Seleção de microorganismos

A seleção de microorganismos é utilizada em vários campos da medicina e da indústria. O homem geralmente usa os produtos da vida de eucariotas unicelulares e procariotas. A seleção de microorganismos é utilizada para isolar as formas de bactérias do ácido lático e fungos de fermento. Eles são posteriormente utilizados para produzir diferentes produtos. Por exemplo, a atividade de fungos e bactérias está subjacente aos processos de fermentação da massa, à produção de muitos produtos lácteos, vinificação, chucrute, fermentação e outros.

A seleção de microorganismos permite a obtenção de formas da mais alta qualidade em vários meios nutritivos. Por exemplo, a levedura é cultivada com sucesso em produtos de resíduos de produtos petrolíferos, metanol, hidrolisados de madeira, metano. Levedura contém até sessenta por cento das proteínas. O seu uso como proteínas forrageiras permite receber anualmente mais de um milhão de toneladas de carne.

A seleção de microorganismos é amplamente utilizada na agricultura. Assim, o desenvolvimento de aminoácidos essenciais é de grande importância. Devido ao fato de que há alguns deles em alimentos tradicionais, a quantidade de alimentos deve ser aumentada. Além disso, a adição de uma tonelada de lisina, sintetizada por meios microbiológicos, economiza dezenas de toneladas de alimentação tradicional.

Leveduras, fungos de fungos, bactérias produzem antibióticos, que são posteriormente aplicadas por uma pessoa. Muitos deles são extremamente necessários, eles permitem salvar vidas. Algumas bactérias e fungos têm a capacidade de sintetizar certas vitaminas, em particular, as que não são produzidas no corpo.

Os principais métodos de seleção são utilizados no estudo das possibilidades de obter substâncias de grande importância econômica. Tais substâncias, em particular, incluem cetonas, álcoois, ácidos orgânicos. Os métodos seletivos são orientados para a obtenção de linhas genéticas que são capazes de proporcionar o máximo desempenho. Hoje, foram criados os moldes que produzem milhares de vezes mais antibióticos do que as formas originais.

Para aumentar a eficácia na reprodução, a mutagênese é usada. Assim, torna-se possível expandir o alcance da variabilidade hereditária. Este método envolve o uso de radiação, os efeitos de componentes químicos especiais.

O desenvolvimento de métodos para a aplicação industrial de microorganismos e processos biológicos para a subsequente produção de substâncias necessárias aos seres humanos está envolvido na biotecnologia. No âmbito deste ramo científico, a excreção de leveduras, fungos e bactérias é realizada em grandes reatores biológicos em meios especiais de nutrientes. Todos estes microorganismos produzem enzimas, vitaminas, proteínas, aminoácidos e outros compostos necessários.

As bactérias são amplamente utilizadas na indústria metalúrgica. As tecnologias tradicionais que são utilizadas na fundição não permitem o uso de minérios complexos ou pobres. Métodos de biotecnologia permitem a transferência de muitos metais de minério para solução. Isto é devido à capacidade das bactérias de se oxidar. Assim, uma enorme quantidade de cobre é produzida anualmente. Os métodos biotecnológicos também são utilizados na produção de urânio, prata, ouro.

Nos meios nutrientes que contêm as fitohormonas necessárias, sais minerais e outros compostos, as células de diferentes plantas podem crescer e se multiplicar. Isso, por sua vez, simplifica e acelera o desenvolvimento de produtos úteis. Por exemplo, é mais fácil e rápido cultivar a raiz do ginseng, em vez de cuidar da planta inteira.

Vários métodos de criação de animais são amplamente utilizados . Por exemplo, a engenharia celular permite a criação de raças de elite. Para esse fim, use, por exemplo, a recepção de "maternidade de substituição".