mistura configuraram-se durante 30 minutos, ela está pronta para utilização. Tomado uma colher de sopa de infusão quente 3 vezes por dia. Um tal medicamento também é adequado quando a doença urolitíase e flatulência.

Em tosse crónica para a infusão de água e sementes esmagadas da planta é adicionada uma colher de sopa de mel. Refere-se 2 colheres de infusão não frio 4 vezes ao dia, antes das refeições.

Para o tratamento da colite, você pode preparar uma decocção das sementes esmagadas da planta. Para fazer isso, 1 colher de chá de sementes de derramar uma xícara de água fervente. Decocção deve deixar por trinta minutos. Em seguida, a infusão é filtrada. Deve comer durante o dia em sua garganta.

A fim de melhorar e normalizar o sistema digestivo prepara uma infusão de sementes de anis 1 colher de sopa que anteriormente necessários para moer. Após o que se encheu com 0,5 litros de água a ferver. A mistura resultante foi infundido durante cerca de 1 hora. infusão tensa é tomado meia hora antes das refeições, três vezes ao dia durante metade de um copo. Este caldo também é útil na flatulência.

Tintura dos frutos desta planta surpreendente em suas propriedades para melhorar actividades genéricas para as mulheres. Muitos medicamentos modernos para o tratamento de doenças do útero contêm anis, suas propriedades são bem marcadas e aumentar a potência nos homens.

Se uma colher de sopa misturado com uma meia chávena de água quente e deixar repousar durante 15 minutos, a infusão de um impacto tão positivo na visão. Ele não usou dentro, mas simplesmente lavou os olhos. Este caldo reduz a pressão no interior do olho, impede o desenvolvimento de cataratas. licores de anis são usados para reduzir o estresse, melhorar o apetite, aliviar a depressão e insônia.

decocção de sementes é recomendado para enxaguar a boca. Ele vai ajudar a se livrar de odores desagradáveis e previne o aparecimento de estomatite e candidíase oral. Dores de cabeça ou estresse severo pode mastigar as sementes de plantas. Além disso, a mistura de sementes e claras de ovo utilizadas em queimaduras.

Anis em cosmetologia

Os fabricantes de cosméticos têm utilizado anis propriedades úteis na fabricação de seus produtos para o cuidado da pele e do corpo. Assim, em casa, você pode usar o licor de anis. Um forte decocção das sementes da planta pode preparar cubos de gelo. Esfregando seu rosto, pode melhorar significativamente a aparência da pele, dar-lhe elasticidade e juventude.

Chá de anis

Chá desta planta incrivelmente útil é recomendável beber com insônia, depressão, estresse severo, bem como problemas com o trato gastrointestinal. chá de anis é recomendado para todas as mulheres que amamentam. Devido às suas propriedades, é não só contribuir para a atribuição de uma grande quantidade de leite, mas também torna mais nutritivo.

Para a preparação da referida bebida usadas sementes da planta inteira. Uma colher de chá de sementes inteiras vertida um copo de água a ferver. Tea estará pronto quando a mistura-se configurar para 10 minutos. Beber deve ser em duas etapas.

Anis na culinária

Os antigos romanos gostavam de polvilhe as sementes de plantas bolos – anis, anis estrelado deu pão a um aroma agradável. Não esquecido esta tradição hoje. cozinha moderna também usa sementes de anis. bolos doces, ou seja, bolos e muffins, torna-se notável quando adicionando a especiaria a tocar neste tempero. Também podem ser utilizados em saladas doce, a preparação de geleia ou mousse. Além disso, anis adicionado à papa de aveia.

As plantas verdes são adequados para a preparação de carne e peixe pratos quentes. guarda-chuvas de flores secas são frequentemente utilizados em conservas. sementes de anis são adicionados para alguns tipos de bebidas alcoólicas, para conferir um sabor refinado.

propriedades mágicas de plantas

De acordo com antigas crenças, raminhos de anis foi removido sono de má qualidade, então eles são muitas vezes ligado à cabeceira da cama ou sair da sala com sacos de planta. Anis perfeitamente refresca o ar, de modo que você pode usá-lo em pequenas quantidades no apartamento.