Zucchini com molho de tomate: cozinhar receitas

Você já tentou abobrinha em molho de tomate? Não? Então, vamos olhar para algumas receitas simples que irá ajudá-lo a fazer um delicioso prato principal, bem como tapas no inverno.

Determinadas espécies de abóbora em molho de tomate: pré-forma de receita para o inverno

Se você é um cottager ávido e você falhou colheita abobrinha, em seguida, a sua oferta de segurança para preservá-los em molho de tomate. No inverno, quando o lanche embebido todas as especiarias e condimentos, ele pode facilmente presente para a mesa, juntamente com quaisquer segundos ou primeiros cursos.

Assim como você colher abobrinha em molho de tomate? Preservação deste vegetal proporciona a utilização dos seguintes ingredientes:

• pele macia jovem abobrinha – 2,5 kg;
• tomate molho casa ou lojas – 500 ml;
• areia açúcar-fino – um copo cheio;
• óleo vegetal desodorizado – 200 ml;
• vinagre de maçã (de preferência take 6%) – cerca de 100 ml;
• alho – 1 grande cabeça;
• sal médias – 1 colher de chá;
• pimenta preta – 20 pcs.

Preparar os ingredientes

Deve lidar com todos os componentes antes de você para preservar a abobrinha com molho de tomate. vegetais pequenas devem ser cuidadosamente lavados em água quente e, em seguida, secam-se utilizando toalhas. Além disso, eles têm de ser cortadas em cubos com dimensões de 1,2 por 1,2 centímetros. Neste caso, limpe o produto da pele é necessária. Mas este é apenas se os legumes foram comprados muito jovens ou apenas ter sido removido do jardim.

Cozinhe o molho de tomate

Zucchini com molho de tomate vir muito suculenta e saborosa. Para fazer tal preparação deve preparar a fundação. Para fazer isso, abra um pote de molho de tomate e despeje-o em uma panela de esmalte. Em seguida, você quer colocar os pratos no fogão e levar lentamente o conteúdo a ferver. Após o molho de tomate vai começar a "puff", pois é necessário adicionar óleo vegetal desodorizado, esmagou a cabeça de alho e pimenta, sal de tamanho médio e açúcar.

tratamento térmico de lanches

Dissolvendo os ingredientes a granel no mesmo pacote deve ser colocado antes zucchini cortado. Cozinhe-os em fogo baixo por meia hora é recomendado. Antes de desligar a placa de lanche também deve adicionar o vinagre.

esterilizar recipientes

Para abobrinha com molho de tomate são preservados até o final da primavera intacta, eles devem ser espalhado somente em frascos esterilizados. Recomenda-se levar alguns tanques de litros em ½ enchê-los com água e colocar em um forno de microondas. Esterilizar as latas devem, assim, a uma potência máxima por alguns minutos. Como para as tampas de metal, eles exigem simplesmente cozidos em água.

O processo de costura

Depois de preparar o recipiente, e colocar para fora os legumes em molho de tomate, deve proceder à sua preservação imediata. Para fazer isso, coloque a base quente dos frascos e imediatamente arregaçar as. Invertendo o recipiente de cabeça para baixo, ele é obrigado a esperar por eles para completar refrigeração, e, em seguida, colocado no quarto fresco. Comer um lanche é recomendado um par de meses. Durante esse tempo, os legumes têm absorvido as especiarias e condimentos, se tornará ainda mais suculento e saboroso.

Não abobrinha assada com molho de tomate

Se você não quer para conservar abobrinhas, eles podem simplesmente colocar para fora e sirva com a carne. Para a preparação deste prato que precisamos:

• jovens abobrinha fresca – 2 pcs;.
• extrato de tomate – colher grande;
• tomates grandes carnudas – 2 pcs;.
• adjika – colher grande;
• água – ½ copo;
• cebolinha alho média – 5 pcs;.
• diversas especiarias (como o tomilho, Khmeli Suneli também sal) – utilização das preferências pessoais.

componentes de processamento

, Eles devem ser tratados adequadamente antes de você colocar para fora os legumes. polpa de novo necessário para lavar e, em seguida, seca com uma toalha e cortadas em cubos. Você também deve fazer e tomates carnudos. No entanto, eles precisam ser descascados, pré-Golfo de água fervente.

Ferver no fogão

guisado de abobrinha com molho de tomate é muito fácil e rápido. Para fazer isso você precisa colocar os legumes em uma panela, em seguida, despeje a água potável, tampe e cozinhe desta forma por 12 minutos. Depois que os produtos precisam adicionar tomates frescos, massa de tomate, adjika e várias especiarias. Simmer todos esses ingredientes juntos deve ser para 28 minutos. Uma vez que a abobrinha são concurso, eles devem adicionar os dentes de alho esmagados e misture bem. Neste enfeite cozinhar considerada totalmente concluída.

Corretamente para o jantar

abobrinha no vapor com molho de tomate servir como um excelente prato de carne grelhada ou cozida. Se este prato a arrefecer à temperatura ambiente ou no frigorífico, ele pode ser utilizado também como um lanche. Para este efeito, é necessário colocar uma fatia de pão e sirva com alguma refeição quente. Aprecie a sua refeição!

Faça um saboroso prato de abobrinha

Zucchini frito em molho de tomate – é surpreendentemente simples e saboroso prato que pode ser servido como um feriado, e para a mesa todos os dias. Para fazê-lo sozinho, precisamos:

• jovens abobrinha com peles macias – cerca de 3 pcs.;
• tomate molho casa ou lojas – 100 ml;
• óleo vegetal desodorizado – 100 ml;
• cenoura e cebola – mais um vegetais;
• cebolinho de alho – 2 pcs;.
• sal médias – 1 colher de chá;
• queijo ralado – cerca de '80

Prepare os ingredientes

Antes de prosseguir para a preparação de tais louça a ser lavada bem abobrinha, e em seguida secá-los e cortado em fatias de 2 cm de espessura. Depois que cada vegetal é necessário para remover o núcleo, deixando apenas uma borda grossa. Quanto às cenouras e cebolas, eles precisam ser limpos, e, em seguida, rale e pique respectivamente.

cozinhar recheio

Para encher courgette fritos devem fazer um saboroso recheio de legumes. Para fazer isso, uma pequena quantidade de óleo vegetal necessário para fritar as cenouras e cebolas, em seguida, adicionar a ele o sal e molho de tomate. Uma vez que os ingredientes começam a "puff", eles devem adicionar a cebolinha ralado e retire do fogo.

torrefação de squash

Courgette fritos com molho de tomate feito com bastante rapidez. Após o enchimento é um vegetal preparado produto previamente preparado requer anéis colocadas sobre uma frigideira quente e frito com óleo em ambos os lados. Além disso, eles devem ser removido e posicionado em um guardanapo. Então abobrinha maximamente perder óleo.

Formação de alimentos e seu tratamento térmico no forno

refogue abobrinha, privando-os de petróleo, vegetais precisam ser colocados na panela, em seguida, colocar no meio de cada recheio previamente preparado. No topo de todos os produtos formados deve polvilhe com queijo ralado e imediatamente colocar no forno. Asse é recomendado prato por 20 minutos a 210 graus. Durante este tempo, courgettes devem ser totalmente preparado, e coberto com uma tampa bonita queijo.

Adequadamente servir para o jantar

Após abobrinha zapekutsya, eles devem ser imediatamente removido e espalhadas em placas. Submetê-los à mesa quente quanto possível e como um prato separado, e como um prato de lado a carne. Em qualquer caso de tal jantar não iria desistir de qualquer um dos membros de sua família. Bom apetite!