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Pear Jam – deleite doce

Como muitos tipos de compotas e geleias podem ser preparadas na temporada frutas espaços em branco! As opções são tantas, que é tudo, talvez, e não contam. Portanto, descrevemos em detalhes como preparar geléia de pêra. Inverno se encontram, com tanta doçura no porão, que vai ser muito bom. Pear – é uma fruta que está disponível para todos, estendida a qualquer território, e muito saboroso. De despeja muito saboroso, doce e saboroso deleite.

Ingredientes mínimo – gostos max

Vamos começar com uma receita simples. 1,5 kg precisa peras, 3 gramas de ácido cítrico, 750 g de açúcar e de uma casca de limão. Vamos começar com a preparação de frutas. Cortar peras em metade, remover o talo e o núcleo. Casca de limão combinar com o núcleo e enchê-los com 150 gramas de água. Em seguida, eles ferver durante 10 minutos, cobertas, e caldo filtrado. Pear cortar fatias não espessas e espalhados em uma bandeja com caldo. Cozinhá-los até que eles amolecer. Em seguida, despeje o açúcar em uma panela e aguarde o atolamento engrossa pêra. A receita também envolve o uso de ácido cítrico. Nós adicioná-lo no final do cozimento. Despeje a geléia quente em frascos, que deve ser preparado com antecedência. Nós fechá-los firmemente com uma tampa e deixe esfriar. Mantenha jam pêra deve estar em um lugar fresco.

Jam com conhaque

Esta receita é original, porque no processo de cozimento irá utilizar brandy. Tomar um quilo de peras, casca de laranja e de limão, metade de um kg de açúcar, baunilha, e 50 mililitros de conhaque. Pear lavado, cortado, retirar o núcleo e dividir em pedaços. Nós colocá-los em uma panela em que cozinhar jam pêra, e derramou açúcar. Deixe a fruta em açúcar durante a noite para suco apareceu. No dia seguinte, colocamos a geléia de pêra no fogo e começar a cozinhar. Adicione a isso o entusiasmo de limão e laranja. Cozinhe em fogo baixo por cerca de uma hora. Jam deve ser mexendo constantemente, caso contrário ele vai queimar. No final, adicione o conhaque e se decompõem em um frasco deleite. Fechar suas tampas e envoltórios para completar refrigeração. Guarde em lugar fresco.

Doce e delicioso

Finalmente outra receita: pear-caramelo jam com rum. Ele vai exigir um maior número de ingredientes que nos casos anteriores. Tome 800 gramas de pêra, que devem ser limpos e cortados em fatias melenkimi, 100 gramas de açúcar, uma pitada de baunilha, sumo de um limão, duas colheres grandes de água fria, 400 gramas de gelatina, 100 ml de água quente e uma colher grande de rum.

Utilizar uma panela com uma espessura inferior. Nós espalhá-lo 100 gramas de açúcar e duas colheres de sopa de água fria. Faça um caramelo. Em seguida, retire a panela do fogo e recarregá-lo em água quente. É necessário dissolver o caramelo. Agora adicione a peras, gelatina, suco de limão caramelo líquido e baunilha. Coloque a panela de volta ao fogo o conteúdo e deixe ferver. Sem reduzir o fogo, cozinhe por cerca de 3 minutos. Em seguida, retire a panela do fogo e despeje o rum. Pear jam mexa bem e se espalhou para os bancos. Graças a algum ingrediente sabor invulgar é obtido. Adicione a baunilha certeza de que ela vai decorar seu cheiro esta iguaria. Rum ou conhaque jam dar um sabor sutil, que também não será supérfluo. Cozinhe pear jam é muito simples, só temos um pouco de tentativa.