Salada de repolho fresco e cenoura

Saladas com vegetais frescos – pratos não são apenas delicioso, mas também muito útil, e deve, portanto, aparecem o mais rápido possível em seu desktop. E não só no verão, quando as frutas e produtos hortícolas no mercado eixo, mas também em outras épocas do ano, quando é tudo que você pode comprar na loja. No verão e no outono você pode desfrutar de uma abundância de vegetais na sua mesa, e no inverno eles não esquecer as saladas de custo e de mola com vegetais frescos pode salvá-lo da primavera de beribéri doenças e afins.

Combinações de vegetais definir o sabor de sua salada, o seu teor calórico. Uma das combinações de sabores de maior sucesso é esta: suculentas jovens repolho, cenouras e maçãs. Prepare uma salada de couve fresca e cenouras não será difícil um, mas sim um processo vai lhe trazer prazer – porque todos os componentes estão disponíveis, mesmo no inverno, salada é preparado rapidamente. Esta salada pode ser um bom complemento para qualquer jantar – massas, batatas cozidas, carne ou peixe e assim por diante. E, além disso, uma salada de repolho fresco e cenoura pode ser um prato principal de sua refeição – ele é perfeito para os vegetarianos obstinados, pessoas sentadas em uma dieta, ou estejam em conformidade com o Christian Post, por nenhum indício de carne não está lá. Além disso, os fãs de pratos de carne a negligenciar esse aditivo, como saladas com vegetais frescos, não é necessário.

Para preparar uma salada de repolho fresco e cenoura, você precisa de pequeno porte garfos de repolho branco, uma cenoura – não um pouco, mas não muito grande, maçã grande, uma colher de chá de açúcar e duas colheres de sopa de vinagre de maçã (se o vinagre de maçã não está presente, em vez disso, uma colher de chá de vinagre pode ser usado), 50 ml de óleo vegetal refinado (mas é melhor tomar a mesma quantidade de azeite – o sabor é mais fino), e a quantidade de sal que você pode escolher de acordo com seu gosto. Corte o repolho em tiras finas e um pouco de acioná-lo. Em um ralador grosso rale as cenouras. Descascar uma maçã de sua pele e núcleo e também ralar em um ralador grosso. Para ralar legumes e frutas é melhor usar um ralador plástico – produtos esfregou no ralador de plástico, não perdem suas propriedades e nutrientes, ao contrário daqueles que foram moídas em um aço.

Pegue uma tigela grande e misture nele cenoura e repolho, adicione sal e açúcar. Em seguida, adicione a maçã ralada, óleo vegetal, vinagre, em seguida, misture bem todos. A salada fresca resultante com vinagre pode colocar em uma saladeira profunda e decore com verduras na fruta superior e cranberry. Como o verde pode ser usado de salsinha picada e cebolinha. É aconselhável deixar a salada fresca com vinagre minutos vinte a vinte e cinco anos, para cortar vegetais eram capazes de absorver o óleo, seguido de uma salada de repolho fresco com vinagre está pronto para uso.

Parece mais fácil para lugar nenhum – salada fresca com vinagre para cozinhar – todos os ingredientes à mão, e para cortar e misturar vegetais, não precisa ser um chef. Mas o "truque" cozinhar pratos que os vegetais devem mergulhar em óleo vegetal para a criação de um gosto específico, original "salada". Mais precisamente – e não apenas o petróleo, mas um molho especial. Em outras palavras, enquanto você deixar a salada de repolho fresco e cenoura por vinte a trinta minutos depois de ter preparado, ele é marinado tempero especial – vestir de vinagre e óleo vegetal. Prepare o molho pode ser individualmente, ou você pode simplesmente adicioná-los a todos os seus componentes a salada, sem prepará-lo separadamente, e misture bem com os legumes. Este será o suficiente.

Prepara-se o molho para salada podem ser de óleo vegetal, sal, alho, pimenta e de açúcar. A alguns dentes de alho ao seu gosto, limpos e executados através da imprensa ou simplesmente esfregar em um ralador pequeno. Misture o óleo com vinagre de maçã. Adicionar ao suco de alho ou alho mush, temperos – sal, pimenta e açúcar. Mais uma vez, tudo misturado, despeje o líquido em sua salada, atirar salada, e menos de meia hora após o cozimento salada de repolho fresco e cenoura estará pronto. O prato é um simples, mas muito saborosa. Bom apetite, e não se esqueça de saladas com vegetais frescos.