O que é a proteína de soro de leite é melhor? whey protein

Whey protein por muito tempo considerado uma das fontes mais ativos da proteína em nutrição desportiva. Hoje é o suplemento nutricional mais popular entre os fisiculturistas e atletas, acelerando de forma eficaz o metabolismo e ajuda a manter o peso seco.

Whey Protein – o que é?

proteína de soro de leite não é simplesmente a proteína de soro de leite, uma composição de aminoácidos aproximada de leite humano para a proteína, é por isso que tem uma pronunciadas propriedades imunológicas e rapidamente absorvidos pelo corpo.

Muitos jovens atletas estão tentando entender o que funciona melhor proteína de soro de leite no corpo e dá o máximo de resultados? Tente entender.

Ingredientes Whey Protein

proteína de soro de leite – uma mistura ou um produto complexo que consiste em diferentes proteínas sub-fracções: alfa-lactalbumina, beta-lactoglobulina, glicomacropéptido, imunoglobulinas, albumina de soro bovino, assim como enzimas inferiores, lactoferrina, lisozima e lactoperoxidase. Não há muito tempo, estes sub-frações poderia ser obtido apenas em pequenas quantidades, enquanto a produção comercial foi ocupação inútil. No entanto, na última década, a situação mudou radicalmente, e agora, com o advento de novas tecnologias, podemos afirmar com segurança o crescimento quantitativo e qualitativo das proteínas séricas.

proteína de soro de leite: processos para a preparação

Antes de tentar entender o que a proteína de soro de leite é melhor, é aconselhável a considerar maneiras de obter este suplemento dietético.

1. Um método de troca de iões. Com este método pode-se obter a fórmula de proteína mais puro. proteína de soro de troca iônica, que é facilmente absorvido pelo organismo, em particular, são encorajados a tomar as pessoas que estão enfrentando dificuldades com outros suplementos de proteína. Mas, ao mesmo tempo, não devemos perder de vista o específico para a proteína de soro de leite significam uma desvantagem significativa: ele contém em sua composição um número insuficiente de peptídeos, reduzindo assim a sua eficácia e valor.
2. método makroultrafiltratsii. Este método permite remover uma porção significativa da proteína de lactose, embora mantendo todos os péptidos biologicamente activos. No entanto, no processamento subsequente da proteína também é removido de albumina bovina e cisteína – componentes valiosos que actuam como protectores celulares e antioxidantes.
3. Cross-filtragem. Esta é a melhor maneira na qual a proteína de soro de leite e a lactose são removidos gordura, e todos os péptidos activos são seguros e som.

Os benefícios da proteína de soro de leite

Whey protein, comentários de que a maioria deles positivo – um produto verdadeiramente notável porque senão ele não teria considerado um elemento básico de atletas de força. Recentemente, a proteína de soro de leite também está ganhando popularidade entre as pessoas comuns cujas vidas não estão ligados a esportes profissionais. Isto é devido ao fato de que nos tempos modernos tornou-se moda para furar a um estilo de vida saudável, e aqueles que sabem sobre immunoukreplyayuschih suas propriedades, este produto é administrado na dieta em pequenas quantidades. De acordo com estudos recentes, este suplemento ajuda na luta contra o cancro e infecção por HIV, reduz o stress, aumenta a imunidade, melhora a função do fígado em pacientes com hepatite, reduz a pressão arterial, aumenta a concentração de serotonina no cérebro e melhora a saúde geral. Se falarmos somente sobre o esporte, a proteína de soro de leite é capaz de influenciar diretamente o crescimento da massa muscular e desempenho global em atletas.

ferimento

Considerando o efeito negativo de proteína de soro de leite sobre o corpo humano, deve-se notar que todos os possíveis efeitos colaterais não representam qualquer ameaça séria à vida. Como regra, eles estão associados com um distúrbio do sistema digestivo e se manifestam na forma de inchaço e aumento da produção de gás. Além disso, fadiga e dor de cabeça pode ocorrer em casos raros. Acredita-se que estes sintomas são geralmente estimuladas por uma parte da proteína ou edulcorantes que são adicionados pelo fabricante lactose.

Aceitação de proteína de soro de leite pode afetar negativamente o estado de saúde apenas quando uma pessoa tem problemas renais. Nesta situação, a recepção de problemas existentes este agravar capaz aditivo ter sido difícil de aumentar a concentração de proteína é visto o referido corpo. Assim, o que deve ser lembrado, tomando soro proteína? Danos ou uso de essa substância para um organismo dependem directamente a presença ou a ausência de doença renal humana. Em não é observado no caso desta doença, podemos estar certos de que a ingestão de proteína um impacto favorável sobre a saúde.

Tipos de proteínas de soro de leite sobre o tipo de tecnologia

Aceitado fornecer três tipos de proteína de soro de leite: isolar, hidrolisado e concentrar. Vamos examinar cada um destes com mais detalhes.

1. Concentrar. Este tipo de proteína de soro de leite não pode ser chamado de proteína pura, no sentido literal da palavra. Isto é devido ao facto de, durante a membrana de filtração em cerâmica liquida a massa misturada em que o teor de proteína pode ser de 35% a 80%. Em vista deste concentrado, tipicamente, contém na sua composição uma quantidade significativa de gordura e de lactose – substâncias que são capazes de entregar desconforto gástrico significativa. Concentre-se em comparação com outros tipos de soro de leite tem o menor custo.
2. Isolar. Este tipo de proteína preparada pelo método de filtração ou de permuta iónica. Ele contém praticamente nenhum prejudicial na sua composição lactose e gordura dela derivada e em pó de 95% é composto exclusivamente de fracção de proteína.
3. Hidrolisado. O processo é caracterizado pela divisão da hidrólise de grandes moléculas de proteína em pequenos fragmentos separados. Isso contribui para mais facilmente e sua rápida assimilação no trato digestivo. O principal indicador da qualidade do hidrolisado de proteína serve o seu sabor: no caso de uma proteína deficiente em pequenos fragmentos do produto começa a gosto amargo.

Melhor Whey Protein: dispõe de selecção

Ao escolher este suplemento, é necessário ter em conta duas coisas principais: qualidade e orçamento. Naturalmente, o melhor e mais puro o produto, mais caro será o custo. É por isso que o isolado é a forma mais cara. Mas seu preço é plenamente justificada, porque é a melhor proteína de soro de leite, que (por porção) dá a quantidade máxima de proteína e ainda tem a menor quantidade de calorias. E assim, é claro, se os recursos permitirem, é necessário parar a escolha no isolado. Apesar do facto de que o concentrado de proteína filtrada não é tão bem como isolado de proteína de soro de leite, o produto é rico em aminoácidos e tem uma qualidade bastante aceitável (especialmente em relação ao preço que, em média, para o frasco polukilogrammovuyu é $ 30). O consumo de um concentrado, que deve saber que a proteína em pó em porções, em comparação com o isolado de proteína de soro de leite irá ser menor, mas a quantidade de calorias – pelo contrário, acima. Assim, se tridtsatigrammovaya porção isolado contém cerca de 105 calorias e 25 gramas de proteína, em seguida, concentrar característica 130 calorias e 21 gramas de proteína.

O que é a proteína de soro de leite é melhor comprar: de alta qualidade e baixa qualidade caro ou barato, mas é? Não vale muito a lutar com, porque você pode escolher um meio termo! A mistura de proteína de soro de leite é uma combinação de um concentrado e isolado.

Mas, ao mesmo tempo, a compra de um suplemento, vale a pena considerar um pequeno, mas muito importante nuance. Algumas misturas dos mesmos na sua composição tem mais concentrado do que isolar outro vice-versa. E, a fim de descobrir isso, você precisa para explorar embalagem do produto com cuidado: fonte de proteína, que é especificado como parte da primeira, e é a principal fonte.

efeito

Tendo em vista o teor de proteína significativa de proteína de soro de leite pode ser usado como:

1. Meios para aumentar uma dieta equilibrada com uma variedade de doenças.
2. Meios para a fortificação de alimentos, o que é necessário no processo de formação de resistência para aumentar a força e massa muscular.
3. A bebida, que ajuda a reduzir o nível de gorduras no corpo e contribui para o alívio dos muscular.

Whey Protein: como usar

Deve ser lembrado que o mais ideal é considerado one-off peça, que é aproximadamente igual a 30 gramas. Tome tempo para um volume maior deste aditivo é impraticável, pois é provável que ele simplesmente não é metabolizada pelo organismo. Para o efeito máximo, é muito importante saber como beber proteína de soro de leite corretamente. Considere quantas vezes por dia deve consumir este suplemento.

1. No início da manhã. Normalmente, a noite de sono, em média, dura 6-8 horas. Quando o corpo por um longo tempo não recebeu comida, ele começa a usar suas próprias reservas, resultando em catabolismo do tecido muscular começa. No fim de que a parar, é suficiente para retirar uma porção do tipo proteína de soro de leite. Depois de 40 minutos, deve seguir o pequeno-almoço, o qual consiste em fontes naturais de proteínas e hidratos de carbono.
2. Durante o dia. Tomar as proteínas necessárias, e nos intervalos entre o consumo de comida. Para as pessoas perder peso é útil para substituir a pelo menos uma porção da proteína shakes alimentos.
3. Antes do treino. É importante ter uma porção da proteína do soro de leite, durante 2 horas antes de o próximo treino que promove o catabolismo e prevenção de músculo fornece o corpo tal necessário durante ácidos aminados actividade física.
4. Depois de um treino. Atleta é importante depois de um treino de fazer-se reservas de hidratos de carbono e aumentar a concentração de aminoácidos no sangue. Neste momento, o corpo humano melhor absorve todos os nutrientes que vêm nele.

Início Whey Protein

Não é o suficiente para comprar uma mistura de proteína pronto, também precisa se esforçar para obter essas coisas de alimentos todos os dias. Um grande número de tais proteínas encontradas na carne (especialmente em carne magra e frango), queijo cottage, ovos e cereais (trigo, arroz, alcatra de milho). Tipo de proteína de soro de leite – um excelente produto, tem um efeito benéfico sobre o corpo humano. A fim de alcançar o máximo de resultados de seu uso, deve-se lembrar que a proteína de soro de leite é melhor do que todos os outros.