chernoklenovy mel: propriedades úteis e contra-indicações

chernoklenovy Entre a variedade de méis ocorrem com menos frequência. Muitas pessoas nunca ouviu falar de tal nome, para não mencionar o fato, para prová-lo. Enquanto isso ele tem propriedades terapêuticas únicas e é considerada muito útil para o organismo. O que é o mel chernoklenovy o seu gosto, quais são as propriedades úteis e contra-indicações? Vamos considerar em detalhes cada uma dessas perguntas neste artigo.

A origem do mel

planta de bordo conhecido de todos. Árvores de bordo são onipresentes, mas nenhum interesse para os apicultores, eles não representam. Uma planta de mel valiosos são as flores do bordo Tatar, ou chernoklena. A planta é muito raro. Estas árvores crescem no sul da Rússia e nas regiões centrais do país, bem como na Europa Oriental, a Ucrânia eo Cáucaso. Chernoklen atinge uma altura de oito metros, e o período de floração ativa começa no início de maio.

Toda a complexidade de recolha de mel da bordo Tatar é que a floração coincide com o período da primavera, quando as abelhas ainda não estão no período ativo de coleta de mel. É por isso que na pura forma de mel chernoklenovy muito raro. Na maioria das vezes ele é coletado juntamente com outras variedades: Acácia e da floresta.

chernoklenovy Mel: fotos, descrição

Chernoklenovy refere-se às variedades mais escuras de mel. Ele tem uma cor marrom escuro intenso, com um tom avermelhado, que pode ser visto claramente na luz. O aroma de mel é muito reminiscente do cheiro de caramelo, mas o sabor é menos doce do que outras variedades, caracterizadas por um sabor azedo e deixa um gosto residual amêndoa luz.

A consistência de mel chernoklenovy suficientemente densa, mas começa a se cristalizar em breve. Apenas um ano mais tarde na estrutura do produto começam a se formar os primeiros cristais de açúcar.

A composição de chernoklenovogo mel

Em chernoklenovom mel contém glucose (30%), frutose (50%), e maltose (5%). Além disso, a composição do produto inclui mais de 300 substâncias minerais, 10 dos 13 vitaminas conhecidos, e vários ácidos orgânicos. Todas as substâncias úteis contidos no mel, absorvido pelo corpo na sua totalidade.

Chernoklenovy mel: propriedades úteis e contra-indicações

As propriedades únicas de mel chernoklena ter no efeito terapêutico do corpo, ajudando a lidar com muitas doenças de vários tipos. Rare, útil, delicadeza moderadamente doce, que é permitido usar, mesmo para diabéticos – é nem todas as qualidades possuídas por chernoklenovy mel.

características úteis deste produto são as seguintes:

• chernoklena mel – é um poderoso antioxidante que neutralizam os radicais livres, que destroem as células do organismo, aumenta a sua resistência a doenças cancerosas;
• o produto tem um baixo índice glicémico pode, por conseguinte, ser incluídos na dieta para perda de peso;
• Tem na tonificação do corpo, restaura a vitalidade após o exercício extenuante;
• O mel tem um efeito calmante sobre o sistema nervoso, que ajuda a lidar com a depressão, melhora o sistema imune;
• normaliza o trato, fígado, rins, sistema urinário gastrointestinal;
• em combinação com mel suco de cenoura tem um efeito positivo sobre a visão;
• Ele atua como um anti-inflamatório e anti-emético.

O uso regular deste produto abelha tem um efeito restaurador sobre todo o corpo como um todo.

No entanto, chernoklenovy mel, apesar de todas as propriedades positivas, ainda tem um grande contra-indicação para o uso. Este produto é o mais forte alérgeno abelha. Por esta razão, Tatar bordo mel é absolutamente contra-indicado para pessoas que sofrem de alergias.

Recomendações para o uso em adultos e crianças

Para melhorar o corpo, estimular o sistema imunológico e lidar com as doenças atuais mel chernoklenovy devem ser consumidos em uma base diária, começando com meia colher de chá por dia. Para os adultos a taxa de consumo de mel é de cerca de 2-3 colheres de chá por dia, e crianças até três anos a partir da mel melhor e recusar de todo, para evitar alergias.

Uma vez que esta é uma variedade muito rara de mel, não usá-lo em receitas de cozinha, onde os produtos são submetidos a um tratamento térmico. Propriedades mel Chernoklenovy que são únicos em muitos aspectos, a maioria deles são perdidos quando a temperatura é elevada a 60 graus. Melhor usá-lo sob uma forma pura ou ser adicionado à composição do sumo natural, um molho de salada, e também usados como impregnação para bolos.

condições de armazenamento

Tal como acontece com quaisquer outras variedades de mel chernoklenovy também não tem data de validade. É igualmente útil no ano de aquisição, e até mesmo um par de anos. No entanto, a fim de preservar as propriedades curativas únicas deste produto, é necessário proporcionar-lhe condições de armazenamento adequadas.

Primeiro de tudo, o mel deve ser derramado sobre os frascos de vidro. Manter ele deve ser em um local escuro e seco a uma temperatura de 10-15 graus acima de zero. Um pote de mel podem ser tomadas para o armazenamento na varanda. Não importa se a temperatura cai abaixo do nível recomendado. No estado congelado a mel conserva as suas propriedades terapêuticas são melhores do que a temperaturas mais elevadas. O aquecimento do produto congelado deve ocorrer in vivo, em vez de no fogão.