salada de fígado. A receita para cada dia

Muitos estão se preparando para a salada feriados fígado, a receita do que na maioria dos casos é bastante simples. Agora você pode encontrar uma variedade de variações deste saborosas e nutritivas refeições: com frango, carne, fígado de porco, ou com fígado de bacalhau enlatado. Aqui estão algumas receitas.

• "Air". Para isso vai precisar de: 350 gramas de fígado (frango ou suíno), 5 ovos, um pote de conserva pepinos, cenouras, cebolas e maionese. Fígado e cenouras cozidas. Se esta é porco gras, em seguida, rale-lo em um ralador grosso, como cenoura, frango pode ser simplesmente cortado em tiras. Cebola frita na manteiga, ovos e pepinos cortados em pedaços pequenos. Todos os ingredientes se somam em uma tigela profunda e misture, maionese. Mas é possível colocar para fora todos os produtos são camadas impregnadas pela mesma maionese.

• Outra salada de fígado receita com cenouras "em coreano." Esta salada não requer quaisquer custos especiais de energia e materiais. Para fazer isso, você vai precisar de: cenoura coreano (você pode comprar) – 250 gramas, a mesma quantidade de fígado bovino, cebola e maionese. Vamos fígado fresco cozido diretamente no caldo, então ela virou mais suculento. Em seguida, corte em tiras e adicionar fritos em manteiga semicírculos cebolas picadas, cenouras, maionese, agitada e deixada de molho por algumas horas.

• E a receita de salada de fígado é bastante original, certifique-se de surpreender seus convidados. Assim, tomar dois dentes de alho, vagem de pimenta, uma pitada de açúcar, 10 gramas Dijon (grãos) de mostarda, 45 g de vinho ou vinagre balsâmico de 60 gramas de óleo de oliva, 300 gramas de feijão verde, um fígado libra frango, sal e pimenta, ervas (por exemplo, rúcula). Em uma tigela, misture todos os ingredientes do molho: vinagre, mostarda, especiarias. Feijão frite na grelha ou frigideira com a pimenta. Separadamente, fritar os fígados de frango cortado em tiras. produtos frescos, e em seguida, misture com o molho, adicione as ervas picadas e sirva.

• Aqui está outra salada de fígado. A receita é simples que faz, e para a preparação deste prato será necessário o seguinte conjunto de produtos: conservas de fígado de bacalhau, batatas cozidas, cenouras, ovos, pepinos em conserva, cebola penas verdes, queijo duro, maionese e temperos. O número de ingredientes pode definir-se, dependendo do que tipo de produto preferem mais. cookie jar é necessário para abrir e drenar todo o óleo, em seguida, colocar em uma tigela e amasse com um garfo. Todos os ingredientes são cortados em pequenas tiras, adicionar para o fígado e misture delicadamente, tempere com maionese e polvilhe com a cebolinha. Esta salada pode ser alimentado, colocando em cestas de wafer.

• Outra receita para "puff Salada fígado." É constituída por quatro camadas, cada untada com maionese. Então, colocamos na parte inferior do fígado carne cozida, ralada em um ralador. Camada seguinte – cozidos batatas raladas. Terceira camada – cozido cenoura ralada e encerra – ovos ralado. Decore a salada pode ser picado ervas ou gema de ovo ralado.

E lembre-se, não importa o que você decide cozinhar receita de salada de fígado para o seu sempre vai ser um pouco diferente dependendo da marca dos produtos selecionados.