Frango em banho-maria. CONSELHOS PARA A COZEDURA

Nos últimos anos, as pessoas estão tentando viver uma vida saudável, se mover mais, praticar esportes, assistir a sua dieta. Agora vapores se tornaram muito populares. Eles podem cozinhar qualquer coisa: carne, legumes, cereais.

Por exemplo, frango em banho-maria prepara ao mesmo tempo, como em uma frigideira, mas os benefícios deste prato muito mais.

Leia e você vai aprender como saborosa e saudável você pode preparar pratos de carne de frango em banho-maria com legumes e ervas.

Receita № 1

frango marinado em banho-maria com legumes

ingredientes:

• frango (peito) – duas peças;
• nozes – cento e cinquenta a duzentos gramas;
• molho de soja – uma (possível) colher de sopa;
• ervas (salsa, manjericão, endro) – alguns ramos;
• Curry – colher de chá (um);
• coentro (solo) – bit (pitadas par);
• batatas – quatro a seis peças;
• couve-flor – duzentos gramas;
• feijão brócolis – cento e cinquenta a duzentos gramas.

Como cozinhar frango em banho-maria? Leia mais.

Primeiro você precisa fazer uma marinada de frango e legumes. Para fazer isso, ele faz todos os verdes e picada finamente o suficiente. Depois disso, limpo e esmagado nozes. Ervas e nozes dispostos em uma tigela (de profundidade), é adicionado o molho de soja, caril e coentro. Todos completamente amassado. Kolo vertida meio litro de água. Esta marinada é colocado frango. Enquanto se conserva, legumes são limpas e lavadas, e também colocado na marinada para dez, quinze minutos, pode ser.

Depois que os vegetais são definidos no fundo de uma panela dupla caldeira e frango – no topo, um pouco polvilhe seu molho. Cozinhe este prato que você precisa cerca de vinte a 35 minutos.

Receita № 2

Frango em banho-maria com batatas em papel alumínio. O prato é projetado para uma panela de vapor com três camadas.

ingredientes:

• frango (perna) – Seis batida;
• batatas – Doze peças;
• sal, tempero – ao seu gosto;
• maionese – seis colheres;
• ervas (endro, cebola).

Este frango em banho-maria é preparado como se segue:

Em primeiro lugar limpas e lavadas batatas. Então levado folha, cortada de seus seis peças idênticas (pelo trinta e cinco centímetros). O centro é incorporado perna de galinha, que é pré-temperado e salgado, batatas localizadas (um par de peças) próximo a ele, que é cortado em oito pedaços e também aromatizado. Tudo isso é lubrificado por uma meia colher de sopa de maionese e servido com vegetação. Folha enrolado. Então você precisa fazer em cada perna. Prato é cozido em banho-maria sobre cinquenta minutos.

Receita № 3

Frango em banho-maria com batatas, cenouras, pimentas e outros vegetais

ingredientes:

• frango (peito) – dois (se pequena – três) ações;
• pimenta (sino) sweet – três ou quatro peças;
• Batatas – oito a dez peças;
• cebolas (lâmpada) – duas lâmpadas;
• cenouras – dois (médio) peças;
• repolho (cor) – dois ou três punhados;
• temperos (sal de e especiarias) – a gosto.

Preparação de refeições:

Pré-necessidade de limpar e lavar todos os legumes.

Em seguida, eles precisam ser cortadas:

– batatas – grandes círculos;

– cebola – anéis;

– cenouras – círculos. Quando jovem, ele pode ser um pouco grosso (como batatas), e se um longo tempo é, é melhor cortar em fatias finas, como ele não pode totalmente cozido no vapor;

– pimenta – cada oito ou dez peças (como uma palha de espessura).

batatas Prosalivaetsya e espalhar-se na menor capacidade. O restante – é colocada no topo. Laid em cima dela brota, então, cenouras e cebolas com pimenta (todo o sal). Colocado em cima do frango, salgados e temperada.

Prepare um prato leva cerca de uma hora.

Sirva o frango com legumes pode ser com seu molho favorito, ervas picadas e salada de vegetais frescos.

salada de luz para o prato principal.

ingredientes:

• salada – dez folhas;
• tomates cereja – cinco a seis peças;
• pepino – dois;
• cebola (a caneta) – a pedido.

preparação:

quebra de salada. Cereja cortado em quatro partes (cada). Pepinos cortado em círculos. Cebola pique. Temporada salada pode suco limão e sal ou azeite.

Bom apetite!